Tja vad vill du att vi skall säga, spelar mindre roll om man är veggo eller köttätare, man behöver iallafall få i sig alla esentiella näringsämnen!

Och det kan man oavsett man tar de från vegetabilier eller animalisk föda, det är bara att det är enklare på en blandad kost!

Man behöver inte så stora kunskaper i näringslära på en sådan kost!

Sen så kan jag upprepa det ständigt återkommande mantrat att vågen har inget som helst värde vad gäller hälsa, hur du mår eller hur uppskattad eller älskad du är av din omgivning!

Om du tror dig må bättre av att vara underviktig så lägg dig på sängen och ät så lite som möjligt, så förlorar du både fett o muskler!

Jag vet inte riktigt, behöver hjälp från någon som kan det här bättre än jag antar jag. Igår käkade jag 150g korv, någon matsked sås samt 30g spenat efter 20 timmar (tvingade i mig det), ett tag senare gick jag en promenad på 8 km och var tvungen att spy när jag kom hem (inte frivilligt).

Vad ska man göra liksom, panik.

Sojakorv då antar jag?

Oavsett vad du tycker om soya så är det inget lämpligt födoämne för mäniskor.. såvida du inte förbereder det enligt gamla aiatiska metoder!

Det skall blötläggas, pressas, blötläggas ígen osv i mínst tre veckor. alternativt jäsas som surströming!

Inga sådana soyalivsmedel går att köpa i affär, du är tvungen att göra det själv!

Det du kan köpa i affären är sk veggijunkfood, lika illa som vanlig junkffood!

http://holistic.se/artiklar/index.php?artikel=soja

Utan att känna dig antar jag helt utan vidare att ditt största problem är dina åtstörningar+

Då kanske det inte är såå lämpligt att ge sig ikasst med ytterligare en diet??

Näe, seitan! Korv av vetegluten/veteprotein. 4,8 kh/100g.

Mjo, men jag både över- och underäter, så jag tänkte att lchf blir min "räddning". Alltså antingen käkar jag ingenting, eller så bakar jag en hel kladdkaka åt mig själv varje dag.

Hopas du inte får problem med Celiaki då!

http://sv.wikipedia.org/wiki/Glutenintolerans

Gluten är väl om något värre än soya?

Altså man kan äta LCHF på en vegetarisk bas oxå om man vill, och vi rekomederar en del vegetabilier till ickevegetarianer oxå, som grönsaker och cocosfett tex.

Här har du en demivegitarian som ätit LCHF.

http://www.fragadietisten.se/overvikt/utvardering-av-tva-manaders-lchf-kost-personliga-erfarenheter

Det är nog ingen fara! En uppoffring jag gör. Vi får se hur det slutar…..

Grönsaker äter jag förstås dagligen, lever inte på "substitut" direkt. Kokosfett är kanske något jag borde börja med, men vet inte riktigt vad jag ska ha det till, funkar inte i te för mig. Och vad är det nu som är så bra med kokosfett?

Läste om demivegetarianen och tyckte hon var lite slapp. Kan meddela att jag ätit två gånger idag, (inte speciellt mycket) men utan illamåendet som kommer varje gång annars. Ser ju ljust ut. Ska väga mig imorgon och se om något har hänt, även om man nu inte ska titta på vågen.

Går du i terapi för din ätstörning? Om inte så bör du överväga att göra det. Det finns ingen prestige i att äta några hundra kalorier/dag. Du förstör din kropp och riskerar att få men för resten av ditt liv. Kan även tipsa dig om att läsa Vegomyten av Lierre Keith (med anledning av dina etiska själ; för miljön och djurens skull bör du göra vettigare val än sojakorv när det gäller livsmedel).

Bra att du har kunnat äta mer i dag! Fortsätt din rapportering och att ställa frågor i den här tråden. :)

Nej, gick på något terapiliknande (min s.k läkare verkade inte kunna någonting) vilket ledde till att jag hamnade på 10 kilos övervikt. De tvingade i mig mängder med kolhydrater. Förjävligt rent utsagt. Gör verkligen allt vad jag kan för att kunna äta normalt igen, idag åt jag t.ex två måltider.

Har inte läst vegomyten, men även om den förespråkar "human"- slakt och djurhållning så tycker jag fortfarande inte att vi har rätten att ta föda upp och ta någons liv för vår egen njutnings skull, de få gångerna jag äter sojaprodukter är det gmo-fritt och ekologiskt. Dessutom blir jag illamående av tanken att bryta ner någons likdelar i munnen, kött smakar bara blod och muskelfibrer för mig. Huuu.

HUR SOM HELST, så åt jag mer än vanligt idag, även fast det svider "psykiskt" så vet jag att jag gjort rätt. Tog också en promenad på 8 km. Lät bli att väga mig då jag inte vill bli besatt. Lite illamående är jag allt, men det är inte så att jag är spyfärdig, hoppas jag tar mig ur det här snart!

Jag såg hellre att du fick ditt protein från Quinoa.. och jag mistänker att du ändå inte lider av någon kolhydratkänslighet!

Hmm, det är ju ändå 50-60g kolhydrater per 100g?

Vad grundar du det på? Jag tycker att vikten går upp/stannar så fort jag äter för mycket kh, testade "gi-müsli" och low carb-bröd, det kändes som ett skämt.

Jag grundar det mest på att du är normalviktig men vill bli underviktig!

Vill tighta till mig lite, egentligen. Har en hel del daller om jag ska vara ärlig. 55-50kg för 165 cm är inte undervikt.

Skrev ner vad jag ätit idag i matdagboken och till min förskräckelse låg dagens kalori-intag på runt 500 kalorier, tyckte ändå att jag dränkte allt i fet sås. Jag kan verkligen inte äta mer utan att må illa så det här är verkligen sämre än vad jag trodde.

Så alltså.. 500 kcal mat idag plus 8 km promenad, inte så fasligt snabbt (brände kanske 300 kcal?). Kämpade med att äta mer än vanligt idag och så blev det löjligt lite ändå, ångesten.

Adeon…jag tycker du är helt fel ute.

Tycker du INTE ska försöka gå ner i vikt. Se till att få i Dig tillräckligt med kh och protein istället så du inte börjar bränna muskler.

Om vi nu bortser från att jag ligger på ett kaloriunderskott som jag jobbar med att bli av med, dvs successivt äter mer så är väl hela grejen med lchf att man bygger muskler.

Omöjligt att bygga muskler om du ligger på 500 kcal/dygn. Du måste äta mer kalorier för att orka bättre och protein i tillräcklig mängd för att inte förlora muskler. Ägg o bacon är bra frukost.

Jo, det vet jag. Därför jag successivt trappar upp mitt matintag, det var hela poängen med den här tråden. Behöver all pepp och hjälp jag kan få. Jag är lakto-vegetarian, så ägg och bacon finns tyvärr inte på kartan.

Du kan steka i kokosfett eller använda kokosmjölk i matlagning. Eller strö lite kokosflingor tillsammans med lite bär på kesella - gott och proteinrikt! Kokos är jättenyttigt!

Ang. quinoa så tänk på att 1 dl torrvara nog inte väger 100 g utan mindre. Och kokar du 1 dl torrvara så blir det ganska stor mängd med ändå relativt lite kolhydrater.

Kan du tänka dig att börja äta fisk/skaldjur? Det skulle ju underlätta en hel del. Och quorn - är inte det ett bättre alternativ än soja?

Sen tror jag det skulle vara bra för dig att gå och prata med nån terapeut/kurator så du får stöd av nån och kan bygga upp din självkänsla/självbild.

Lycka till!

Ja, jag ska börja göra det! Kanske goda currygrytor med kokosmjölk och grönsaker.. eller något. Bär ska jag nog vänta med ett tag, tills jag är "nöjd" och stabil.

Jamen då är väl linser bättre då det innehåller mer protein och mindre kh per 100g, samma med de flesta bönor och ärter (nej, jag tror inte att de är giftiga för mig.). Quinoa känns dumt.

Fisk och skaldjur vill jag inte äta då även de är levande kännande varelser, och fiskar är ju ett utav de djuren som blir behandlade som mest respektlöst vid slakt då de antingen dör utav att bli krossade av flera ton andra fiskar eller så ligger de uppe på land och sakta men säkert kvävs till döds. S.k fisk-/stockholms"vegetarianer" är verkligen något jag inte förstår mig på. Nog om det.

Quorn innehåller ägg, vilket jag inte äter! Men svamp äter jag gärna, och soja har inte skadat min kropp hittills.

Jag vet… jag har gått till terapeuter, doktorer, kuratorer, soc, psykologer, dietister. Men när jag gick dit så blev allt nästan värre. Skulle kanske behöva antidepressiva, men pratandet hjälper inte. Har i alla fall gått ner lite i vikt och jag märker direkt hur mycket gladare jag är. Huvudsaken är att jag inte låter det gå överstyr igen, vet ju att ifall jag svälter mig ner går jag upp allt igen plus 10 kg till (hänt ett antal gånger nu, suck).

Tack för alla tips förresten! Uppskattas verkligen.

Adeon, jag vill inte vara taskig, så ta det inte så. Men det har redan gått över styr. Strunta i att tänka på kolhydrater och fett så länge. Dieter är nog inte nyttigt att hålla på med i din situation. Se bara till att äta så du kommer upp i en normal mängd mat, om den maten sen består av mest kolhydrater eller fett är av nog av underordnad betydelse. Du svälter antingen du vill se det själv eller inte. Fortsätter du som nu kommer du att ta permanent skada. Ät skumtomtar om du vill, bara du äter!

Kolla här, jag är långt ifrån överviktig. Jag väger 60 kg till mina 165 cm, överreagera inte. Jag kan inte äta mer än vad jag gör nu, skulle jag äta skumtomtar skulle jag spy. Det är inget vidare hälsosamt dessutom.

Idag åt jag 800 kcal, det är alltså mer än vad jag brukar äta = framsteg. Så snälla…….

Men det är väl ingen som sagt att du är överviktig. Det var ju bra att du åt mer - då KAN du ju faktiskt göra det.

Jag menade så klart inte på allvar att du skulle äta skumtomtar, inte om du inte är sugen på det i alla fall. Vad jag menade var att att sitta och räkna kolisar i ditt läge kanske inte är det sundaste man kan hitta på. Det viktiga är nog att du får tillräckligt med mat i dig. Så om det nu finns nåt du tycker är gott och lättare äter lite mer av så ät det, även om det är kolhydratrikt.

Du behöver näring!  Du behöver protein!  Du behöver långkedjigt omega-3 fett (EHA, DPA). Du bör undvika att få i dig för mycket omega-6. Du behöver B-vitamin och D-vitamin!

Jag skulle inte bli förvånad om du är känslig för både gluten och A1-kasein.  Det gör det inte lättare att vara vegetarian men ingenting är omöjligt. Några funderingar:

D-vitamin genom att vistas lättklädd i solen kl 12-14 (sommartid). Börja försiktigt med några minuter och bygg på successivt. Använd solglasögon!

B2/B12-tillskott.

Omega-3-tillskott från alger.

MCT-tillskott, gjort på kokos.

Hampaprotein-tillskott.

Enbart glutenfritt, dvs inga spannmålsprodukter utom ren havre.

Getmjölk/yoghurt eller A2-mjölk istället för vanlig komjölk.

Egentligen är jag emot alla former av tillskott om man istället kan hitta bra mat, men i en krissituation får man pruta på principerna.

Håller med Anders. Blir lite orolig för dig!

Fast jag stavade lite hopblandat i morse.  Här är rätt stavning:

EPA eikosapentaensyra

DHA dokosahexaensyra

Finns i algbaserat tillskott för vegetarianer.

Jag äter multivitamin för vegetarianer, med b12. Intar algolja ibland, med omega3. Är inte heller överförtjust i tillskott och piller.

Tänker fortsätta på den här tråden, berätta om min "progress" hur dåligt det än går för mig. I helgen har det alltså inte gått speciellt bra, jag har varit på fest som varade i princip tre dagar. Mitt alkoholintag har varit lite väl grovt, och matintaget var så gott som bortglömt. Fyyy. Har inte heller rört mig någonting, utan bara suttit i fyra dagar. Ingen energi alls, surprise surprise.

Idag har jag inte ätit någonting, jag är jättearg på mig själv och måste skärpa mig. Är tillbaks på ruta ett känns det som, men det är bara att jobba på. Tids nog ska jag nog bli hälsosam och pigg!

Vad ska man äta imorgon är min fråga, någonting väldigt väldigt lättsmält för min stackars mage?

Igår hade jag ingen energi, benen och armarna domnade bort flera gånger under dagen och jag var alldeles yr. Plus illamående. Riktigt illa alltså.

Det strular med min s.k husläkare så jag var tvungen att åka till karolinska för att kolla hur det låg till med blodvärden osv, de gjorde bara "rutincheckar" blodprov och urinprov och konstaterade att mina blodvärden såg bra ut men att jag borde äta mer. "Jahopp" tänkte jag, får vänta i kanske två månader innan jag kan göra en ordentlig utredning hos en doktor/dietist, för det är uppenbarligen vad jag behöver. Gick ingenting idag, och åt två mål.

Mår illa nu - tre timmar efter mitt senaste mål, men jag måste fortsätta äta. Ska försöka göra ett ät- och drickschema och se hur det går. (: