Kolhydrater ökar insulinproduktionen som...
.. binder fett, eller? Det är så jag har förstått det iaf, och det är därför vi går ner i vikt när vi äter LCHF. Men då undrar jag en sak.. hur är det med smala människor som trycker i sig onyttigheter? De borde ju ha en himla insulinproduktion, men varför är dom fortfarande smala? Och varför går dom då upp i vikt om de äter LCHF? Hoppas någon kan hjälpa mig med mina funderingar :)
/Caroline

Ca 10-20% klarar att äta kolhydrater och ändå hålla sig smala
Dom har hög insulinkänslighet och deras kroppar tolkar mättnadshormonet Leptin bra
Det gör att dom blir mätta innan dom äter sig feta som de flesta av oss andra gör på kolhydrarkost
Dom kommer troligen ändå inte att klara sig från metabola syndromet i längden.
Dom här går nog inte upp på Lchf-kost heller men dom kanske tror att dom skulle göra det 
Men säger man inte att LCHF ska hjälpa "tjockisar" att gå ner i vikt och "smalisar" att gå upp? Det ska väl lixom få en till ens normalvikt oavsett vad ens startvikt är?

Är man frisk så kan man trycka i sig ansenliga mängder kolhydrater och det enda som händer är att blodsockret stiger uppemot 7-8 en stund samtidigt som insulin pumpas ut!
Och efter en timme eller två så är blodsockret tillbaka på normalnivån.
Stora delar av det man äter lagras, man har bara något gram glukos, fett eller aminosyror i blodet.
Sen så lever man på lagren efter måltiden.. till nästa måltid.
Dessutom så känner kroppen av de stigande energinivåerna i blodet och saktar ner magsäckens tömning i tunntarmen, där det mesta tas upp.
Man går upp för att inlagringen är större än uttaget!
För kolhydratkänsliga på grund av att man har svårt att plocka ut fett ur lagren, ibland beror det på höga insulinnivåer.. som hindrar lipolysen och stänger av fettoxidationen.
För icke kolhydratkänsliga beror det nog i så fall på att de får i sig mer energi då fett är energirikare.
Men det förutsätter att de äter samma mängd och inte har någon fungerande aptitreglering.. alternativt de hänger sig åt tanklöst ätande.. varesig de är hungriga eller ej?
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

#2
Det där har jag hört till leda.. man brukar säga viktnormaliserande till skillnad från bantning med kalorirestriktion tror jag de menar egentligen.
Annars så är det nog sådana smalisar som har på tok för lite muskler, underviktiga är ofta smalfeta.. med för lite muskler.
En kost på normalt eller mer protein kan gynna muskeltillväxt.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Här kan du läsa mer om vetenskapen och teorin bakom LCHF:
http://www.kostdoktorn.se/lchf/#teori
http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq/#underviktig
#4 Njae, just den person jag försöker hjälpa har en jädrans mass muskler men knappt något fett alls på kroppen tyvärr :/
#5 tack, ska kolla in det!

Men då är väl den personen knappast underviktig iallafall?
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Han är ca 174 cm och väger typ 59, mestadels av vikten är muskler, så han är underviktig.

Okej.. då tar vi det enda från den elementära början!
Får att gå upp i vikt krävs att man har ett energiöverskott, spelar mindre roll om det är kolhydrater eller fett.
Varför går vissa upp av kolhydrater, ju för att de är känsligare för insulinets påverkan på den totala energiomsättningen i kroppen.
Fettet lagras, fettoxidationen stängs av.. de blir hungriga och äter mer.. varvid en del lagras igen, sen fortsätter det på samma sätt. tills man blir tjock!
Drar man då drastiskt ner på kolhydraterna så sjunker insulinet.. förhoppningsvis till sin normala nivå.. fettoxidationen ökar och fett slipper lättare ut ur depåerna.. man förblir ohungrig längre stunder och äter således mindre.. det uppstår ett energiunderskott!
Och hur är det då med underviktiga.. jo de äter inte tillräckligt.. eller lider av någon sällsynt sjukdom.. för energin man stoppar i munnen försvinner inte ut i tomma luften.
Typiska sådana sjukdommar handlar ofta om maldigestion, malnutrion och/eller malabsorbation!
"För kvinnor gäller följande intervall:
- 12–14 % svältgräns
- 14–18 % mycket mager
- 20–30 % normalt
- 30 %– fetma
För män gäller följande intervall:
- 2–4 % svältgräns
- 4–8 % mycket mager
- 12–24 % normalt
- 24 %– fetma
Män ska ha cirka 10 procentenheter mindre fett än kvinnor, eftersom deras kroppar är annorlunda byggda, de har mindre fettvävnad. För att ha full hälsa behövs för normala aktiva män minst 4 %.[2]
Det är skadligt att ha för lite kroppsfett. Fett behövs bland annat för att tillverka vissa hormoner i kroppen. Utebliven mens kan till exempel bli följden av för hård bantning."
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.