Burlax hälsofara
Gifter gör laxen till hälsofara
SvD - 22 juli 2012
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/gifter-gor-laxen-till-halsofara_7362290.svd
Fettsyran omega-3 har sagts vara bra mot allt från hjärt- och kärlsjukdomar till diabetes. Men ny forskning visar att omega-3 från lax till och med kan öka risken för fetma och typ 2-diabetes. Orsaken är de miljögifter som finns i laxen.
Miljögifterna, som kommer från fiskfödan, lagras i fettvävnaden och är därför också vanligare i fet fisk som lax. Medan nästan alla miljögifter som finns representerade i lax, finns betydligt färre i torsk, ännu färre i exempelvis hamburgare eller mjölk och minst i ägg, visar en sammanställning från Texas school of public health.
–Det här visar att miljögifternas nackdelar kan överväga fiskoljans positiva effekter.
/L

Jag blir nyfiken på vad de matar fiskarna med, eftersom det står att miljögifterna kommer från fiskfödan.
http://blogg.passagen.se/utsiktfrankottberget/entry/bojkotta_norsk_odlad_lax
Uppdrag Granskning om de norska laxodlingarna: Man fick bl a följa en fiskebåt som dammsög havet på fisk till laxföda. För varje kilo odlad lax går det åt minst 2½ kg vildfångad fisk. Den blir till fiskmjöl/pellets. I Norge finns enl programmet 1000 fiskmjölsfabríker.
---
Framgångarna för den odlade laxen kan hota livet i havet
Publicerad 25 februari 2009 - 20:00
Uppdaterad 17 juni 2009 - 09:15
http://www.svt.se/2.106354/1.1454160/framgangarna_for_den_odlade_laxen_kan_hota_livet_i_havet
Fråga till Börge Grönbech, marknadschef för Exportutvalget för fisk.
Kan man äta odlad lax med gott samvete?
- Idag kan konsumenten äta laxen med gott samvete, eftersom vi följer en sträng standard för bärkraft, miljö och sundhet, säger han.
Samma budskap trummas ut av svenska fiskhandlare och livsmedelskedjor. Laxen är svaret på den eviga frågan om hur vi ska hindra fisken från att ta slut. Odlad lax framstlls som alternativet för en hållbar framtid.
UPPDRAG GRANSKNINGS undersökningar visar att den bilden är långt ifrån sann. Den norska laxindustrin har till och med vilselett konsumenterna på en viktig punkt - det gäller den odlade laxens effekt på det vilda fiskbeståndet i havet.
Laxen är ett rovdjur och den odlade laxen kräver fiskmjöl och fiskolja - alltså nedmald fisk - för att kunna växa sig stor och fin i köttet. Och den odlade laxen slukar mycket mat.
---
Det kan ju ge en hint om läget.
---
Många norska familjer har blivit mångmiljonärer på odlad lax - så de mörkar allt de kan!
https://www.aftenposten.no/okonomi/Gjor-familier-styrtrike-6836871.html
/L
När jag slutade äta norsk lax, vilket var rätt många år sedan nu, så läste jag att i USA rekommenderades gravida kvinnor att inte äta den norska laxen. Vet inte om detta fortfarande gäller.
Fast de försöker få någon billig poäng med att säga att de har bl.a. soja i fodret numera, och inte bara fisk, så de är snälla mot fiskbeståndet.
Tja. Alltid lugnar det någon.
I dag visar det sig att man faktiskt har ändrat rejält på innehållet i maten till laxen!
http://www.svd.se/mat-och-vin/dagens-lax-mindre-nyttig_7369276.svd
SvD - 2012 07 25
Man har vääääldigt mycket vegetariskt foder! Alltså en helt artfrämmande föda.
På samma sätt som man tidigare gav animaliskt foder till kor - å hur det slutade vet vi ju med facit i hand!
Dagens lax mindre nyttig
Vegetabiliskt foder har gjort laxen mindre hälsosam. Fettsammansättningen har förändrats och halten av fettsyran omega-3 har halverats. Den norska fiskenäringen vill att laxexporten ska tredubblas fram till år 2025 – något som ställer ännu högre krav på fodret.
"Sedan kosten för fiskarna har ändrats har näringsvärdet i laxen dessutom försämrats. Under den senaste tioårsperioden har mängden omega-3 i odlad lax halverats.
I stället har det enkelomättade fettet och fettsyran omega-6 ökat, en typ av fett som vi dagligen får i oss mycket av ändå i allt från kex, chips, vegetabiliska oljor och halvfabrikat."
---
N'uff said!
/L
Idag och idag. Det var några år sedan man kunde se att sjuka åldringar blev friskare av att äta vild lax jämfört med odlad lax i Norge.
Och att få tag på vildfångad lax är stört omöjligt.
Den odlade har tagit över marknaden helt. 90% skulle jag gissa på.
Jag är riktigt sur över denna monopol. Jag köper aldrig odlad lax, utan väljer annan fisk. Men ibland blir jag sugen på just lax, och då vill jag kunna välja mellan vildfångad och odlad.