Hur mycke kolh i Osötad koncentrerad mjölk?
Hittar inga uppgifter på nätet om hur mycke kolhydrater det är i en sån där burk med OSÖTAD kondenserad mjölk! Tänkte man kunde göra egen glass på det ihop med grädde.
25,2 enl denna länk... per burk om den är samma storlek vet jag inte men hur som helst inget bra val mao
det är nog en liten burk, ca 230 gr
Hittade uppgifter om ca 8-12g kolhydrater/100 g. Mängden är förståelig då ca 75 % av vattnet är borta.
Vet att det är mycke i sötad men är de verkligen så mycke som 25 i den osötad ?!
#3 skrivetav vivvibolsson
Vet inte vem du frågar men ca 8-12g/100 g gäller för osötad. Det var ju det du frågade.
det var ju lite mer enl min länk. men inte så stor skillnad. Men om du tänker så här: det är 5 gram i vanlig mjölk och sen tar man bort 75% av vattnet då blir det ju betydligt mer kh i det som är kvar. Eftersom det behövs fler dl mjölk för att fylla burken, 8-12 låter väldigt mycket mindre än vad jag hade trott… om man tar b ort 3/4 av vätskan borde det vara 5 gram kh i varje kvarts dl. alltså 20 per dl. Men en del kanske försvinner med vattnet….
Tack! Det var någon innan som skrev det högre värdet! Tack! Då ska jag nog prova göra glass på just kondenserad mjölk & vispgrädde & lite hallon & vanilj (ej vaniljsocker) kan man kanske "unna" sej en sked när suget är som värst ;-)
Jag mixar hallon och turkisk youghurt (finns ju ännu fetare) och fryser i pinnglassformar, blir jättegott :)
glömde att jag brukar dofta över lite stevia också…
# 6 så du blev uppmuntrad att ta det trots att det är såpass högt khinnehåll? Det blir ju mer än i vanlig glass men du gör förstås som du vill… bara grädde blir ju betydligt mindre.
förresten 25 gram gällde ju hela burken men det är en liten burk ungefär hälften mot de svenska jag sett… eller vad är det i din burk? 8-12 var för en dl/100gram och inte för en burk så du får multiplicera med ungefär 10då. ALltså är det 400 gram blir det 40 gram kh ungefär.
Om du har problem med sockersug och vill bli av med det så låter detta tyvärr som en mycket dålig idé. Tyvärr finns det i så fall inga genvägar, utan du måste sluta helt med allt sådant åtminstone under en längre period. Om du bestämmer dig för att inte äta någonting sött alls i minst en, helst två veckor så tror jag att du kommer att förvånas över hur osugen du blir på dylikt ganska snart (i kombination med LCHF förstås; mycket viktigt!) Kan vara värt att prova, även om du inte känner att du har några jätteproblem. Bara känslan av att kunna sitta framför en stor godisskål, när alla andra äter, utan att ens bry sig… den är obetalbar!
#9 Pennylane1
Men 25 gram gäller SÖTAD. Och en liten burk blandas med 5 dl vispad grädde och blir 2 liter glass. Och en skopa av den glassen kan knappast bli speciellt mycket…
#10 ACH Jag har inget problem med sockersug, men många gånger efter jag ätit salt mat så vill jag neutralisera det med ex 1 (obs) vindruva, bigarå eller liknande, inte stora portioner!
nej ingen av siffrorna angav sötat, nu märker jag att jag klistrade in fel länk ovan och nu hittar jag den inte men enl. den var det 70 eller nåt i sötad!!
I denna länk anges ca 12 gram PER MSK när det gäller sötad kondenserad mjölk…
Pennylane1
Ja den sötade vet jag är jättesöt, men som sagt det är frågan vad det är i den osötade.
Den sötade är som att äta socker… 
ja och det var som sagt osötad som alla siffror ovanför avser. (utom just i # 12 då) wså varför använda den när det blir mycket mindre kolisar med bara grädde, jag fattar inte det riktigt?