kokosmjölk
Har just oppnat en kokosnöt och undrar vad jag anvander mjolken till. Ser i Fineli att det ar 21.3 % fett, 2,8 % kolhydrater och 2,0% protein, det bor alltsa vara helt okey att anvanda mjolken, men hur? Till sas eller dricker man den bara. Har aven for forsta gangen hittat notkott fran Argentina och det kanske gar att kombinera i en nagon god gryta? Tips onskas!
Jag brukar använda kokosmjölk i såsen tex. till Kyckling. Den passar även till fisk. Jätte gott.
Tack Mervi! Det var nagot at det hallet jag hade tankt mig.
Jag tror Fineli menar kokosmjölk på burk… aldrig att "vattnet" i en koksosnöt kan innehålla över 20% fett…
Det tankte jag inte pa, jag hallde allt i grytan jag hade fran dagen innan. Det var lammlever med graddsas och sa blandade jag i lite riven ost, for att gora sasen lite tjockare. Blev valdigt gott!
lägg köttet i lergryta med lite lök och kryddor, det sköter sig själv tills klart. Mycket enkel och god matlagning.
Starta ny diskussion