Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 11605 ggr
crikarlshamn
3

Grädde. Fullt av bra mättat fett ..och sockret?

"Grädde. Fullt av bra mättat fett. Eller?

Japp, visst är det så. Men grädde innehåller också en sockerbit per dl grädde. Grädde innehåller mjölkproteiner som är lite sisådär för kroppen. Och samma här, mängden är viktig. Max 1 dl feta livsmedel per måltid. Så max 1 dl vispgrädde tll kakan, som BÖR innehålla 2-3 ägg för att det ska bli en måltid. Annar blev ju fördelningen fel."

fràn:
http://www.annahallen.se/jag-tar-en-kaka-i-stallet-for-mat

Inte visste jag att det var sà mycket socker i grädde!

Hur mycket socker innehàller dà keso, mjölk, ost …?

Lurtz
5
#1

Ost: 0-1.5%

Keso: 2%

Grädde: 3%

Mjölk: 5%

Värt att lägga på minnet är att en deciliter grädde även innehåller 40% fett vilket gör att man får mer energi av en deciliter grädde än av en deciliter keso t ex, vilket gör grädde till en bättre produkt än keso, även om keson innehåller mindre kolhydrater i sig. Men det är klart, överdriver man sitt användande av grädde så är det lätt att både kalori- och kolhydratintaget blir onödigt högt.

Sindri
0
#2

Finns redan en tråd, så hoppas någon låser denna - det känns så onödigt med flera trådar om samma sak.

crikarlshamn
0
#3

Tusen tack Lurtz!

Så mjölk har 5% socker?

Lurtz
4
#4

#3

Ja. Det innebär att ett normalstort dricksglas mjölk ger dig ungefär samma mängd kolhydrater som de flesta som äter LCHF konsumerar på en hel dag, och inte ger det mycket energi, fett eller protein heller, så därför är inte mjölk att rekommendera, i alla fall inte om man har som mål att gå ner i vikt.

crikarlshamn
1
#5

Ja det förstàr jag! JöSSES!

Jag undrar hur mànga av (oss) som äter LCHF verkligen har förstàtt detta?

När jag läser inlägg och recept är ju hur mycket som helst baserat pà mjölkprodukter.

Jag ser det speciellt för jag är laktos/kasein intolerant och màste hàlla desa nere till ett minimum.

Tack igen Lurtz!

[Pennylane1]
3
#6

# 5 ganska många tror jag nog eftersom det VERKLIGEN betonas hela tiden att mejerier kan ställa till problem… det finns säkert 100 trådar här där det påpekas…

crikarlshamn
0
#7

Har sett flera hundra inlägg med rekommmendationer och recept med sàser gjorda pà enbart grädde och massor av recept pà mejeriprodukter som yoghurt, creme fraiche, röror och ost i massor verkar det ätas.

Sak samma, men fràn vad jag läst verkar mànga nybörjare lätt hamna i en tro att det kan ätas obegränsat.

Trevlig helg!