Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 2327 ggr
CelsiusT
1

Vad säger ni om det jag ätit idag?

Frukost kl 7.30 hemma: 3 ostskivor (port salut)
Frukost på jobbet kl 9: 2 hackade ägg med en matsked majonäs (findus: 2g kolhydrater, 80g fett /100g), en kopp te

Lunch: ½ kycklingfilé, ¼ paprika, ¼ zucini, ½ liten gul lök (allt tärnat och stekt i massa smör) + 1-2 matskedar majonäs (samma som ovan), 2 stora glas vatten

Middag: 100-150g blockfryst vit fisk, ¼ paprika, ¼ zucini, ½ liten gul lök (allt tärnat och stekt i massa smör) + 1 kokt ägg + 1-2 msk dressing (färdigköpt: 5g kolhydrater, 64g fett /100g), 2 stora glas vatten.

Vad säger ni om min mat idag? Har jag missat något? Hade jag kunnat ändra på något för att äta bättre? Väldigt icke-varierat men så blir det när man sitter ensam hemma och inte har lust och dessutom inte har mkt hemma.

Har hållit mig mätt hela dagen och inte varit det minsta sugen och inte heller trött utan har orkat med både jobbet och fritiden (hästarna och hunden + städa lite hemma). Dock huvudvärk (men det har jag typ jämt pga stress på jobbet).

För övrigt, är 160 lång och väger ca 60kg. Vill inte egentligen minska i vikt utan vill slippa få sockerdippar och alla andra kolhydrats-relaterade problem som jag har. Promenerar och rör på mig dagligen.

Medarbetare på westernridning.ifokus

[fass]
0
#1

Det låter som väldigt lite mat tycker jag. Men jag är också nybörjare så jag vet inte. Men själv skulle jag bli allt för hungrig på den menyn.

dufva
0
#2

Jag tycker det ser bra ut

Gott låter det också Skrattande

Eftersom du håller dig mätt och orkar med tillvaron så är du på helt rätt väg

CelsiusT
0
#3

#1 Ja jag tycker också det både ser lite ut och låter lite när jag skriver (portionerna får lätt plats på en liten assiette och det försvann nästan i matlådan). Men jag klagade i en annan tråd på att det är dyrt med lchf och fick då smisk på fingrarna om att jag äter fel och därmed för mkt. Nu har jag gjort pådrag med ordentligt med fett (alltså inte bara lite sås till maten utan mkt fet sås/dressing/majonäs till varje måltid). Känns som om det fungerat bra dom här två dagarna (åt liknande igår med, lunchen idag var rester från middagen igår).

Det är dessutom så att jag är väldigt! stor i maten annars. Men både igår och idag har jag bilvit väldigt mätt och inte särskilt hungrig inför nästa måltid och inget sug alls efter att få småäta varken mellan måltiderna eller på kvällen (än iaf, klockan är ju inte så mkt än men känner inget ännu).

Medarbetare på westernridning.ifokus

[fass]
0
#4

Det jag undrar är bara: Om du är normalviktig och tänker äta LCHF som kost för livet, är det då bra att äta så mycket fett men samtidigt lite andra saker?

Jag är i samma undringar som du tror jag , fast tvärtom eftersom jag tror jag äter för mycket. Tycker det känns konstigt att äta decilitervis med fett och minimalt med annat om detta ska vara en livsstil. …

CelsiusT
0
#5

#4 Jag vet inte om jag äter rätt, därför som jag skapade den här tråden. Men fettet mättar ju bra och ger energi och jag äter ju ganska normalmycket av köttet och sedan fyller jag ut med lite grönsaker.

Jag äter ju inte decilitervis med fett. Det handlar ju bara om några matskedar på en hel dag. Men jag vet inte.

Medarbetare på westernridning.ifokus

[fass]
0
#6

Ja, det låter ju faktiskt precis som jag äter då.

Zepp
0
#7

Ja fett mättar väldigt bra.. dvs det är ju energirikt så det behövs ju inte så mycket.. så ja portionerna krymper, såvida man inte fyller ut med sallad o sånt.

Salladosånt är faktist rätt gott i kombination med lite fetare mat.. och så får man på köpet någon vitamin som det är mindre av i fett o kött.. typ folsyra och c-vitamin.

Jag tycker altså att man gärna kan ha en bunke med salladosånt med sig till maten, funkar även med oliver, Tzasiki, o lite annat, för variation.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

CelsiusT
0
#8

#7 Salladosånt. Jag käkade paprika och zuccini i maten så kändes inte så lockande att lägga ett ensamt salladsblad vid sidan (hade inget annat hemma och ville inte handla). Men kanske man ska göra det till lunchen imorn (resten av dagens middag).

Medarbetare på westernridning.ifokus

Zepp
0
#9

Salladosånt är vad du själv gillar av typiska salladsgrejer, många verkar gilla vitkål, och det kan man göra många varianter av, vanlig pizzasallad är rätt lätt att göra, coleslawe är rätt bra om köttet/fisken är aningen fettsnål, osv.

Sen så en vanlig grönsaksallad med olika grönsaker är rätt gott till det mesta, och kan variséras i det oändliga.

En plastbunke med färdig sallad till maten är rätt lätt att ta med sig, gör en vinigrette till.. syran passar till fetare mat.

Eller en grekisk sallad.. tomat, lök, oliver, fetaost, lite olivolja och vinäger.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

CelsiusT
0
#10

#8 Fast jag har redan en bunke till lunchmaten, en bunke med frukostägg+majo, en bunke med dressing/majo till lunchen (vill ju inte micra den så måste ha den vid sidan av) så det blir ju en bunke till, imorgon för enbart ett salladsblad isf. Men det kanske är värt det? Gör det någon egentlig skillnad? Sen är det väl på salladen som "ändå bara fyller ut" som pengarna springer iväg? Även om just et tsalladsblad inte kostar något så tänker jag i framtiden. Den där salladen som fyller ut mängden i tallriken är ju ganska dyr.

Medarbetare på westernridning.ifokus

SpurtAnne
0
#11

Det låter lagom tycker jag, fast jag fattar inte hur du kan äta så mycket majonäs…:-)

Här finns lite mer information om bra och dålig mat.

http://www.kostdoktorn.se/lchf/

MimLan
0
#12

#11 På vilket sätt är 1-2 msk "så mycket"? Är du fettskrämd av dig?

SpurtAnne
1
#13

He he, nej inte alls så, i form av fett, bara i form av majonäs. Både till frukost och lunch. Jag hade nog försökt variera mig och kanske tagit smör till äggen eller nåt, men det är ju bara en smaksak!

Glad

evion
0
#14

äsch…strunta i sallad om du vill snåla in på matkontot. Du äter ju paprika så det täcker c-vitaminbehovet. Ägg innehåller annars det mesta man behöver.

CelsiusT
0
#15

#13 Jag har inga problem att äta samma sak morgon middag kväll flera dagar i rad. Så majonäs till frukost varje dag och ibland till lunch gör mig inget. Det smakar ju helt olika om det är till ägg eller till kyckligmåltid. =) Just då hade jag inte heller så mkt hemma att välja på, smör klarar jag inte riktigt av att äta som det är och smaken av ägg måste bedövas (blir illamående av det annars) och då är majonäs väldigt bra har jag märkt =)

Medarbetare på westernridning.ifokus

sofiecoe
0
#16

Om du blir mätt på det så är det helt ok. Personligen hade jag nog behövt mer än en halv kycklingfilé för att bli mätt, men sådant är ju individuellt.