proteininnehåll i olika livsmedel
Hej på er!
Jag har förstått av det jag läst av alla tips att olika kött/fisk andra livsmedel innehåller olika mycket protein på samma mängd. Säg 100g kyckling=innehåll ? protein. osv.
Är det någon som kan ge info. om olika köttprodukters proteininnehåll. Eller kan ni berätta var jag kn hitta info. på nätet?
Hälsn./välmående
Google tex protein i kyckling, så får du fram sidor som talar om innehåll i våra livsmedel.
Ok, kollar upp de. Googlar på och ser vad jag kan hitta nåt.
Här finns en tabell http://www.bodytech.se/PDF/Livsmedelstabell.pdf
Nästan alla animalier hamnar mellan 18-22% proteininnehåll
Ska man högre i protein får man sikta in sig på insekter som ligger betydligt högre 
Vad jag tycker är intressant är proteinkvalitet
Dvs hur väl ett livsmedel förser oss med de essentiella aminosyrorna eller hur "komplett" proteinet är ur näringssynpunkt.
Då ser man att alla animalier är helt kompletta medan knappast nån vegetabilisk proteinkälla är det
Här är en mycket intressant sajt som åskådliggör detta
Under LÄNKAR här ovanför finns just länkar till olika livsmedelstabeller, där finns tabeller att slå i över vad olika matvaror innehåller.
Räkna 20% protein i snitt innan tillagning om du äter en blandad animalisk kost!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Starta ny diskussion