Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-recept-på-bröd-och-brödbaserade-rätter
Läst 3881 ggr
Maddies
0

cashewnötter

Undrar om det är någon som använt cashewnöt mjöl i bröd ist för mandelmjöl? Tycker att mandelmjöl smakar för mycket mandel om man nu ska göra vita bullar eller bröd. Kanske innehåller cashewnötter för mycket kolhydrater, men dom är ju mildare i smaken. Tänkte om man blandar kokosnötmjöl och cashewnötmjöl.

[Pennylane1]
0
#1

ja som du är inne på så har cashew över 25 gram kh per 100. Om man blandar 50/50 har man  tredubblat kh-halten (jämfört med bara kokosmjöl) sen om de är mildare än mandel ? Mja, smaksak..