Har idag testat att göra egen glass…:)

Gjorde en massa så det räcker ett tag…fast tveksamt med 3 st gottegrisar här hemma…och då räknar ju inte in mig själv…blev nästa 2 st fulla byttor…

6 ägg, separera vita och gula i olika skålar
6 dl vispgrädde
100 gr mörk choklad (minst 70 %)
jag använde en som heter Prestige, den har små bitar av cacao böna i så man får lite knaster..
sen hade jag några tsk Hermestates (kan utelutas)

Vispa vitor, gulor (ev sötningsmedel i gulorna) & grädde i separata skålar. Smält chokladen.
Tillsätt chokladen i gulorna, ta sedan detta och vänd ner i vispgrädden. Sist vänd ner vitorna försiktigt.

Detta blev resultatet i Calcounter

Kalorier (kcal):

320

B6 (mg):

0.1

Protein (g):

5.9

B12 (mcg):

0.6

Kolhydrater (g):

5.1

C (mg):

0

Fett (g):

31.1

D (mcg):

0.6

Mättat fett (g):

17

E (mg):

1.1

Omättat fett (g):

8

Folsyra (mcg):

16

Kolesterol (mg):

191.9

Kalcium (mg):

58

Alkohol (g):

0

Järn (mg):

0.6

Vatten (g):

55

Natrium (mg):

54

Fibrer (g):

0

Kalium (mg):

97

A (mcg):

281

Fosfor (mg):

93

B1 (mg):

0

Magnesium (mg):

9

B2 (mg):

0.2

Zink (mg):

0.3

B3 (mg):

1.2

Selen (mcg):

8