Någon som testat Moniques korv-och baconlåda?
Jag har just köpt Monique Forslunds fina kokbok för hela familjen och tänkte prova på att laga korv- och baconlådan.
Jag blir dock lite fundersam på receptet. Det står att man ska lägga blomkålen i en kastrull och hälla på grädde. Är det meningen att man ska koka den sen, och i så fall hur länge?
Svårt att svara på om man inte ser hela receptet. Har inte boken själv.
Skrev hon inte vad man ska göra sen? Konstigt skrivet recept då
Bortsett från att jag inte vet receptet så är det en bra början på att göra blomkålsmos, så orimligt är det inte.
Undrar vilken korv det är?
Det står bara senare i receptet att man ska mosa blomkålen med stavmixer och blanda i stekt bacon, korvbitar och lök och blanda allt i en ugnsform och gratinera med riven ost.
dejsi: det står bara att man ska ta sex korvar med hög kötthalt. Man får väl välja sin egen favorit.
Tack Annica38
Gå till Moniques blogg och fråga! Monique är väldigt aktiv på den, så hon svarar säkert ganska snabbt.
Starta ny diskussion