Lät spännande, kokosmjöl och jag kommer inte överrens.. men kokosmjölk är okej ibland.. och som glass lät det gott! Måste nog provas..

Nu har vi redan varit och handlat idag för kommande vecka.. så det får bli att handla kokosmjölk nästa vecka (eller ja när det nu blir som vi shoppar nästa gång).

Tack för tipset!
MVH Sandra

Glassmaskin är redan frame 

Det ska testas ikväll med hackad choklad i och lite kokosflingor.

Älskar kokossmaken. Kan ha det i allt 

Kan man ha kokoskräm istället?

#3 skrivet av Sweli

Kan inte tänka mig att man inte kan ha det … måste ju vara fett och bra.

Nu är den i kylen och väntar. I min maskin rekommenderar de att det ska vara riktigt kallt när man lägger i blandningen.

Min version har 1 dl turkisk yoghurt en burk kokosmjölk, några droppar vanilj, 1dl kokosflingor och 2 droppar bittermandel. Senare kommer krossad 81% mörk choklad. Sokrad med Sukrin/stevia.

Det blir spännande 

#5 skrivet av Sweli

Det står inget om det i min bok till maskinen … kanske det är för att med min sätter man in 'kupan' där glassen gör i frysen i 24 timmar … är det samma med din modell? Jag har alltid kupan i frysen utifall att …

Lade du till yogurt för mer kvantitet … eller?

#6 skrivetav gun92884

Nej min har egen kylare den kyler tills -24 grader.

Jag har en annan Philips med en kylinsats som ska stå i frysen 24 timmar, kanske det är den du menar.

Just nu använder jag den med egen kylare.

• 

• Exido 246-048 1 490:- Hem och HushållMatberedningGlassmaskin

  Kraftfull effekt 135 W Inbyggd kompressor Ingen förfrysning behövs Öppning i locket Timerfunktion LCD-display Kapacitet 1 liter

Glass klart!

Smakmässig ganska god. Jag tog lite för mycket av bittermandel. Smaken tränger igenom. Nästa gång ska jag följa receptet 

Konsistensen blev konstigt. Maskinen slutade för att glassen var klar men en del var frusen och en del helt flytande vätska.

Jag blandade allt och satt i frysen för se hur den blir imoron.

kanske inte så dumt med för-frysning iallafall?  Jag menar med de apparater som har det.

Cocosgrädde behöver inte mycket kyla. För en par årsedan hittade jag här ett recept här på KiF med cocosgrädde. Man skulle ställa cocosgrädde i kylskåpet en par timmar, efter en par timmar i kylskåpet tyckte jag att den var som vaniljglass. Cocosfettet blir nog jättehårt i frystemperatur.

jaha ja med kokosmjölk, ja det kan jag förstå att det blir svårt när kokosfettet fryser direkt! Maskinen blir nog lurad av konsistensen och tror det är klart!

#8 skrivet av Sweli

Tror kokosmjölken frös fortare än yogurten. Skulle nog prova att göra originalreceptet INNAN jag började ändra

Min maskin är en KitchenAid … ser inte mycket Phillips här … kanske under nå't annat namn …

Konstigt, många som längtar efter glass idag. Jag har precis gjort kaffeglass med min philips-maskin.

#12 skrivetav gun92884

Jag tror att det var blandning som var felet. När jag tog kokosmjölken från kylen efter bara ett par timmar var den redan ganska hård och krämig så jag tror att det är ingen bra idé att blanda yoghurt.
Jag blandade yoghurt för att jag gillar smaken.

Man lär sig så länge man lever.