Någon som har tips på att få bättre smak och frasighet när man friterar?

Har endast testat en gång detta blev resultatet. Helt ok, eftersom jag glömde att krydda överhuvudtaget! Sen blev de "ofrasigt" väldigt snabbt, gillar just krispigheten när man äter friterar ;P

Så har ni visa människor något bra tips? :)