Aman Prana. jag köpte mitt från LCHF butiken

Jag vet det. Mitt problem är att jag bor i Australien, därav min frustration. Det borde inte vara nödvändigt för mig  att behöva beställa från en svensk sida.

Har du påsen hemma? Vad står det på den? Förutom Aman Prana.

Här kan du fråga, de är manufacturers av produkterna AmanPrana

Jag tror att de finns bara i Europa men kanske de exporterar till Australien.

http://www.noble-house.tk/html/engels/index_eng.htm

Do you have a question, suggestion or remark? Do not hesitate to contact us.

NOBLE-HOUSE

Baillet-Latourlei 97
B-2930 Brasschaat 
phone: +32-(O)3-653 25 41
fax: +32-(O)3-653 26 09 
email:bart.maes@noble-house.tk

Prova att söka på "coconut fibre" istället. Det är nog det Aman Prana egentligen är.

Men du behöver inte vara rädd för kolisarna i kokosmjöl. Det går åt så himla lite så det kvittar. Det sväller nåt enormt. Mitt senaste bak innehåller mindre än 1 g kh per tekaksstort bröd och då hade jag ändå en för brödbak rätt normal mängd mjölk i också. Fast jag blandar i pofiber också, tycker det känns lite som kaffebröd annars. 50-50 blir bra brödsmak tycker jag.

Aman Prana är ett fair trade-tillverkat mjöl. Det tillverkas i Filippinerna.

Proteiner 20g, fett 10 g, kolhydrater 4 g.

http://www.noble-house.tk/html/zweeds/Produktbroschyr_Amanprana/Amanprana_ekologiska_kokosfibrer_kokosmjol.html

Jag har också ett mjöl av märket Superfruit, även det tillverkat i Filippinerna. Det är "Organci certified", vad det nu innebär…?

Protein 20 g, kolhydrater 17,8 g, fett 12,6 g.

http://www.superfruitstore.com/kokosmjol-1kg--eu-eko-p-95-c-138.aspx 

Båda sorterna tillverkas på samma sätt, det färska kokosköttet pressas på olja och torkas. Jag har använt båda sorterna till ett par olika sorters bröd och jag måste säga att jag märker ingen skillnad på dem! En svag kokossmak slår igenom på båda sorterna och jag är faktiskt lite tveksam till hur exakt man ska ta siffrorna vad gäller näringsinnehåll… Det kanske rent av är samma mjöl, bara olika leverantörer?