Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: mat-recept-på-efterrätter-och-sötsaker
Läst 6206 ggr
chanel89
0

Stevia godkänt för sockerberoende?

Är stevia nu godkänt för sockerberoende?

Jag har för mig att någon expert talade om det i tidningen eller på tv men minns inte vem. Någon som vet?

Stevia var inte som andra sötningsmedel så det kom inte upp i blodet eller nått liknande.. hoppas hoppas. Vore gott att baka lchfpaj med lite stevia i, men vill vara säker först!

Mooniq
0
#1

Stevia påverkar inte blodsockret MEN det kan få dig att få ett ruggigt sockersug -speciellt om du varit sockerberoende.

Jag har provat STevia och sockeralkoholer - de triggar duktigt på mig.. sommartid gör jag egen glass - då använder jag 2 msk sötrix till ca 1 liter glass - det fungerar för mig, dvs inget sockertriggande..

Även mejerivaror kan trigga sockersug - jag känner det om jag dricker mjölk- vilket händer sällan för magen går i baklås varje gång…

Skrattande

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

[Pennylane1]
0
#2

# 1 fast sötrix är en sockeralkohol = erythritol så det kanske är mängden som spelar roll  för dig?

Mooniq
0
#3

#2 ja mängden spelar roll. sötrix sockeralkohol kan jag fixa i små mängder. Stevia kör igång mitt sötsug på studs…

Skrikandes

(va kanske lite otydlig - sötrix är en sockeralkohol) Glad

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

chanel89
0
#4

Okej. Konstigt att den personen rekomenderade det till sockerberoende då.

Vad funkar bäst då för sockerberoende för sötningmedel? eller ska man skippa det helt? sukrin har jag hört är mkt värre och att stevia var bäst ur sockerberoendeperspektiv.

Fundersam nu :)

Mooniq
0
#5

vi är alla olika och triggas av lite olika saker.

OM du känner dig säker så tycker jag att du ska prova var dina gränser går, Men om du lätt faller tillbaka i sötträsket så får du nog vänta ett tag.

Har du provat bär, riktigt mörk choklad?

Många tycker om att ta rysk yoghurt med fryst-tinade eller färska bär.

jag äter ibland 86% choklad.. men en liten bit är mäktig så det triggar mig inte alls, utan kan ha en chokladkaka i kylen i flera veckor.

På Kahls kaffe finns rent lakritsextrakt - små hårda pastiller. en sån ask på ca 50 gram har jag i två månader.. nån liten lakritspastill nångång ibland är gott..

du får köra lite mat-dagbok o se var dina egna gränser går nånstans.. det är nog det bästa rådet…

Glad

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

[Pennylane1]
1
#6

Är du säker på att det var till sockerberoende man rekommenderade det? Här brukar man rekommendera att man inte äter något sött alls för att bli av med beroendet. Liksom vid alla beroenden. Man kan oftast inte dricka ens alkoholfritt vin om man är alkoholist. Smaken av vin  triggar. Lika så den söta smaken om man är sockerberoende.

Marianns LCHF Mat & bak
1
#7

Ja det bästa rådet är just att prova var just dina gränser går.
Den fyiologiska orsaken till sug och hunger får man inte varesig av stevia eller erythritol (sukrin, sötrix, sötin)

En del sockerberoende triggas tom av synen av bakverk, choklad mm, hur de gör i detta samhället vet inte jag…

Så triggas du inte att överäta något av allt det du redan äter, kan du nog prova lite försiktigt och mentalt ge dig kraften att stå emot ev överätning och att börja slicka sockerskålar Flört

Lycka till att finna ut var dina gränser går!

chanel89
0
#8

Tack alla ni för svar :)
Ja det var till beroende den rekomenderades det var därför jag tyckte det var lite konstigt. Får testa mina gränser såsmåningom.

Mörk choklad? Det har jag fått höra att vi beroende absolut inte kan äta. Men det kanske är samma sak där att man triggar på olika saker. Min last innan var ju mjölkchoklad så jag har svårt att tro att jag kan äta mörk choklad nu även om jag drömmer om att baka lchf-choklad-efterätter dagligen. Det tycker jag är tråkigt för nästan alla efterrätter med lchf är med choklad i så det finns inte mycket kvar sen.
Har gjort blåbärspaj med grädde, men den saknar det där lilla söta och jag är ju som sagt osäker på stevia.

Mooniq
0
#9

har du varit beroende av mjölkchoklad ska du såklart låta bli.

Det kan oxå vara så att om du testar riktigt mörk choklad - över 70% - kakaohalt så kommer du antagligen inte att tycka om den - för den upplevs sträv/besk i början..

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

Marianns LCHF Mat & bak
0
#10

#8 man kan göra ex chokladpudding med kakao.

[Pennylane1]
0
#11

pannacotta med bara grädde och gelatin och några hallon kanske, eller kanel, vanlijpulver eller så är en efterrätt utan choklad. Glass kan man göra av frysta hallon som mixas med grädde, testa utan sötning, kan hända att du triggas av det med men det vet du inte förrän du testat!