Hmm… Till middag åt jag korv i ugn, that's it. 
Har blivit sjuuuuuuukt dålig på att äta! :(

Då börjar vi om här då… Till frukost blev det the med lite grädde och koloss. Lunch, grytbitar på ytterfile (stekte och kokade 3 kg i går kväll) till det lite köpt bea. Middag blir lite grytbitar igen och kryddsmör. Kvällsfika, kaffe med en skvätt grädde…. Så ser dagens plan ut, kanske tråkig men ganska god och fuktionabel.

Ägg och smör till frukost

lax och wokade grönsaker + 1 tomat blir det till lunch

kvällsmaten ytterfile + rostade grönsaker och sallad

Frukost:
Ägg och bacon + creme fraiche

Lunch:
Köttbullar, sallad, feta och creme fraiche

Middag:
Tänkte slänga ihop en korvstrogarnaoff

Frukost: tre kokta ägg mosade med bregott samt té med lite vispgrädde

Lunch: kycklinglårfilégryta med champinjoner, lite gul lök, vitlök, curry, citronsaft, koriander, lite grädde och creme fraiche. Till det lite gurka för krispigheten. Kycklinglårkött är det enda kycklingkött jag kan äta nu för tiden, mår illa av tanken på "vanlig" kycklingfilé. Jag har lätt att "föräta" mig på saker vilket inte är optimalt i den här livsstilen. Försöker variera mig så mkt det bara går.

Till middag blir det nog någonting panerat i malda fläsksvålar. Gjorde panerad koljafilé på detta vis i söndags och det blev, tillsammans med hollandaise, avocado och en citronklyfta, succé verkligen. Kanske kan panera squash och ha som tillbehör? Doppa i chilimajo kanske. Hmm.

Frukost: Omelett på 3 ägg, en skvätt grädde, några ostskivor       uppepå, stekt i kokosfett

Mellanmål: 2 kokta ägg (efter simningen, samt innan storhandling på Maxi)

Lunch: Broccoligratäng med kryddsmör

Middag: Anna Jacobssobs köttfärslimpa, har inte gjort denna tidigare, men jobbarkompisen tipsade om detta recept.

Ev blir det en kopp kaffe i em samt en ikväll, båda med kokosfett

Frukost: 2st bitar Pones m ägg o kaviar samt smör, kaffe till det.

Mellis: 2skivor ost och lite paprika, kaffe.

Lunch: Köttfärslimpa, majonäs och isbergssallad. 2skivor rökt skinka.

Planerat…

Mellis: Kaffe antagligen och 1st ägg

Middag: Strömmingsflundror m tapenade, haricot vertes

Kvällis: Tekopp, lite mörk choklad, ev 1ägg.

Frukost: två ägg med majo och två ostrullar med smör. 

Mellis: Kaffe och tre små ölkorvar.

Lunch: Mozarella- och soltorkade tomatfyllda kycklingfilléer med parmesan och en philadelphia-stuvning på spenat.

Planerad:

Middag (efter träning):  kanske bara ett kokt ägg med majo. Brukar inte vara så hungrig på kvällen.

Frukost: 2 kokta ägg

Lunch: Två små skivor fläskkarré

Middag/kvällsmat: 1 pannbiff med hamburgerdressing

Frukost: En burk sardiner i olja

Lunch: omelett på två ägg, en skiva skinka, hyfsat med riven ost

Middag: senapsdoftande köttfärsbiffar med lök

:)

Frukost: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon. Kaffe med grädde.

Lunch: En nötfärsbiff med feta i. Till det stekta champinjoner och bea.

Middag: Två kokta ägg med majonnäs.

Kvällsfika: En kopp kaffe med grädde.

Frukost: 2 kokta ägg, 1-2 dl turkisk yougurt med en liten näve hallon

Lunch: Kycklinggryta med sås på kokosmjölk och jordnötssmör, broccoli, 4 coctailtomater

Middag: Fläskfilégryta med kabanoss, gjord på grädde och cf. Sallad till.

Kvällsfika: En kopp citron- och ingefärste.

Frukost: Youghurt med "snälla" bakterier, utspädd med grädde (försöker boosta immunförsvaret). Hade tänkt äta ägg och lax när jag kom till jobbet men var inte speciellt hungrig då, så det blev ett smörgåsrån med mycket bregott och mjukost.

Lunch: Matlåda - kycklinggryta och blomkålsmos

Kvällsmat: Familjebiff! Måste vara världens bästa uppfinning Fick receptet av en kompis. Bara joxa ihop köttfärs med kryddor och vad man vill ha i (t ex fetaost, oliver, etc), och lite grädde. Tryck ut i en ugnsform, (det bör väl inte bli mer än 2 cm tjockt på botten) grädda i 200 grader i typ 10 minuter. Slå på grädde blandat med valfri kryddning, t ex vitlök, tabasco, soja. Låt puttra ytterligare ca 5 minuter. Klart!

frukost: 1 burk tonfisk, 100 gr keso,1 tsk creme fraiche, 1 tsk majonäs och en kopp te med mjölk

mellanmål:kaffe med mjölk (grädden slut hemma…)

lunch: broccoli- och blomkålsmos och 2½ sojakorv

fika: en café au lait

middag: något kålpudding liknande; quornfärs medgrädde&soya ihopblandat i ugnen med vitkål och 1 ägg.

Frukost: Röra med keso, paprika, skinka och grädde

Lunch: Det som bjöds på jobbet, alltså Gulaschsoppa. Inte lchf med andra ord.

Middag: Tacogratäng. cf och philadefia i botten och tacoköttfärs ovanpå in i ugnen och sen grönsaker till det.

Är helt ny på det här och äter än så länge det som serveras på jobbet. Jobbar på förskola och äter med barnen. Jag behöver vara en god förebild för dem. Dessutom är det ju ofta god och billig mat, även om livsmedelsverket styr innehållet i maten.

frunch: fläskkarré med lite gräddskysås och vitlökssmör från igår

middag: delade en grillar kyckling med sambon, till det vitlöksmajjo och brieost med rostade hasselnötter. ett litet glas vitt

strax: en kopp te

Frukost: Kaffe med äggmjölk

Lunch: Stekt kycklingklubba

Middag: Fläskkotlett, ugnssstekta grönsaker, grönsallad

Därutöver ett par koppar kaffe med äggmjölk. Och vatten.

Frukost: Ett stekt ägg med ett halvt paket bacon.

Lunch: En hemmagjord hamburgare med ost, bacon och lite bea.

Middag: Åtestår att se, men kanske ägg i någon form eller rökt makrill.

Frukost: två stekta ägg, ett halvt paket bacon. Svart kaffe. 

Tentaplugg-godis: vispgrädde med hallon

Lunch:  Köttfärsbiffar med mozarella och soltorkade tomater, kanske med lite spenatstuvning, annars broccoli.

Middag: återstår att se, kanske inte blir så hungrig.

frukost: två stora bitar brie

i väntan på middag: några skivor bire

middag: 2 fläskkotletter med bea

efterrätt: en halv ruta mörk choklad med mint

vatten och antagligen nån kopp the, kanske med kokosfett i.

7,00: Kaffe med skvätt grädde

Frukost 9,00: 2 kokta ägg med en klick smör en burk avrunnen makrill

Eftermiddag 17,00: några fläsfiléskivor och några oxfiléskivor, kryddsmör och vitlökssmör, 2 haloumiostskivor o lite kolhydratfria nudlar från LCHFbutiken.se

Maria

Lunch: två ugnsrostade kycklingklubbor med vitlök och rosmarin samt en riktigt smörig avocado.

Middag: Helstekt färsk regnbåge med skirat smör, romsås på en creme fraiche, röd stenbitsrom, fint hackad rödlök, lite citronsaft och salt och peppar. Serverat med smörfräst grön sparris. Och jag hade köpt hollandaise till sparrisen men det var så otroligt jävla mycket godare med ba en klick röd bregott på varje tugga. Det smakade som färskpotatis med smör. Dör vad gott det var. Vill äta sparris med smör i resten av mitt liv.

Nu tänker jag ta mig en whiskey och kolla på nya avsnittet av American Horror Story.

Här kommer förresten en fånig bekännelse: Jag äter inte så mycket fett på lunchen för att jag typ skäms inför mina kollegor. Jag har verkligen inga problem att folk vet att jag äter kolhydratfattigt men jag känner mig oerhört obekväm att skyffla in rent smör på varje tugga inför mina strama finkulturjobbarkompisar, trots att jag är en vuxen och intelligent kvinna som kan argumentera för mig själv. Fånigt va? Så, nu var det sagt. That's what forums are for.

frukost: 1 dl kvarg, ½ dl turkisk yogurt, ca 10-15 hallon, 5 paranötter, 1 mk linfrön

mellanmål: 1 latte, 5 paranötter

lunch: kålpudding med quornfärs, grädde & vitkål

mellanmål: 10 paranötter, några ostskivor

middag: 200 gr halloumi, ½ paprika, nån msk creme fraiche

# 23 tror du missuppfattat något, rent smör på varenda tugga!? Nä det är det folk tror och som vi hela tiden försöker förklara, det är inte meningen att man ska skyffla in smör, man ska byta energimängden hos kolhydraterna mot fett det blir bara en  liten mängd smör om man ska få samma energi som en portion ris eller pasta eller potatis!

Om man jämför kalorierna i potatis och smör får man äta ca 10 gram smör får att få lika mycke som 100 gram potatis!

#25 Men alltså jag vet. Ok uttrycker mig tydligare: jag är obekväm med att öht äta smör till lunchen. Eller grädde i téet. Eller annat fettintag som inte stämmer överrens med vad som är "kosher" i vanlig kost. Var nog lite för graphic för vad som blir förståeligt i skrift.

Furkost: två kokta ägg mosade i lite smör (förvånansvärt gott) och fyra ostskivor med lite smör på varje. Svart kaffe. 

Resten av dagen är osäker, vi får se vad som faller in!

Frukost: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon.

Lunch: Gjort en omelette till jobbet. Gjord på två ägg, några champinjoner, en skiva bacon, två skovor ost och lite smör.

Frukost: paprika och vitlökssoppa. 
Misstänker att jag kommer att äta det under hela dagen, eftersom jag är jätteförkyld och har jätteont i halsen - jag ingen större matlust och det gör jätteont att svälja :<

Frukost: Två stekta ägg och lite varmrökt lax. Kaffe med kokosfett och lite grädde.

Middag: Entecót med tomat, gurka och Lomanders pepparsås.

Kvällsfika: En kopp kaffe med kokosfett och grädde.

Idag blev det en kopp the med kokosa till frukost.

Lunch blev en rejäl skiva nystekt fläskkarre med aromsmör.

Middag blev strimlad kyckling och fläskkött som wookades (var för sig) och kryddades med thai röd curry. Väldigt gott och mycket smak… blir nog en ny favorit. Fredag.. blir nog en bit brie och en klaska bubbelvatten med cocossmak.

Kaffe med grädde startade jag upp dagen med

11.00 2 stooora kokta ägg makrill

19.00 Kycklinggryta champinjoner, lök, oliver grädde, curry, kolhydratfria nudlar från LCHFbutiken

Mätt :-)

Frukost: två kokta ägg, ett litet paket bregott, en skrattande kon trots att den är så VIDRIGT med denna ost, varför åt jag en sån? Vet ej.

Lunch: Grillad kycklingklubba med skagenröra 1% KH

Middag: Kycklingkebabsallad med aioli och isbergssallad, lite tomat och lite gul lök.

I går:

Frukost: 1 st Moniques bröd i micron gjort på mandelmjöl täckt med skinka och ost

Lunch : LCHF pannkakor med 1 dl vispad grädde

Middag: Stekt Rostas med Mariannes blomkålsgratäng och en skiva persiljesmör. Ett glas rött

Nyligen (ca 08.30):

3 st revbensspjäll (ca 50/50 fett/kött)

2 dl "skysås" (med smör, CF)

Bearnaisesås

0,5 laddning äggmjölk (med extra smör och kokosfett)

1 st kokt ägg (med smör, majjo, salt)

1 st ölkorv

(Hej! Mitt första inlägg här! Har LCHF-at ca 2-3 veckor och surfat här lite "i smyg". …Jag är ganska mätt nu! Tror jag. Ha en awesome dag allihopa.)

igår:

frunch: två skivor fläskkarré med lite grädd-skysås, lite vitlökssmör och lite bea.

middag: öltallrik på biljardhak som innehåll aioli, parmachips, västerbottenost, paprika- och morotsstavar (japp, jag åt moroten), ölkorv, oliver och kanske nåt mer. ett glas rött. go känsla att kunna beställa nåt utan att säga "jag vill ha en sån men utan…".

vatten och te.

Dagens:

Frukost : Omelett gjord på två äggvitor,  lite stekt kyckling, creme fraiche, kryddor.

Träning!

Lunch: Ett par bitar kall kyckling med creme fraiché (för musklerna, var egentligen inte så hungrig)

Middag: Blir nog en 97 % kött hambugare med ett par stycken cheddarost stavar istället för pommes. Fick inspirationen från en resturang i Danmark ;)

Frukost: Två stekta ägg och ett halvt paket bacon

Mellanmål: kaffe med grädde och en halv bit 85 %-ig choklad.

Lunch: Två kokta ägg med majjo. Svart kaffe.

Middag: Tacos med hemgjord krydda och tacosås med oopsies till.
En skvätt whiskey kanske slinker ner också.

frunch: omelett på två ägg, grädde och tryffelolja

mellis: ost och salami

middag: hamburgare utan bröd med sallad, ost, bacon och dressing

mörk choklad med mint och nötter till kvällsfilmen

10 gram mörk choklad och några jordnötter kl 08

Snart: bacon och två stekta ägg

Lunch vid ett: gryta med kycklingfilé, bacon, vitlök, gul lök, champinjoner, grädde, creme fraiche samt blomkålsgratäng till det.

Resten av dagen vet jag inte så mycket om ännu ;-)

Gårdagen…. Frukost: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon. Lunch: omelett på två ägg, 100g kantareller och två skivor ost. Middag: kambenen och en ost och smörrulle. Middag 2: Sällskaps åt hos min pojkvän, en bit ryggbiff, lite bea och tre blomkålsbuketter. Till frukost idag blev det två stekta ägg med ett halvt paket bacon och två koppar kaffe med grädde. Till middag blir det stek på oxkött med blomkål och lite ofet sås gjord på mjölk och mjöl. ( Inte lika fett hos pojkvännen min;) )

Igår Frulle: stekt ägg, en smörstekt stockholmare, en bit brieost, te med grädde och en klick majo. Middag: några skivor prosciutto Hade förfest och drack drinkar på vodka, is, sprite zero, lime och citron. Lite oliver slank ned. Sen blev det utgång och jag drack ett par glas rödvin OCH SEN!!! blev det efterfest och helt plötsligt kommer jag på mig själv sitta och dricka folköl! Jag blev så sur, kändes så sjukt ovärt att slösa snedsteg på fucking folköl. Jag tänkte inte ens på det! :( På vägen hem blev det kycklingkebabsallad med aioli. Kycklingkebab är mitt tips om man vill äta snabbmat, det är inte massa ströbröd i som vanlig kebab. Idag är jag lagom bakis och har inte velat äta nåt ännu men jag är så otroligt brödsugen. Skulle dö för frallor med ost nu, mmmmmmmm. Jävla folköl och ställa till det. Ska gå ner på Ica och se om jag hittar nåt kolhydratsfritt gott. Bröööööd. Nej skärp dig nu, upp på hästen igen ba.

Jag gjorde stora köttbullar som jag kokade i sås… serverade detta till brysselkål.  Mycket gott.

Sprang ner på ica och kom ut 45 minuter senare med ett knippe sparris. Fräste på dem med lite salt och åt dem sen med en klick smör på varje tugga. Det är så jäkla gott.

Drack en stor mugg russian earl grey med lite vippe i. Ikväll ska jag äta middag med några kompisar och jag tror att vi kör på tacos. Skönt att kunna välja bort grejer själv utan att det påverkar de andras middag.

#42 är det ströbröd i vanlig kebab?!?! jag som brukar äta kebabsallad när de andra äter pizza 

är det det i all kebab? finns ju lite olika sorter menar jag.

Helstekt fläskkarré och stekt brysselkål (i smör och stekskyn)

Idag har jag ätit smörstekta färsbiffar med rå blomkål plus bearnais.

efter en liten sovmorgon efter nattarbete så blev det till

Frunch: Mugg kaffe med lite grädde, en halv grillad kycklingfile.

Middag: Proteinmix, ett fat med skivor av stek, stekt fläskkarre och grillade kycklingfilebitar, nått för alla. Till detta ett kryddstarkt smör, köpt bea och lite sallad för de hågade. Ett glas rött slank ner med… dagen till ära

Frukost: Hallon och Grädde

Lunch: Ett halvt paket bacon och två prinskorvar

Middag: En pepparbiff med persiljesmör till

Jag har varit sjuk hela helgen och idag är första dagen som jag har matslut till att äta "riktig" mat, skönt.

frunch: tre blandfärsbiffar med ost och lite bacon, tomat/sallad/rödlök, dressing

middag/kvällsmat: två blandfärsbiffar med ost och dressing

lite nötter, choklad och en mugg glögg. hur mycket socker är det egentligen i glögg? alldeles för mkt for sure. men gott va de i alla fall

#45

det är ofta ströbröd i vanlig kebab. Kan inte svära på att det är så i ALL kebab men all kebab jag stött på iaf. Det känner man på smaken också tycker jag, hade det varit helt rent kött hade det varit mindre mört och mycket mer som typ "renskav"-konsistens. Plus att mängden kebab man kan äta skulle ju ALDRIG gå ner om det var rent kött. Men kycklingkebab får jag för mig faktiskt är rent kycklingkött. Har som sagt inga empiriska bevis eller statistik på det här med kebaben men jag märker att kebab triggar stärkelsesug hos mig och det är liksom lite för.. gott för att vara 100% kött. Men ja, naturligtvis är det ju bättre än att ta en pizza.

Det blev iaf tacos i afton. Tyvärr är värden vegetarian och det blev sojafärs (9% kh) med sockrig tacokrydda. Tog sallad, lök, tomat, gurka, paprika, riven ost, guacamole, lite salsa och sen strösslade lite sojafärs bara för smakens skull. Det var gott men känner mig redan hungrig. Avvaktar till morgondagens äggsmör.

Har blivit väldigt Dukan nu eftersom att pengarna är slut fram till löning och att jag bara har kött hemma..

Frukost 06:00 - Kycklingfilé, Matlagningsgrädde 4 %, Kryddor.

Morgonträning löpning!

Lunch 12:30 - Står i ugnen nu, blir Kycklingfilé i ugnen önskar att jag kunde fylla den med någon fet ost och valnötter men men

Middag - Det blir nog kycklingklubbor, stekt lök och någon sås som man kan röra ihop med sista grädden.

Frulle, the med cocosa och grädde. Lunch: 2 skivor stekt karré med aromsmör. Middag: grillad kyckling, nötstek och aromsmör. Kvällis: kaffe med grädde

Frulle, the med cocosa och grädde. Lunch: 2 skivor stekt karré med aromsmör. Middag: grillad kyckling, nötstek och aromsmör. Kvällis: kaffe med grädde

Frulle: Då jag var på språng idag på en tid som inföll innan min mage brukar skrika att det är dags att äta frukost så drog jag i mig ett gäng ostskivor från ett paket med färdigskivat som man kan köpa i affären, allerums prästost lagrad i 12 månader. Mums!:) Lunch: Meatzza med tomatsås, lök, boxholms carolineost, mozzarella och gräddädel. Till detta en blandad sallad. Middag: Jobbar kväll så enklast blev att ta med en bit meatzza å lite sallad, alltså samma mat som lunchen idag!:) Blev visst en del ost idag men what the hell, ost funkar för mig!:))

Morgon:

Pizzaslice (LCHF med extra mycket mozzarella, ost och ost), äggwrap (på 2 st ägg, 0,5 pkt bacon, 1 kycklingfilé, kokosmjölk och -fett, avokado), kokosfett/smör/kokosflingor/choklad-röra, ost/smör-rullar och en halv sats äggmjölk.

Kväll:

Fisk med ostgratäng + extra smör. Lite mer äggmjölk. Mer smör, med salami.

Frukost: the med grädde Sen lunch/middag: tre små fluffiga psylliumfrallor med smör och skinka. En bit brieost utan skal samt några paranötter. Ett glas sprite zero.

frunch: två köttfärsbiffar med ost och dressing

middag: thaigryta med räkor

kvällsmellis: två skivor bacon, lite ost

lite nötter och en bit mörk choklad

Igår.. Frukost: Två ägg med en fjärdedels paket bacon. Lunch: Omelette med en fjärdedels paket bacon och 50g champ.. Middag: Två stekta ägg med ett halvt paket bacon. Frukost idag: Två skivor bacon med två stekta ägg. Lunch: Blir en hemmagjord biff på 150g blandfärs, med 50g champ och bea.

1 äggmjölk, 1 revbensspjäll, 1 makrill i tomatsås, 1 ägg, kallrökt lax + x-tra smör.

Igår.. Middag: stekt fläsk med två stekta sparrisar. Kvällis: En bit fläsk och två ost och smör rullar.(7-9 skivor ost)

Idag glömde jag ju:P Frukost: Ett halvt paket bacon med två stekta ägg. Lunch: Blir en omelett med kantareller och två skivor bacon.

Frukost: Kycklingklubba med aromsmör.Lunch: 2 korvar med hög kötthalt, bea, ungsrostad blomkål med chili.**
Middag: Ej intagen ännu; s**kall bli överraskad när jag kommer hem :)

igår:

frulle: två rostade carbzone-skivor med smör, ost och salami

lunch: kycklingfilé med bea och ratatouille på ikea

middag: fläskfilé inlindad i pesto, grana padano och bacon och in i ugnen. sås gjord på grädde, kryddor, färsk basilika, vitlök och grana padano. mums!

Idag äter det Pennylaneska hushållet hemlagad bea med kräftstjärtar och sallad. Gäster väntas och de får färskpasta med spenat till. Efteråt serveras hemgjord vaniljglass med ett par krossade cookies i (alltså ett par till hela satsen). Jag tror det blir rätt minimalt med kolisar så jag gör bara en sorts glass och tar den lilla utsvävningen.

Gårdagen

Frukost: 1 kopp te med pyttelite mjölk, två ägg

Lunch: italiensk charksallad med salami, prosciutto, mozzarella och en klick smör

Middag: Gjorde pestobakad laxsida (mixade pesto av två krukor basilika, en vitlöksklyfta, en handfull hasselnötter, olivolja, nymalen svartpeppar och massa parmesan). Till detta: rostad sparris, rödlök, tomat och gul paprika. Serverades med en klick getostcreme och ett par glas rött.

Till frukost idag: två psylliumfrallor med ett rejält lager bregott och ekologisk lönnebergaskinka.

Dessa frallor är det bästa lchfbrödet jag ätit faktiskt, hittade receptet på lchf-forum. Såhär gör man:

vispa ihop tre ägg rätt hårt, i med 2 msk fiberhusk, 0.5 tsk bakpulver och lite salt. Låt svälla tio min. Sedan i med 2 dl (obs inte mer än så för då orkar de inte resa sig) god riven ost och rör runt till en kletig deg. Klicka ut på bakplåtspapper (det brukar bli fyra små och mycket mättande frallor) och in i ugnen på 225 grader tills de puffat upp och är gyllenbruna.

Frukost 2 kokta kalla ägg, ½ mugg koffeinfritt kaffe + lite grädde.

lunch och middag: gryta på:

stekt kycklingkött i strimlor

Mrs Chengs Green Curry grytbas

1 burk bambuskott

1 burk vattenkastanjer

200 gram Philadelphiaost som reder det till en tjock soppa. Äter i djup tallrik med sked..

Yummi: 

2 gkas kaffe med grädde

3 stekta fiskfileér med pepparrotssmör, lite skagen och lite majo

Nu blev det en stor skiva av "julskinkan"med smör, dijon och majo på en finncrisp

Hoppas klara mig i natt med ett par kokta ägg o kaffe

igår:

frunch: käkade den minst inspirerande grekiska sallad jag någonsin sett på ett café i Haga (gbg) med sambon som gjorde högskoleprovet för första ggn. lite lunchpepp lixom. de hade majs i den och det va lite surt men jag plockade bort det mesta.

middag: drygt ett halvt kg färska havskräftor med vitlöksmajjo. mums!

lördagsmys: 86%-ig choklad och blandade nötter. några glas vin.

Igår: fläskfilé med vitlök och timjan, gräddig svampsås och rostade grönsaker. Helgfrulle: fyra skivor carbzone low carb bröd med smör, ost, skinka, majo och lite tomat, en kopp te med vispgrädde. Middag blir nog nån sorts lchfpizza men får försöka hålla den mkt low carb due to att fyra mackor åkte ned tidigare.

Igår:

Frukost: Ett kokt ägg, ett par skivor kallrökt lax, dill, pressad citron och en klick majonnäs. Kaffe med grädde.

Lunch: En liten portion köttgryta, med nötkött, champinjoner, lök, vitlök, tomatpuré och grädde.

Middag: Marinerade, halstrade räkor, citronaioli och romansallad, en halv grillad fläskkotlett, blomkålsmos med grönmögelost, ångkokta sockerärtor, sås på creme fraiche och grönmögelost. Rött vin.

frunch: tacköttfärs, grädfil, avocado, salsa och ost

middag:köttfärsbigg med fetaost, bacon och ajvar

nötter, choklad och rött vin

Jag åt några små borötter och drack vatten :)

Nån sorts lchfbröd med mkt smör och skinka + lite senap till sen frukost

Kalvkotlett med stekt vitkål + lök till middag

Kaffe med vispgrädde flera ggr ( 4 koppar )

#75 Oh! Va gött. Jag drack jätte mycket oboy med vispgrädde förr :)

Yeah!! Min mamma tvingade mig till att äta frukost och lunch :/

Åt 2 bananer till frukost, och till lunch åt jag musli, medan min familj åt nånting onyttigt. Lol. Varför ska man äta om man inte är hungrig ?

#76 Skämtar du?

Varken bananer eller musli är "nyttigt". Eller menar du att du åt det förr och inte nu? Förstår inte riktigt…

Idag har jag inte ätit mycket pga märkligt magont. Lite ost och hälsofil med grädde i morse och en liten köttfärsbiff och stuvad grönkål till lunch.

#77 Hahaha nej, nej, nej. Jag menade att jag åt bananer och musli, MEN min familj åt spagetti och köttfärssås. lolz<

#78 Jaha. Vet du om att du är på ett forum för lågkolhydratkost? Frukt och (vanlig köpt) musli innehåller massor av kolhydrater. Inget som de flesta av oss här äter i någon störe omfattning.

#79 Ojdå, jag visste inte om det.

#80 Välkommen! Läs gärna runt lite. Här finns mycket att lära om bra kost!

frukost: 1 avocado

lunch: sushi. med ris. och det var gott

middag: tacofärs med gräddfil och salsa

en kopp kaffe m mjölk och julmust light

Frukost: två skivor carbzone lowcarblimpa med bregott, prästost och skinka. Jag ÄLSKAR detta bröd. @tistelflikkan, du käkar också det ibland va? Fortsätter du gå ned? Jag tycker det är fantastiskt att få ta sig en macka ibland, utan rå-ångest och fortsatt stärkelsesug. Två små rostade skivor med pålägg och en rejäl kopp te med grädde räcker verkligen och det blir aldrig risk att jag sänker en halv limpa (som jag lätt kunde göra med vanlig formfranska förr)

Till lunch blev det iaf bakpotatis med tonfiskröra minus potatisen. Plockade på mig lite blandad sallad och ett kokt ägg istället. Men röran var vidrig. För mycket salt, citron och kapris i, inte alls sådär fluffig och gräddig som tonfiskröra skall vara. Så nu mår jag lite illa. Men ikväll fyller morsan år så då ska vi gå ut och käka. Vet att stället vi ska till är en ganska high class köttrestaurang så det ska nog inte bli några problem. Plus att det känns som att ingen direkt bryr sig längre om man frågar om kolhydratsalternativ. Iaf inte här i stockholm.

Jag har ätit 1 hamburgare och en massa ägg och bacon muffins som jag gjorde idag =), Ikväll blir det bratwurst och muffins =)

Ingen mättnadskänsla var det här idag!

X antal smör/ost-rullar, mega kokosfett/äggmjölk-latte, kycklingfilé med mycket bearnaisesås, 0,5 pkt bacon och stekt ägg, ostrullar, äggwrap (m. champinjoner, bacon och ost), chokladröra(m. kokosfett/kakaosmör/smör/lite kakao), m.m.

Äter nog något mer snart ikväll. Eller gör en laddning äggmjölk.

#83, ja, jag äter dem ibland. tycker inte direkt att jag gått ner något alls på länge men det slutade redan innan brödet kom in i bilden så de är nog inte boven.

lunch: sallad med massa fetaost och räkor

middag: kycklingfilé med pesto och grana padano, inlindad i serranoskinka. swisch in i ugnen! enkelt och förhoppningsvis gott - står i ugnen just nu.

lite julmust light och så kanske det blir en kopp "glögg" som jag gjorde i helgen på endast rödvin och glöggkryddor. tror jag lät den stå lite för länge men helt ok även utan sockret faktiskt.

Gjorde Panang pork som i "1/2 8 hos mig" igår. (30/11)

Som Chilipasta tog jag sambal olek….det skulle tydligen vara en speciell "panangpasta" med socker upptäckte jag senare..

Åt med LCHFnudlar och lite extra thaiketchup och svartpeppar…..OK gott utan det extra sockret…

(Gräddkaffe, grillad kyckling, majo och sweetchili till frukost)

Nu vin och jordnötter, snart nattinatti

Middag: meazza! Jag hade inte fattat att det var en ordlek på pizza. meat-zza liksom, köttpizza. SÅ vansinnesgött. Kan eventuellt ha berott på att jag innan dess inte hunnit äta något på hela dagen. Jag blandade iaf ut ca 500 gr blandfärs med ett ägg, salt, vitlökspeppar, lite "cantadou 4 peppar", en skvätt grädde och lite cayenne. Kavlade ut det ganska tunt på en plåt och sen in i ugnen på 200 gr i tio minuter. Sen på med liiiiite tomatsås, mozzarella, skinka, pepperonikorv, färska champinjoner, några riv parmesan och lite oregano. In i ugnen igen tills osten fått lite färg. OH MIGHTY HEAVEN det var typ exakt som pizza! Köttfärsbotten märktes knappt. Det är det godaste LCHF-rätt jag ätit faktiskt.

frunch: kyckling från igår och lite vitlöksmajjo

kvällsmat: omelett på två ägg, grädde och salami. en tomat

en kaffe med rödmjölk

2 dagar samma mat

I går: frukost lchf-bröd med smör och ost + kaffe + grädde

middag: kassler med stekt vitkål+ lök

----------------------

Idag frukost lchf-bröd med smör och ost + kaffe + grädde

lunch: 2 hårdkokta ägg med smör + liten klick kaviar

middag: kassler med stekt vitkål+ lök, liten rest från igår

Jag glömde ju, gjorde lchf-muffins (kallades brownies i receptet) igår, det blev 4 st på smeten och jag har en kvar.

Ostgratinerade Kantarellcrepés och lite sallad. Pannkakan var naturligtvis LCHF pannkaka

Kålpudding, gräddsås och en stor sked lingonsylt   (Ica gott liv, mindre socker, 21gr. kh / 100)

Lunch: köttfärslimpa med persiljesmör.

Middag: Grillad kycklingfile, persiljesmör & lite aioli. Babyspenatblad

Kväll: Kanelte med lite grädde

frunch: ägg- och baconmuffins

middag: några enstaka skedar på en skitäcklig svampsoppa på café… säkert massa mjöl i den också. åt inte upp sörjan. det blev i stället halloumi och bacon med tomat och rödlök samt dressing. mycket godare!

julmust light. som jag också ska försöka minska på…

Idag frukost: frukost lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde.

Jag var väldigt sen till middagen idag, kl 19.30, vrålhungrig för ovanlighetens skull.

Middag: grisfilé med gräddsås och 1 kantarell, detta fanns i frysen, blev över förra söndagen när jag bjöd dotter+pojkvän på middag. Görgott!

1 st muffins enl. gårdagen.

Frunch: Bacon och 3 scramblade ägg

Middag: Kycklingpytt, kycklingfile, lite purjo, lite färsk broccoli, babyspenat och röd thaicurry.

ägg och bacon röra på två ägg och ett ½pack bacon med ost

i förrgår:

frunch: kokade gröt som skrevs om här, men den passade tyvärr inte mig alls så jag slöngde den efter några skedar. det blev en äggmuffins med ost på i stället.

middag: lantpaté med endast 1% kh! lite cumberlandsås till som har desto fler kh… brieost, inlagda grönsaker så som oliver, kronärtskocka etc.

några glas rött

igår:

frunch: två äggmuffins med ost på

middag: laxfilé i ugn med vitlökssås

alldeles för mkt vin och sprit

Frukost/lunch : 1 ägg, ett halvt paket knaperstekt bacon stor klick keso och vatten till det

Nu till middagen håller jag och sambon på med en kycklingpaj som innehåller creme fraiche, grädde, kyckling, purjolök, champinjoner, vitlök, paprika olika kryddor och med fetaost strött över. allt förstekt i rikligt med smör

kommer till att bli en té kopp ikväll mellan8-9 tiden med en skvätt grädde & coconötsolja

idag frukost: lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde

Middag: köttfärsbiff med "paj" av rättika, rotselleri, palsternacka, lök och creme fraiche salt, peppar och lite bladkryddor. Det blev verkligen jättegott. Och räcker till ca 5 ggr till.

Frukost/lunch: Rester från igår, Kycklingpaj.

1 kopp té med lite grädde och cocosnötolja 1-2 ggr/dag när jag dricker de vet jag inte :)

Middag: Fläskfilegryta gjord på fläskfilé naturligtvis, grädde, paprika, champinjoner, lite lök, och bacon.

frunch, en bit stekt karre

middag: testade att göra meatzza… nja, funkade men hamnade inte på favoritlistan.

Frukost: ägg och bacon - himla längesedan - kaffe+ grädde.

Middag: Kassler med dagens fynd av 7 st gula kantareller stekt i smör.

Några mikrochips av getost, kaffe+grädde.

Hade en ledig dag så har ätit rätt lite.

Frukost: Lite brie ost

Middag: Tonfisksås gjord på creme fraiche, krossade tomater, sambal oelek och kryddor med shiratakinudlar. Och så lite riven ost på. Mmmm.. vad gott och enkelt!

Frukost: Té med lite grädde och cocosnötolja

Lunch: Återigen rester från kycklingpaj

Middag: Fetaostköttfärsbiffar med svampsås. Innehållande blandfärs, lök, grädde, ägg, och fetaost. Såsen ägggula, grädde, kryddor, svamp, ev sky från biffarna.

gårdagens;

frukost: 2 sojakorvar, 1 tsk creme fraice, 1 msk kvarg, 1 tsk ekosenap

lunch: 3 halloumiskivor, sallad med broccoli, groddar, dressing, vitkål

mellanmål: 1 finn crisp med pesto och en ostskiva, té, 5 paranötter

middag: 4 ägg-och rökt laxmuffins med zucchini (sjukt goda!) och lite fet fil med hemmagjord músli blev det till efterätt. justja, sallad med gurka, paprika och pesto också.

jag har både ätit en kanelbulle i söndags och en muffins igår efter att ha bakat… ajabaja! men gott va det.

idag va det dock nya tag. har inte mått så bra så har bara ätit ordentligt en gång. det bidde kycklingfilé från häromdagen med vitlökssås gjord på turkisk youghurt. blandade i nån sked majjo så det blev lite fetare. mums!

sen har det blivit te och mörk choklad nu på kvällen för att få i mig nåt mer.

Idag frukost: lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde

Middag: fusksoppa med ½färdig burk från frysen med stekt  köttfärs och lite broccoli+morot som jag tinade upp med en buljongtärning+ lite vatten i mikron.

Idag fick jag även en god efterrätt: i natten som gick fick jag lust att koka ihop en panacotta med 90% choklad, hällde upp i glas som jag först lagt i några frysta hallon i botten, det blev 4 port. nu är det 3 kvar.

mina frukostar i flera dagar nu: äggost… hade köpt på mig en dunk för mycket med gammeldgs mjölk (som skulle ätits /druckits av kolhydratsätare i hushållet)  så jag gjorde en på tre liter och sex ägg plus lite extra grädde och filmjölk samt turkisk yoghurt. Det mättar gott i magen (kolisarna försvinner de flesta med vasslan, såg en köpt äggost den hade 6 gram kolisar/100 men den var sockrad så jag misstänker att i stort sett alla kom från det) Lite vispad grädde och några björnbär till. (inte helt strikt kanske men gott)

Frukost blev ett ägg blandat med smör.

Lunch värmde jag gårdagens kycklingwook som innehåller kyckling, grädde, wook, champinjoner, lök och kryddor.

Middag blir köttfärslimpa med lök, grädde och ägg i. En gräddsås gjord på grädde, div kryddor och en äggula

igår:

frukost: 3 kokta ägg med majjo… äggen ville inte bli av med skalet så egentligen så va de nog bara typ 2,5 ägg kvar efter att jag försökt pilla bort allt.

middag: köttfärssås med bl.a. grädde, lök och jäääääättemkt vitlök

mörk choklad och blandade nötter som uppsats-tugg

0.5 l cola light

idag:

frunch: köttfärssås från igår med lite smält ost över

middag: sallad med bacon, kyckling och fetaost

0,5 l cola light för stackars magen efter att jag blev magsjuk igårkväll.

flera koppar te

Idag frukost: lchf-bröd med smör och god västerbotten - ost + kaffe + grädde

Middag: Hemkokt soppa med riktiga köttbitar och buljong som tar mer än 12 timmar att bli klar och riktigt mustig. Jag tog i 1 msk med avrunnen grek yoghurt men den smakade lite för surt så det blir nog något annat nästa gång, kanske CF.

Kaffe med grädde och den sista av mina 4 pannacottor.

Nu blir det ingen rapport på ett par dar, ska åka bort över helgen, men det är en annan LCHF:are jag besöker så maten blir OK.

Frunch: 3 kokta ägg och kryddsmör. Kaffe m grädde

Middag. Fläskfilegryta med lite lök och Kung Markatta cocosmjölk, Gott!

lunch: två stekta ägg med stark korv

middag: räckmacka utan bröd och en kaffe latte

en bit mörk choklad. några nötter. kolsyrat vatten

Lunch: lite tonfiskröra, ostomelett
Middag: färsbiff med hamburgertillbehör (typ majonnäs, lite lök, ost) i salladsblad.

Lite gräddigt kaffe också förstås

Frukost: Stor kopp kaffe med grädde

Lunch: 2 stekta ägg 4 skivor bacon, några skivor ost

Middag: 2 grillade kycklingklubbor

i kopp kaffe med grädde

Har varit i Kina i tio dagar och där sket det ju sig med maten naturligtvis. Men nu är det ba upp på hästen igen! Efter tio dagars ris och tsing tao-öl inledde jag med en rejäl meatzza innehållandes salami, skinka, helfet prästost, mozzarella och champinjoner. Till detta ett glas julmust light. Å gud vad jag vill äta nu. Vill göra kladdkaka och sen baguette med ost och sen en påse chips. Men NEJ. Det är bara abstinensbesvär och det går över om ett par dagar. Ska laga nåt riktigt peppgott till middag ikväll, som nymotivation. Kanske något gott kött i grillpannan, svampgräddsås och halloumi/avocadosallad?

igår blev det denna maten:

frunch på stan: champinjonsoppa. jag tror att det var potatis i den. äckligt. åt lite för att jag va tvungen att äta nåt. det blev kanske en tredjedels skål… jag har sån otur när jag äter svampsoppa ute, den förra jag åt va det också potatis i. vad är det folk som har i potatis i svampsoppa?! visst inser jag att de ofta är redda med mjöl… och lite mjöl har jag då tänkt att jag kan ta. men potatis?! det blir ju bara en smulig gegga… :(

lunch hemma för att jag behövde äta nåt riktigt efter frunchen: två chorizos med en bladning av majjo och lite hamburgerdressing.

middag: meatzza för första gången! det blev ingen hit, men kan ha varit för att jag kryddade köttfärsen för lamt. sambon och jag gjorde varsin, på min blev fyllningen: lite tomatpuré blandat med lite tacosalsa, mozarella, vitlökssalami, röd paprika, rödlök, champinjoner, prästost och oregano.

frulle: 2 kokta äg m bregott

lunch: omelett m brie, oliver, rödlök o skinka

till middag kommer d att bli: baconröra o broccoli

Frukost: 4 hemmagjorda kötbullar, två fröknäcke(en med ost) samt en kopp kaffe med grädde.

Lunch: Köttfärsås gjord på 100-150g blandfärs, 0,5dl grädde, smör, lite champinjoner och kryddor. Till det 50-100g smör stekt vitkål. Kaffe med grädde.

Middag: Blir nog ett kokt ägg och fröknäcke med ost.

Någon som har några invändningar? Något man ska ändra eller minska? Behöver lite hjälp:)

Frukost: Stekt korv m lågt kh-innheåll, omelett, majonnäs

Lunch: Kycklingklubba, hemlagad dressing, sallad

Middag: Har en karréstek i ugnen och till det ska jag väl äta grönsaksblandning och beasås

Mums

Ingenting, dåligt jag vet. Men jag mår så himla illa idag. Usch.

Gjorde karrégryta igår kväll. Med grädde, lite soja och champinioner. En skvätt rödvin åkte i också. Men jag kunde bara äta en halv kotlett, hade ingen matlust.

Imorse åt jag tre ägg med majo (har köpt den här amerikanska "Hellmans" eller vad den heter men jag tycker fan att den är rätt äcklig. Vilken majo tycker ni är godast? Och jag vet att hemgjord är bäst men jag hinner sällan fixa det.

Till lunch blir det nog några ägg och lite smör, har så SATANS dåligt med pengar fram till lön.

Frukost: Smulade ner gårdagens lammfärsbiff i stekpannan med smör, gjorde äggröra tillsammans med det och serverade med smulad parmesan. Till det kaffe med kokosfett.

Lunch: Kallrökt lax med majonäs

Middag: Gjorde en fåra i en kycklingfilé och fyllde med Philadelphia och två klippta soltorkade tomater. Lindade in kycklingfilén med bacon och in i ugnen på 175 grader tills kycklingen blev klar. Till det gjorde jag en sås på creme fraiche och grädde, spetsad med skyn från kycklingen. Toppade med några basilikablad. Hur gott som helst!

Gårdagens:

Frunch: Meatzza från dagen innan

Middag: Mandelpanerad kolja med remouladsås, riven morot och citron. Åt hos en vän och det var väldigt gott. Såsen innehöll lite äpple och morötterna var ett gott och för mig sällsynt tillbehör så jag valde att äta det trots kh-mängden

Lite nötter och en hel del vin

middag: köttfärssås från gårdagen. la till lite stekta bacontärningar och en klick bea.

mellanmål: 1 ägg- och baconmuffin. gjorde en sats till framtida frukostar.

nu: hemlagat fröknäcke med dansk flödeost smak pikant.

sen: pannacotta med blandade bär. kanske vispar jag lite grädde till… har inte bestämt mig.

massa fanta light, vatten och kanske nån kopp av den glögg som nu finns på systemet utan tillsatt socker.

Frukost: Några ostrullar fyllda med skinkost och ett par skivor rökt sidfläsk.

Lunch: Lite paranötter och macadamiannötter.

Middag: Stekt fläskkarré, beasås och sallad.

Kommer antagligen bli något mer litet senare ifall jag blir hungrig, men då jag är himla mätt nu och åt för tre timmar sedan så tror jag nog att jag klarar mig.

Idag frukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde

Middag: 1/4 grillad kyckling i bitar med 1 liten gul lök och 1 bit palsternacka! Det blev ju liksom pyttipanna fast jag kryddade med indisk curry så jag hällde på en stor fin äggula och det blev jättegott.

Igår blev det bara en halv liten lchfpizza med skinka, salami, champinjoner, ost och fetaost vid typ 11 och sen ville jag inte äta nå mer på hela dagen. Vansinnigt mättande. Gjorde f ö en svinbra och krispig botten på två ägg, salt, lite grädde, lite olja och knappt 1 msk fiberhusk. Det blev som en rinnig smet som fick flyta ut till en tunn botten på ett bakplåtspapper och sedan 200 grader i ugnen tills det blivit en gyllenbrun tunn platta som jag vänder uppochner på och göttar på med massa pizzainnehåll. Min kille blev chockad över hur likt pizza det smakade och jag får nog hålla med. Tror det berodde på att det gick och få den så tunn.

# 130 klarar du palsternacka yvonnel? Det hör ju till de kolhydratsrikaste rotfrukterna, men bland de godaste med!

frukost: fjällfil med hallon&björnbär, hemmagjord lchf-müsli, 1 finn crisp med smör&ost och kaffe

lunch: 3 lax-och zucchinimuffins, ½ broccoli, ½paprika, några körsbärstomater och lite créme fraiche till det.

middag: sojakorv-stroganoff med blomkålsris

en bit mörk choklad har slunkit ner också..

Middag lördag: Kycklingfile, fylld med salami, soltorkade tomater och ost. Inpaketerade i bacon och sen ungsstekta. Gott!

Middag Söndag: Köttfärslimpa (stor platta) Bacon, lite lök och vitlök stektes och blandades ner i blandfärs med lite grädde, salt och peppar… räcker till flera middagar :)

frulle: 2 mindre ägg- och baconmuffins samt fröknäcke med ost på

middag: revbensspjäll

7up light

#132

Tveksamt, men bara en liten bit för smakens skull, kanske gör jag för många såna avsteg, även om dom är små, skulle nog ha svårt att klara alltför avskalat, typ fakir, det blir så torrt, liksom psykiskt torrt.

----------------------

Idag frukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde Middag: Restaurang Bamboo Mongolian food, plockat champinjoner lök babymajs biff lamm kycklingkött + deras sås + lite tomat paprika gurka. Plockade en gång till, kunde inte äta majsen och 2:a gången tog jag några räkor och lite mer kött men plötsligt smakade det inte gott med såserna/kryddorna så jag lämnade ½ totalt sett. På kvällen 8 st valnötter + kaffe med grädde Har börjat ta Magnesium - Kelat, hoppas det hjälper mot alltmöjligt som är knas.

Frukost/lunch: en halv överbliven lchfpizza med köttfärs och salami Middag: fläskfilé med ugnsrostade grönsaker (broccoli, paprika, rödlök, tomat) och halloumi samt bea och ett glas cola zero.

frulle: två fröknäcke med mycket ost

lunch: tre små ägg- och baconmuffins och ett fröknäcke med flödeost och paprika

middag: gräddig kycklinggryta

1 kaffe med mjölk

Frukost: ett kokt ägg med majonnäs och några skivor rökt kalkon.

Lunch: Köttfärssås och blomkålsris

Kvällsmat: ett smörgåsrån med mycket bregott, två skivor leverpastej, rödlök och gurka, några bitar mikrad brieost, te med grädde

Idag frukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde

Middag: 2 skivor cassler + tidigare ugnsbakad rättika . hade slut på Arlagrädden och kom på att jag hade kokosmjölk hemma det gick bra att göra det lite såsigt och sedan gick det bra att ha i kaffet, för mig en ny kunskap.

Middag igår: Köttfärssås med lite krossade tomater, grädde, vitlök och massa färsk basilika serverat med grädd och creme fraiche-stuvad vitkål.

Frukost idag: fyra carbzonemackor med massa smör och salami, ett glas te med vispgrädde. ÄLSKAR te med vispgrädde, man är så varm och go i magen när man går hemifrån på mornarna.

Middag ikväll blir nog bara två kycklingklubbor med majonnäs.

gårdagens mat:

frunch: sista frökmäckebitarna med flödeost

middag: laxfilé med vitlöks- och limesås

Jag äter min standardfrukost, kaffe med grädde samt en bit Cambozola .

Igår blev det kyckling till middag. Stekte bitar av kycklingfile och vispade ur pannan med grädde, en msk jordnötssmör och lite sambal oelek. Till det en fräsch sallad med italiensk dressing.

Gårdagens:

Frukost: Äggröra med bacon och kaffe med kokosolja

Lunch: Laxröra på kallrökt lax, creme fraiche, philadelphia och citron

Middag: Stekt fläskkarré med sås av grädde, lite CF och färskost och några soltorkade tomater. Åt det med några spenatblad och en halv avokado.

gårdagens:

frulle: två smörstekta ägg och lite vitlökssalami

middag: en nötfärsbiff med en klick vitlöks- och limesås och en klick bea

en latte och sen choklad på bio

idag:

frulle: en nötfärsbiff från igår med en klick vitlöks- och limesås och en klick bea.

middag: kommer bli detsamma som frukosten antagligen.

äter nog upp resten av gårdagens chokolaaaaad

(det bidde också två glas vin, nån skiva ostekt falukorv och chokladsmörja av kakao, smör, kokos, sesamfrön och sukrin…. hade nog kunnat göra bollar av det men käka det ur skålen i stället… är nu lite illamående så det blev nog lite för mkt)

Igår blev det bara 6 skivor västgöta klosterost och ett ägg på hela dagen. Hade ingen aptit. Däremot hade jag god aptit på säkert 6-7 glas vin ute på lokal i natt. Så idag är man lagom go i huvet och tog igen gårdagens mat med: En halv lchf-pizza med salami, skinka och champinjoner. Två kabanosser med 0% kolisar och en rejäl klick räksallad. En burk cola light också. *rap*

Lunch: Rosépepparkyckling i gräddsås

Middag: Ska på dinnershow med trerätters meny. Vet att förrätten blir svampsoppa och foccacia och att huvudrätten blir fisk så jag får väl peta så gott jag kan. Efterrätten får nog någon annan ta. Men lite rödvin ska jag unna mig

Ska steka kalkon idag eftersom jag hade beställt en free range till Thanksgiving innan jag visste att vi var bortbjudna … och innan jag fick min sinusit så det inte blidde något alls för egen del … Jag gör nog också blomkålsmos … lingonsylten kokade jag för ett par veckor sedan. Sedan måste jag också göra en enportionsmodell utav Tarte Tatin åt Jean-Pierre som inte vill ha LCHF efterrätter …

LCHF pizza med X-tra allt

I kväll blir det adventsfika med Mariannes lussekatter och Moniques Hemgjorda starkvinsglögg.

Tänk vad bra att kunna njuta och ändå inte ha dåligt samvete när man vet att det är bra grejer man stoppar i sig!

Frunch (jobbat lite extra i natt) blev 2 stora muggar gott kaffe med grädde. Till middag nyss så blev det lite mixed grill… Kycklingfilé, karré, blomkål & broccolimos för den hågade och kryddsmör. Nu är eftermatenkaffet färdigt så nu väntar några muggar av den varan :-)

igår:

frunch: 2 ägg och ett halvt paket bacon

middag: två hamburgare med ost utan bröd med blandad sallad, tomat, lök och dressing

vart iväg och där blev det ett glas julbål och några godisar slank ner innan jag hann tänka riktigt. men gott va de

några glas vin

nattamat: en mcfeast chili utan bröd. jäklar va stark den va!

frunch: en bit falukorv

lunch på stan: lammstek med sallad och rödvinssås tror jag det va. skulle egentligen va potatisgratäng till men den skippade jag

middag: halloumi med blandad sallad, tomat, rödlök och avocado samt bbqsås

dessert blir pannacotta på blandade bär och grädde om den hinner stelna ^^

vatten. kanske en kopp te

Igår var det julbord så idag blev det bara:

Frukost: 1 kokt ägg med varmrökt lax och romröra, kaffe med grädde.

Kvällssnacks: Fläsksvålar med dipsås av hälften creme fraiche och hälften majonnäs, pressad vitlök, hackad rödlök och lite chilisås. Ett par rutor mörk choklad.

Min kalkon är nästan färdig nu

Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde middag: Jättegod hemlagad köttsoppa

och den sista av mina 4 panacotta gjord på kokosmjölk

frulle: pannacotta från igår

lunch: omelett på två ägg, halv pkt bacon, lite grädde och lite ost

middag: laxfilé med täcke av creme fraiche och fetaost samt zuchinistrimlor och några morotsstrimlor med citron- och basilikadressing

Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde

Lunch för ovanlighetens skull: 2 stekta ägg+ lite bacon

Middag:Köttfärssoppa ganska liten portion.

Gårdagen:

Frukost/lunch: sex skivor västgöta kloster, ett ägg med pyttelite kalles kaviar, en kopp te med en liten skvätt mjölk.

Middag: Korvstroganoff med blomkålsris. MMMM vad gott det var. Ganska mycket kolhydrater med tanke på att korven ändå innehåller 4 gram per 100 och tomatpurén, löken och ganska mycket grädde och creme fraiche men det var SÅ värt det. Och blomkålsris… I'm in heaven.

Till frukost idag blir det en kopp vaniljte med vistgrädde och en rejäl bit cambozola.

frunch: omelett på två ägg, halvt pkt bacon, tryffelolja, en skvätt grädde och ost

middag: bönbiffar med soltorkad tomat-dip. vi har tastelines matkasse denna veckan och jag gör om rätterna till mig. detta skulle vara bönbiffar med både vita bönor och sojabönor. de vita bönorna hade 20%kh och sojabönorna 2,9%kh. jag gjorde till mig med bara liiiiite vita bönor i och resten sojabönor och till sambon med mer vita bönor och mindre sojabönor. sambon fick ugnsbakad potatisstubbe till också. biffarna blev helt mosiga och inte speciellt kul… men smakerna va goda :p

dessert: creme brulée med sukrin istället för socker. sambon fick knäcktäcke på men inte jag. mums!

#160

Kan du dela med dig av receptet på créme bruleé?

Gårdagens:

Frukost: Omelett med lufttorkad skinka och Philadelphia

Lunch: Kallrökt lax med majonäs

Middag: Kålpudding

Frukost: Laktosfri vispgrädde med ett par matskedar Keso, en matsked hallon. Grönt te med kokos smak.

Lunch: Keso med pepparkakskryddor och julmust light.

Träning

Middag: Hamburgare 98 % kött, ost, stark sås och lite grönsaker.

Fläskfärsen på min Ica butik kostade 30 kr kilot ska prova på att göra biffar ikväll som jag kan variera frukosten/lunchen med ;)

Frukost: Moniques mandelbröd delat i två halvor och med massor av pålägg, en kopp te

Lunch: Stekt lax som stekts med en skvätt grädde och kokt sparris

Middag: Stekt fläsk med gräddstuvad vitkål

Frukost: Två Carbzone-skivor med mycket bregott, skinka, ost och gurka samt en stor kopp te med lite vispgrädde.

Lunch: ytterligare fyra carbzoneskivor med tonfiskröra, ost, två kokta ägg och tunna tomatskivor.

Middag: Ost och skinkrullar med överbliven tonfiskröra, två ägghalvor med majonnär och svartpeppar.

Blev lite väl många mackor idag, känns rent beteendemässigt fel även om de är lowcarb. Imorgon bitti åker jag till frankrike, det vita mjölets och sockrets lilla land. Men ska nog gå bra, få trycka in ost å rödvin i käften istället. (synd om mig)

Middag: fläskkarré med kokt broccoli, blomkål och gröna bönor samt sallad på gurka, isbergssallad, avokado och mozzarella. en sås gjord på vispgrädde till det

Sen blev det en kopp te med vispgrädde :)

frunch: omelett på tre äggvitor (kvar efter desserten igår), lite vispgrädde och ost

lunch: laxfilé med täcke av fetaost och creme fraiche, zuchini- och morots"pasta" från häromdagen lite soltorkad tomat-sås till också

middag: räkpytt med chili, vitlök, ruccola och citron bland annat. skulle egentligen vara en sås till pasta enligt matkassen men jag skippade pastan och körde lite zuchini istället.

#161 jag lägger upp det i en egen tråd - håll utkik :)

glömde skriva att jag ätit två nybakade lussekatter och en kopp glögg. lussekatterna va på vetemjöl och socker men glöggen va utan tillsatt socker. gott va det! men nu blir det inte fler såna på ett tag ;p

Frukost: köttfärsbiff med några skivor friväxt gurka.

Middag: Egen bakad formbröd som blev en räkmacka med smör, ägg, majo och gurka.

Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde lite mögelost blev det också, lite sting på morgonkvisten.

Middag: 3 styck smaskiga kåldolmar, hade en liiten klick lingonsylt som var kvar sedan hur länge som helst.

Sparar burken så jag kan göra ny sylt med stevia däri.

Kaffe med grädde.

Frukost: 2 skivor LCHF-formbröd (egenbak) smör, äkta koktskinka och några skivor friväxt gurka.

För den som inte har smakat en friväxt gurka, kan jag rekommendera den.

Den säljs på Lidl. Det är en helt annan grönsak än den vanliga vattniga gurkan.

Ser ut som en stor Västeråsgurka.

Frukost: Omelett med fyllning av champinjoner, parmaskinka och Philadelphia, kaffe med en sked kokosfett

Lunch: Kallrökt lax med majo

Middag ikväll blir matlåda från gårdagens goda kålpudding. Fräser några zucchiniskivor till det.

Frulle: Ett kokt mosat ägg med majjo, pressad citron och ett par skivor kallrökt lax. Kaffe med grädde.

Lunch: Köttfärssås med strimlad, stekt vitkål

Fika: Två (!) smörgåsrån (inte bra, men gott!) med bregott, majonnäs och kalkon, kaffe med grädde.

Kvällsmat vet jag inte än, men troligen blir det nåt fika-aktigt, typ skink- och ostrullar med rooiboste till.

Frunch 10.00: Kycklingfilé med fet ost

Träning och andra ärenden

Middag 18.00: Massa ihopslängd protein; Ett ägg, kycklingkebab och keso.

Slarvdag :/ tiden gick för fort och är rädd att musklerna tog stryk efter träningen. Får börja bära med mig mellanmål i väskan när det blir hektiskt schema!

Julbord, inget bröd, lite jansson, pepparkaka med grönmögelost

Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost + kaffe + grädde

Middag: 1 stor bit fryst köttfärs som fick tina i stekpannan med lite lök

och savoykål som fick steka bredvid.

Kaffe+grädde.

Frukost kl 08 efter nattpasset: stekt bacon med tre ägg.  

Middag kl 18:30: gratäng med broccoli, kyckling och bacon samt en röra ovanpå med grädde, riven ost och ett ägg samt tacokrydda.

Frukost: Omelett med philadelphia, champinjoner och parmaskinka

Lunch: Blir en kycklingklubba och en klick majo

Middag: Årets första julbord! Ska bli spännande. Känns som en utmaning. Inne på min, fjärde tror jag, vecka med LCHF och det känns jättebra! Nu ska det bli kul att få stå inför ett stort dukat bord och bara välja ut det allra bästa att lägga på tallriken 

Trevlig helg allihopa!

Frukost: ägg och bacon med stekta champignoner.

Kaffe med kokosolja.

Blev bara omelett med salami, ost och några oliver…

men matvänner… vad ska man tro om detta!?

http://www.topformula.se/produkter/halsokost_kosttillskott/ovrigt/88707__shirataki_pasta_-_miracle_noodle/

Middagen blev en avocado. En biff med kappa från Uruguay med fänkålsallad.

Nu på kvällen dricker jag rooibos med smak av jordgubbar och vanilj. Super god!

Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost och proscuiotto + kaffe + grädde.

Middag: Rest av grillad kyckling ca 1/5 del blandade frysta grönsaker klick av blomkålsmos. en portion pannacotta choklad + kaffe m. grädde.

Frukost: kaffe med kokosfett och grädde Lunch: lite macadamianötter Middag: fläskkarréskiva med en klick hemmagjord bearnaisesås Nån skiva lchfbröd kan ha slunkit ner under kvällen ihop med par-tre glas vin

#180 skrivetav Micke A

Jag tycker att de är jätte goda, man blir mätt men jag köper de från USA till halva priset.

Miracle Noodle, Angel Hair, Shirataki Pasta, 7 oz (198 g) $2.38 $2.99 (20% Off)

(57)

Köper även Fettuccini och ris. Just nu ska jag hämta de på posten.

frukost: 2 ägg, 1 burk makrill, lite gurka
lunch: laxbit, ett stekt ägg, en tomat
middag: ett stekt ägg, lite strimlat kött
kvällsmys: ost och två bitar mörk chocklad

Frukost det vanliga ägg&bacon

Middag: levergryta med Shirataki nudlar.

Kväll: Rooibos te med söders blandning + några valnöter.

Standardfrukost: lchf-bröd med smör och god cheddar - ost och proscuiotto + kaffe + grädde.

Middag: 2 fina skivor benfri kavkotlett med blomkålsmos som jag lagade till häromdagen. Jag kokte kålen under lock, utan vatten i mikron ca 4 min. och körde den i mixern med ganska mkt grädde och salt, peppar och basilika. Ett blomkålshuvud räckte till 4 port.

Jag fick även en pannacotta choklad +kaffe med grädde.

gårdagens:

frunch: äggröra med mycket smör och en skvätt grädde

middag: fläkskkotlett med bea, liiite kålrotsgratäng (m potatis och morot) och en halv brysselkål

mys: te och sockerfri choklad

i helgen har det annars blivit mer kh än vanligt, då jag blev bjuden på tapas hos mamma i lördags. baconlinade dadlar, torkad frukt, kanelkola med nötter. men även färsk korv, champinjoner med vitlökssmör, upgsbakad paprika, cheddar och charkuterier.

Gårdagens:

Frukost: LCHF gröt + kaffe med CF och grädde.

Middag: Vinmarinerad älgstek med smörstekta kantareller.

kväll: rooibos te och några valnöter.

frulle: två smörstekta ägg

middag: två blandfärsbiffar med vitlökssmör och bea

Frukost: 3 kokta ägg med lite parma skinka. Kaffe, cocosfett, grädde.

Middag: rester av förrigår, levergryta med lite salladsblad

kvällsmys: En kanna rooibos te med smak av jordgubb och vanilj.

Igår:

Frukost: Ett kokt ägg mosat med en klick majonnäs. Två skivor kallrökt lax, pressad citron. Kaffe med grädde.

Lunch: Två vitlöksostfyllda lövbiffrullar i creme fraiche-sås. Hemgjord pizzasallad, kimchi.

Middag: Kebabsallad

Frunch: köttfärsbiffar, kryddsmör Middag: stekta fläskkarreskivor och kryddsmör Vatten

frukost: äggmjölk

lunch: kycklingvingar

middag: kött med gräddstuvad vitkål och bea

kvällmål: ett ägg

vatten

min 2dag som lchfare=)

**http://www.wix.com/ahdnil83/daylife/apps/blog **

frulle: 1 blandfärsbiff med bea

lunch: 1 blandfärsbiff med vitlökssmör

middag: 1 hamburgerbiff med sallad på sibylla, cola light

kvällsmys: nötter och whiskeycheddar

2 glas rödvin

provsmak av vår egna glögg. tyvärr inte sockerfri.

Kaffe med grädde och cf + alla vitaminer och mineraler

Lunch: ägg och bacon + Pea protein drink med vaniljsmak som jag fick som prov från iHerb. Den höjde mitt BS till 8.9 

Det gick ganska fort ner utan insulin till 5.8 efter 2.5 timmar

Middag: älgstek med smör stekta kantareller.

Kväll: Rooibos te från iHerb som jag börjar att blir BEROENDE  det är såååå gott!

The Tao of Tea, 100% Organic South African Rooibos & Spices, Red Bush Chai, Caffeine Free, 4 oz (114 g) $7.91 $10.00 (21% Off)

Gårdagens:

Frukost: Omelett med smält parmesanost och en kopp kaffe

Lunch: Kallrökt lax, lite majo och avokado

Middag: En SUPERGOD fiskgryta. Recept här http://www.lifezone.se/se/recept/fiskgryta-med-%C3%A4gg,-tomat-senap-502893

#196 Kaffe med grädde och cf!? Det lät spännande! Blir det gott med creme fraiche i?

#196 Ha Ha..

Annars fortsätter jag med Stekt fläskkarre och kryddsmör

Kaffe med vispgrädde

The med lite grädde och Coccos Fett

Idag blir det Skink och ost paj till middag + ev några salladsblad. LCHF paj deg såklart

Frukost: 1 kokt ägg, 2 skivor kallrökt lax, en klick majonnäs, nån msk Kimchi, pressad citron, kaffe med grädde.

Lunch; 2 lövbiffsrullar fyllda med vitlöksost, sås med lite lök, vitlök och tomatpuré, hemgjord pizzasallad.

Middag: Grillade kycklingben och köpebearnaise.