Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: lchf-för-nybörjare
Läst 7459 ggr
Endi
2

MÅSTE man äta så vansinnigt mycket fett?

Hej!

Jag har slutat med kolhydrater helt och äter numera kött, fisk, kyckling och grönsallad istället, tillsammans med goda, feta såser.

Men så fort jag tar i och häller olja på allt, dricker grädde istället för mjölk i kaffet och tar i med fettmängden får jag en tarmvridande magsmärta! Ofta följt av -ursäkta- explosiv tarmpanik på toaletten. Detta brukar hålla i sig 20 minuter kanske, sedan lugnar magen ner sig. Kokosfett kan jag nog glömma, det skulle slå mig medvetslös!

Jag äter också två gånger per dag, en frukost bestående av lite skinka och ost, ibland ett paket bacon och creme fraiche, eller två ägg. Sedan är jag äckelmätt. Sedan äter jag först när jag är hungrig, så ingen regelbundenhet direkt. Jag lyssnar på kroppen, äter långsamt, och slutar när jag är mätt. Är jag inte hungrig, då äter jag inte alls, oavsett hur länge sedan och hur mycket jag åt. Jag lämnar bestämmandet av ätandet åt min kroppsliga aptitreglering och hunger. Stannar min metabolism av nu när jag äter så lite? För jag kan inte äta mer, inte utan att må illa i alla fall. Förr åt jag HELA tiden, alltid hungrig, kolisarna gav mig aptit som en björn.

Jag springer också varje dag, ungefär en halvtimme. Springer jag inte så kör jag 20 minuter på träningscykel eller lite styrketräning och/eller aerobics. Tränar jag för mycket?? Mår verkligen skitbra av träningen, vill fortsätta för allt i världen. Vad jag har hört från vissa kan man sakta ner viktnedgången om man tränar för mycket. :( Jag vill dock inte sluta, mår så bra av att svettas i skogen, men jag vill bli smal också!

Jag väger just nu 87 kg på 161 cm. Har gått ner ca två kg på en vecka.

Nu till mina frågor; måste man verkligen drypa fett på allt, eller räcker det bara med att äta naturligt och proteinrikt, tillsammans med bra fett i måttliga mängder och grönsaker som sallad och gurka? Jag vill inte äta massa grädde eller kokosfett, får både diarré och ont.

Kan jag fortsätta med min träningsnivå utan att motverka viktnedgång?

skogs-tolva
0
#1

Hade liknande erfarenheter och blev lite försiktigare ett tag. Men efter en inkörningsperiod har jag märkt att jag fixar fett bättre, kanske kroppen bara behöver vänja sig?

nyborjare08
0
#2

Har du provat att registrera vad du äter en dag för att få ett hum om fördelningen och mängden? Fett är visserligen viktigt eftersom det är därifrån vi får energin istället för från kolhydraterna, men samtidigt behöver du ju hitta en nivå som passar just dig. LCHF kan vara mycket individuellt anpassad. Det brukar ju kallas för "njutmetoden" och då är det ju meningen att man ska njuta, inte lida! Glad 

Grönsaker kan ju mycket väl ingå i LCHF. Själv äter jag periodvis en hel del sallad för att det är gott. Kanske behöver du öka kolhydratintaget en aning för att få upp din aptit lite, om det nu är så att du får i dig för lite mat totalt sett. Som du själv skriver så kan mer kolhydrater öka aptiten.

Har du besökt Anna Jacobssons blogg och läst hennes recept? Hon använder mycket grönsaker i sin variant av LCHF.

 

 

MimLan
0
#3

Varför försöker du få maten att drypa av fett? Det går inte att säga att din mage inte tål fett eftersom vilken mage som helst reagerar dåligt på rejäla mängder fett. Handlar det om lite fett kan det lika gärna handla om att du inte är van vid fett, utan behöver vänja dig vid det.

Konditionsträning kan förhindra viktminskning om du inte tål ökningen av kortisol, träning är stressande för kroppen. En del kroppar är för skadade för att må bra av sådan träning eftersom kortisolökningen triggar insulinet. Det är då bättre att fokusera på muskelbyggande i korta/intensiva pass.

Problemet med ditt inlägg är att du är otydlig i vad du avser. Vad innebär drypa av fett för dig? Hur mycket fett i gram är det? Hur mycket äter du per dag? Vad är naturligt för dig? Ta en titt på hur en måltid ser ut för dig på minmat.net så får du siffror att utgå ifrån. Titta på t.ex. hur fördelningen fett/protein ser ut för ägg eller köttfärs så kan du få lite rimligt utgångsläge för fördelning fett och protein.

Zepp
5
#4

Man måste inte äta så vansiningt mycket fett.. så då var det klart!!

Vad är det som gäller då.. joo.. det är andelen fett av ditt energiintag som skall vara vansinnigt högt.. mätt med en fettskrämd dietists ögon!!

Altså vi ta det från början.. när vi minimerar kolhydraterna så måste man få sin energi ifrån någon källa.. vi kan nog vara överens om att alkohol inte är lämpligt.. och protein är främst byggstenar i kroppen för muskler, enzymer och hormoner.. så då återstår.. fett!!

Kroppen är byggd för fett som främsta energikälla.. men.. hur mycket.. jo så du blir mätt och håller dig ohungrig.. dvs så du står dig mellan målen!

Hm,, lite luddigt va.. jomen.. om du brukade äta ett halvt kilo potatis om dagen så blir det cirka 50 gram smör.. samma enegimängd altså då fett är energitätt!!!

Säg nu att du äter tre måltider per dag så blir det 16 gram per måltid.. blir väl en rågad tesked per måltid!??

Men nu kommer vi till det bästa.. har du förut ätit fettsnålt så räcker det att du går äver till att använda fullfeta produkter, feta köttbitar.. steker i smör, grädde i såsen.. med andra ord man behöver inte lägga till så mycket alls om man äter riktig mat!!

De enda stenhårda regler för den här kosten är att man alldrig skall understiga sitt aminosyrobehov som brukar sättas till 1- 0,8 gram protein per kilo och dag i snitt och den andra stenhårda regeln är att man skall äta MAT, morgon, midag kväll.. sådan med näring!!

Jag upprepar.. det är ANDELEN FETT av ditt energibehov som skall var högt.. inte mängden på tallriken!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Wtn3
0
#5

Om du äter ägg och lättstekt bacon till frukost ligger du rätt, ingen grädde i kaffet behövs, du behöver inte heller dränka äggen i smör, den mängd som behövs för att de inte ska bränna fast i stekpannan räcker fint. Undviker du magert kött behöver du inte tillsätta massa fett utifrån, välj alltså lax/makrill istället för torsk/tonfisk, fläskfärs istället för nötfärs, fläskkarré framför fläskfilé osv. Gör du det behöver du inget extra fett, annat än det smör man steker i då, vilket inte behöver vara mycket. Att bada sin mat i smör och grädde vet jag inte varför en del fått för sig att man ska göra, bäst är att välja proteinkällor som är feta från början. Skulle jag börja dränka min mat i gräddsås skulle jag nog också drabbas av fettdiarré, eftersom köttet på min tallrik är fett nog som det är, jag använder kanske fem gram kryddsmör och en matsked bearnaisesås vid sidan av köttet för att jag tycker det är gott. Det är mer än tillräckligt för att ligga rätt.

[RockarFett]
3
#6

puffar för en viktig tråd

Margareta
1
#7

Ja den här tråden är bra!

Numer pensionär i Nynäshamn

goldcamilla
1
#8

Så skönt att läsa denna tråden, jag trodde också att jag skulle ösa på smör och grädde överallt och äta smör som det var tillsammans med kokosfett och majonnäsFlört.

Jennix
0
#9

Nej, jag tycker inte man MÅSTE vräka i sig fett. Man får testa själv vad som funkar, men jag har aldrig behövt vräka i mig. Det brukar räcka med en klick smör på maten, om det är torrt. Majonäs äter jag oftast inte, för det är inte så gott till allt. Kanske en klick på ett kokt ägg då, men inte mer.

SKaldeman säger ofta att det räcker med kött som är fett i sig självt. Är det magert kan man lägga till lite fett.

Att äta så man mår illa tycker jag verkar hemskt onödigt, så sluta med det du. Flört

Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!

Minorca
1
#10

Jag var jätte fettskrämd när jag började med LCHF, så jag började mycket långsamt med att öka fettmängden,  med ca 1msk grädde eller CF i såsen, lite bit briost och började steka  ägg och bacon i smör, och TY. Långsamt ökade jag fett i maten. Det tog mej 1 år innan jag började med kokosfett.

Det jag vill säja om man inte är van fett kan det vara bra att långsamt öka mängden.

Jojo55
1
#11

Nej, man måste inte äta vansinnigt mycket fett. Men man ska inte äta lightprodukter. Vanlig fill istället för lättfil, riktig grädde istället för matlagningsgrädde således osv.

[Pennylane1]
0
#12

mja vanlig fil? Det rekommenderas väl inte ändå? 3 % fett och 5% kh, blir lätt alldeles på tok för mycket. Tysk/grekisk/rysk yoghurt eller CF eller Smetana så mättar det mer och man behöver inte så mycket och ger mindre kh.

Jojo55
0
#13

Jag försökte bara vara lite pedagogisk och tydlig med vad jag menade och att man ska hålla igen på kolhydraterna är ju liksom utgångspunkten för det hela men ok fil var inte bästa exemplet. Vad sägs om gräddost istället gör lättost då? ;)