Hjälp med att förstå en kolesterolundersökning.
Hej!
Pga en undersökning från 2007 om phytosterolers inverkan på att sänka LDL i blodet har det nu, där jag bor, börjat lanceras en ny sorts lågfetsyoghurt som skall sänka ens LDL … Självklart (?) känner jag att det är någon hund begraven här 
Jag har sett att Danone Research (Danone är yoghurtproducenten) har bidragit med pengar. Det står också att LDL är beräknad enligt Friedewalds ekvation.
Kan ni hjälpa mig upptäcka fler hundar? Det verkar ju så seriöst när firman publicerar hänvisningar till forskning och jag skulle gärna vilja kunna säga emot.
Det här är undersökningen:
Det är nog samma plantsteroler som tex Becel har i sitt margarin.
Man lurar kroppen att byta ut en del av sitt kolesterol mot plantsteroler istället och får då förstås ett lägre totalkolesterol
Hur nyttiga dessa plantsteroler är kan man ju fundera över
Vad vi vet är att dom byggs in i våra celler och att dessa fetter inte är artriktig föda för oss
Vissa påstår tom att cellväggarna blir sladdriga av detta "fuskkolesterol"
Det är inget konstigt med den studien, det har gjorts flera sådana och handlar om att vegetabiliska steroler konkurerar i upptaget med animaliskt sterol.
"Fytosteroler kan blockera kolesterolupptagningsställen i människans tarmsystem, och därmed minska kolesterolupptagning från maten."
http://sv.wikipedia.org/wiki/Sterol
Och det spelar mindre roll hurivida man får det genom lågfett eller högfett!
Sen så är det en helt annan sak om det innebär någon reel hälsofördel?
Att manipulera LDL är för de som har någon sjuklig åkomma typ FH.. men märk väl att de rekomenderas inte att använda fytosteroler då de kan inverka på deras medecinering!
Altså återstår friska.. dvs man saluför en vattnig produkt med sk hälsopåståenden.. men det får man inte så man kringår detta genom att hänvisa till studier.
Finns andra sätt att sänka LDL.. framförallt de små mer riskfyllda och det är genom att äta mer fett och mindre kolhydrater.. speciellt de sk snabba kolhydraterna.
Sen så säger egentligen inte LDL så mycket om hälsa och risken för sjukdom, däremot så kan blodfettfördelningen dvs kvoten mellan HDL och LDL säga en del.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
OK … Tack till er båda! 
Tror jag tacklar 'problemet' med en motfråga: varför äta sockrad yoghurt som höjar LDL till att börja med …?
Starta ny diskussion