Måste det vara grönt. Kan ju vara läckert om det är gult också, som saffran, fast med gurkmeija?

#1 Seglarina, nej, egentligen spelar färgen ingen roll, men det gröna är förknippat med wasabin. Jag tänkte även använda era eventuella tips till min sashimi. Då är det nog bäst att wasabin är grön, annars blir folk förvirrade, hahaha

Mmmm, gu va gott det låter det måste jag också göra. Jag älskar wasabi, men är osäker på innehållet i den köpta. Grönt färgämne….spenat kanske eller ärtor, avocado.

#3 Tzatze, den köpta är ren humbug. Runt 40-lappen för en pytteliten tub. Och då innehåller den inte äkta wasabi.

Spenat kan vara en bra idé…..eftersom den är rätt smaklös i sig, men färgstark.

#4 Hade ingen aning om det. Jag vågar inte ens gissa vad det är i den. Jag tror jag ska testa avocado. Då blir det lite som guacamole, som jag också gillar.

Mmmmm, avocado är supergott. Den brukar jag ha som tillbehör. Men ger den verkligen den riktigt gröna färgen???? Njaaaaa, tror inte det. Då är nog spenaten bättre.

Oj då, nu får jag ännu fler idér till julmat.

Ja, å kolla in de här laxsnurrorna

http://www.ica.se/Recept/laxsnurror-med-rucola-wasabi-och-sesam-652117/

pandurohar helt naturliga "karamellfärger" svart tex är albark. Lite sent nu  men för kommande bruk kanske.

Tzatze, nu vattnas det i munnen!!!

#9 Pennylane1, tack för tipset…..har aldrig ens funderat på Panduro, eftersom min kreativa ådra är rätt så tunn.

Impulsiv och icketraditionell som jag är, så drar jag igång med wasabin NU, mitt i natten……..testar med spenat som färgning.

Efter några timmars experimenterande, så kan jag konstatera:

med broccoli: njae, inte riktigt bra

med ärtor: en fisgrön färg med en överhängande smak av ärtor

med spenat: den helt klart bästa blandningen, illgrön och utan bismak

med saffran: en helt suverän kombination!! Kan man ta patent på den?