Man kan käka Becel proaktiv.. där har de tillsatt detta.. men det rekomenderas inte till folk med högt kolesterol!!

Sterol är växternas motsvarighet till kolesterol och har man det i födan blockeras vårt upptag av kolesterol.

Sen så är det inte säkert att det är nyttigt att sänka sina kolesterolvärden.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Sterol

Inte riktigt. Steroler är det övergripande begreppet. Det finns fytosteroler (växtsteroler) och zoosteroler. Kolesterol är alltså en sterol.

Det kanske är viktigare att veta hur fytosteroler påverkar HDL/LDL än kolesterolupptag i sig. Jag är med på att minska sina HDL-värden är direkt dåligt. Men att sänka sina LDL-värden är väl aldrig dåligt? I alla fall om vi snackar VLDL för det görs väl ingen skillnad på detta i vanliga mätningar.

Menar du att det är fytosterolerna i Becel som är farligt för de som har högt kolesterol? i så fall kan du förklara varför?

#3,

Många menar att det är partikelstorleken på LDL som är avgörande för ateroskleros processen -ju mindre desto farligare. altså mindre LDL nivå behöver inte vara bättre om partikelstorleker dessutom har blivit mindre..

VLDL är ett mått för triglycerider. Höga triglycerider och normala LDL nivåer indikerar liten partikelstorlek på LDL. Individer med denna profil är korrelerat med hög förekomst av hjärt kärl sjukdom. Tex att äta mycket raffinerade kolhydrater kan ge denna lipidprofil. Vissa stirrar sig blinda på LDL och jublar för att denna parametern kanske sjunker något..

Andra (tex en man som heter malcolm kendrick) menar att kolesterol i de flesta  former är mer eller mindre helt betydelselöst för aterosklerosprocessen.. Läs gärna hans bok, The great cholesteerol con..

Och så har vi den statligt välsignade modellen som gällt i många år som odiskriminerande säger att kolesterol (totalmängden) är farligt. och speciellt högt LDL är skadligt.

VLDL är det som kommer ut från levern och transpoterar FFA och kolesterol, till celler eller för lagring i fettväven, omvandlas sen till IDL för att sen bli LDL, altersom det lämnat av sin last.. för att sen gå till levern för att brytas ner och omvandlas till nya LDL.

Det är som Goliath skriver betydligt mer komplicerat än så.. partikelstorlek har betydelse.. och man kan ha normala värden eller låga men ändå få Arteroskleros och hjärtkärlhändelser.

Näe det finns inget som säger att det är bra för alla och envar att ha låga LDL.. däremot finns det olika genetiska deffekter och sjukliga tillstånd där man får förhöjda nivåer av LDL.. de bör diagnostiseras och behandlas av sakkunniga!

Däremot kan man estimera att en balans mellan HDL och LDL är ett ett tecken på att lipoproteinmekanismen är i ordning och att inga sjukliga tillstånd föreligger.

Tex infektioner höjer behovet av kolesterol.. då skall man inte tvinga ner nivåerna med huskurer, då minskar man sitt imunförsvar!

Låga LDL hypen emanerar fråmst från de med vissa former av FH.. de har en nedsatt förmåga att bryta ner dessa i lever ofta beroende av brist på ensymer eller receptorer för ändamålet.

Och med ökad ansamling av LDL i blodet ökar risken för glykolisering och att små LDL fasnar i cellväggarna, varvid macrofager tar hand om dessa ocg bildar skumceller.. du får allt tjockare kärlväggar.

Har man däremot låga triglycerider, högt kolesterl, bra kvot mellan HDL/LDL samt bara APOkvot tyder på att man använder mycket fett som energi, de omsätts ofta och blir inte liggande kvar i blodet så länge.. tidsfaktorn är oxå viktig i samanhanget.

På det kommer kommer en hel del andra saker.. tex fettcellernas förmåga att mellanlagra fett.. ta in och släppa ut fett snabbt, är den nedsatt får man förhöjda nivåer i blodet då det fungerar som mellanlager.

Det har anatgligen med hur aktiva HSL och LPL är?

Ju mer man läser om det här ju mer komplext blir det.. det enda jag vågar säga med någon säkerhet är att har man höga halter lipoproteiner bör man hålla ner blodsockret för att undvika glykolisering av dessa.

Så näe, man kan inte säga att låga nivåer LDL är positivt.. inte ens att det är positivt att sänka dessa, det kan var ett tecken på att kroppen behöver mer kolesterol för att motverka någon bakomliggande orsak.. typ infektion eller annan sjuklig åkomma.

Däremot tror jag ingen menar att höga nivåer LDL i förhållande till HDL är något tecken på att allt står bra till.

Det jag vill veta är hur fytosteroler påverkar en. Om deras enda påverkan är att de sänker LDL så verkar det inte ge så mycket information direkt. Finns det några studier på hur det påverkar mer specifikt? Vilka partikelstorekar?

Undrar varför de tillsätter fytosteroler till Becel? De finns ju naturligt i växtolja. Kan det vara så att de naturligt förstörs i tillverkningsprocessen eller tillsätter de dem bara för att kunna säga just det, att det tillsatt något som antas vara nyttigt?

Jodå det finns studier om fytosteroler och stanoler.

"Phytosterols lower cholesterol levels by competing with cholesterol for absorption in the intestine [12] (see cholesterol absorption inhibitor). Having a similar structure to cholesterol, phytosterols compete with cholesterol of dietary and biliary origin for incorporation into micelles in the gastrointestinal tract. Cholesterol displaced from the micelles is not absorbed and is destined for fecal excretion.

 Efficacy/Dosage

Phytosterol reduce total and LDL cholesterol in a dose dependant manner"

http://en.wikipedia.org/wiki/Phytosterol

#7

Kan man lägga till ett hälsopåstående till ett livsmedel brukar det sälja bättre, och man kan ta mer betalt.

Det förklarar väl inte varför växtsterolerna tillsätts? Eller det gör det ju i det fall de förstört dem som fanns där från början.

Man mäste komma upp i en viss terapeutisk mängd för att kunna göra det hälsopåståendet.

Det räcker altså inte att det förekommer i små mängder.

Det man ska fråga sig är - varför skulle kroppen ta upp kolesterol om det vore skadligt?

Jag har letat studier på kolesterolätande, och egentligen bara hittat en enda "kontrollerad" studie. Den visade att de som åt mycket kolesterol hade lättare att bygga muskler, fick bättre motorik, styrka och mentalt välmående - trots att man inte såg någon höjning av kolesterolet i serum (inte statistiskt signifikant).
Min slutsats är att ett högt kolesterolintag är hälsobringande, och skulle personligen aldrig äta något (medvetet) som förstör upptaget. 

#8 Ja, men den studien sa ju inget mer nytt. Vi hade ju redan kommit fram till att det sänker LDL Jag undrar om det finns studier som visar på fytosterolers nyttighet eller onyttighet.

#11 Det finns flera ämnen som kroppen tar upp som inte är nyttigt. Det räcker att molekylen liknar en annan nyttig molekyl vilket gör att receptorer inte känner igen skillnaden.

Just det.. man får kolesterolsänkande effekt av fytosteroler, ett labbvärde.. men det säger inget om huruvida det är nyttigt.. eller om det gör att man undviker hjärtkärlhändelser.

Vi får i oss fytosteroler och stanoler via maten, främst från nötter, men även lite från andra vegetabiler, så kroppen borde inte var helt ovan vid dessa.. man kan nog anse dem som en naturlig del av vår kost.. vad de används till sen inne i kroppen skall jag låta vara osagt.. förmodligen används som energi.