Ska börja med Lchf o ha miljoner frågor
Hejsan,…
Jag är inne på att börja med Lchf dels eftersom jg tror så starkt på det och dels för att bli av med min övervikt än gång för alla. Men som många andra har jag miljoner frågor eller något…=) Men jag tycker efter att ha googlat run o läst assor säger alla olika så vad är egentligen bra när man vill gå ner i vikt?
jag är 165 cm lång o har ca 40 kg övervikt som jag vill bli av med. En del säger de inte gå ner alls en del rasar i vikt. Så vadärdet mest effektiva. Har förstått att ägg o bacon till frukost är det primära att äta. Kan man kanske ibland äta 3 kokta ägg med majonnäs o räkor? 3 kokta äggmed en halv burk makrill och majonnäs.
Vad ska man äta till lunch o middag. en del säger kött, fisk o fågel, med smör, grädde oc grönsaker, en del säge inte grönsaker o en del säger med blomkålsmos o broccolimos. Köttfärssås med lök, grädde, sambal, champinkoner, paprika o tomatkross funkar det.
Ja som ni märker man ser massor i djungeln men skulle vara tacksam för all hjälp jag kan få… hur e´ det med soja i maten, den innehåller väl offantligt höga mängder kh. Kan detta vara något? Frukost: 3 ägg, med 2 msk grädde, kryddor göra äggröra på o steka i smör, 1/2 pkt bacon stekt i smör. Eller 3 kokta ägg, med majonnäs o räkor sådär 1-2 dl? eller 3 kokta ägg med 1/2 burk makrill o majonnäs, eller någon god röra med ägg, tonfiks, räkor lite creme frasihe o majonnäs på 1 avocado.
Lunch när man är hungrig. Kött med blomkålsmos gjord på sör o grädde o lite sallad. eller Gryta med lövbiff, paprika, purjolök, vitlök, sambal, squash, grädde o frsishe. Eller köttfärssås med tomatkross, gul lök, vitlök, paprika, champinjoner o grädde. osv. Kanske köttfärs med vitkål, grädde, fraishe, lök o lite soya… eller fiskgryta med torsk, lax, tomatkross, lök, gul paprika, fraishe o saffran.
Middag likaså då Låter detta som en bra plan, hur ska man tänka med (grädde, fraishe) är det o tänka lite eller märker man om det bli för mycket, påverka det vikten något? o tomater o sallad o sånt, vet ju ovangjords grönsaker, men man ska tydligen vara försiktig med lök o tomat o så är det något som påverkar viktnedgången? Vissa säger man ska äta så här, andra att man inte ska o vissa att man ska äta 12 gram kh per dag max, andra 20 gr o vissa 30 gr o så därför jag frågar så mycket hoppas jag inte är för jobbig nu o tacka för alla råd, många av er som gått ner mycket o hur åt ni o la upp dagen. Finns det några bra veckomenyer någonstans som är bra som start? eller handlar det om att tänka.
Vilken falukorv kan man äta? Vilka isterband? har inte hittat någon bra. Vissa recept jag hittat är jordnötssmör i kan man verkligen ha de? O ha sett Airams bok med dahlqvist där det är chilisås i 1-2 dl för 4 personer, vad är det för chilisås? det innehåller väl massor med socker?
Om man vill dricka alkohol kan man göra det?
Vore som sagt var tacksam för så mycket tips som möjligt… vill ha en planerad start när jag ska börja =)
Allt handlar om vad som fungerar för dig och vad du tål. Tål du nötter (ur perspektivet att de gärna skapar sug och att det är lätt att få i sig många kolhydrater), så tål du det. Tål du inte nötter så är det dumt att äta dem. Samma sak med mejerier. Grönsaker tror jag dock inte att någon opponerar sig emot.
Tål du att vara liberal, så kan du ju vara det. Känn efter. Titta på kroppen. Efter några månader har du kläm på det.
Fokusera på att äta en proteinkälla, komplettera med fettkälla och pynta med grönsaker. Utgå från rena råvaror så finns det inga innehållsdeklarationer att traggla. (Och du slipper processade varor som bacon som kanske hellre äts på helgen än varje dag.) Ät när du är hungrig och upprepa när du är hungrig igen. Ät mycket och du blir bara hungrig senare.
Läs tråden "13 artiklar jag som nybörjare har stor nytta av!" som finns bland de översta trådarna här till vänster. Där finns mycket grundläggande information.
Det är helt enkelt väldigt individuellt vad som fungerar. Angående kolhydratsmängd är ca 20 gram om dagen en ganska bra nivå att börja på, man märker ganska snart om det är tillräckligt lite.
Isterband tror jag inte finns några som är särskilt låga. Falukorvar brukar vara relativt lika bra/dåliga - det är inget jättebra val i några större mängder. Men det är ju aldrig fel att satsa på en lite "finare" kvalitét i alla fall och inte billigast möjliga.
Chilisås är ingen bra idé i de mängderna. Jordnötssmör bör du i så fall välja osötad sort och ändå hålla nere mängderna. Airam är en jätteduktig kock/inspiratör, men de böckerna hon och Annika gett ut är inte så särskilt strikta om man säger så.
Alkohol kan stoppa viktminskning ordentligt för många, men gör den inte det för dig personligen funkar det med torrt vin och ren sprit (vodka, whiskey etc.).
Vanlig soyasås i måttliga mängder bör inte vara någon stor kolhydratsbov.
Däremot bör du kanske vara lite försiktig med hur du kombinerar måltiderna, i fall du behöver vara lite striktare blir det väl mycket med både, tomatkross och andra grönsaker och grädde/creme fraiche i samma rätt om inte mängderna är mycket måttliga med de grönsaker du mänmer och den kombinationen skulle jag ganska lätt komma upp i kanske i alla fall 15 gram kolhydrater även på en ganska måttlig portion, vilket ju inte fungerar så bra om man siktar på att äta max 20 gram kolhydrater på en dag.
Exemplet med kött med blomkålsmos och sallad, hellre mer sallad och kött än så mycket blomkålsmos - dvs helst inte blomkålsmos i "normal" potatismos portionsstorlek.
Men som sagt inte säkert alls du behöver vara särskilt strikt. Men om du inte har något starkt emot det, tror jag det är en bra idé om du räknar kolhydratsmängden i början så du får ett grepp om ungefär hur mycket det är i saker, sen vet man ungefär vilken nivå man hamnar på med vilka mängder.
Du kommer att få många råd från olika personer. Alla måste själva hitta exakt vad som funkar för dem.
Själv tycker jag: fokusera på ren mat utan tillsatser, det är enklast och du har bättre koll på kolhydraterna då.
Fisk, kött, ägg, skaldjur. Lägg till fett om det behövs. Ät grönsaker till, om du vill ha. Lite mejerier, om det funkar för dig - det är många som mjölkprodukter ställer till det för.
Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!
Du har redan fått bra råd.. mitt bästa råd är att köpa någon bok typ Skaldemans böcker och då menar jag inte kokböckerna, utan de med handfasta råd och förklaringar hur det fungerar och hur man skall tänka.
http://www.skaldeman.se/bocker.html
Och skall man bara läsa en bok om LCHF så räcker det med med "Ät dig ner i vikt"!
LCHF är väldigt enkelt.. men ändå krångligt.. eftersom man måste tänka själv, lyssna på sin kropps "verkliga" signaler, förstå just din kropps funktion, och ditt psykes begränsningar.
Tanken är att minska på kolhydraterna och öka på fettet.. dvs fett och kolhydrater är främst energi för kroppen.. minskar man det ena ökar det andra.. annars så svälter man.
Jomen, då händer ju inget tänker du, plussminusnoll.. men det som händer är att din hormoniella balans förändras, man får lägre insulin som låser in fett i depåer, man slipper blodsocker som åker bergodalbana och man uppreglerar kroppens förmåga att i huvudsak använda fett som bränsle.
Att ändra på kroppens metabolism kan ta en del tid och vara jobbigt, man får en massa omställningsbesvär och cravings.. lite som att kaloribanta.
Men det där brukar ta tre veckor om man kör hardcore, sen ser man som regel ljuset i andra änden av tunneln.. och kommer ut med mer ork och man har en kropp som svarar på detta även en lägre aptit.
För det finns inget magiskt med LCHF, eller fett, utan för att gå ner i vikt måste det uppstå någon form av enegiunderskott.. och om kroppen lätt o geswint tar utav depåerna mellan måltiderna så blir man inte lika hungrig helt enkelt.
De flesta kan ju åstadkomma ett underskott genom att äta någon lågkaloridiet, men det brukar man sällan stå ut med någon längre tid.. och när man sen äter som vanligt brukar kilona trilla dit igen.
LCHF i någon form kan man däremot äta resten av livet.. om så skulle behövas.. god mat och inga cravings, brukar borga för detta.
Enklaste sättet att välja bra mat är att läsa innehållsförteckningar, eller ännuhellre köpa mat utan sådana, sk råvaror.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Ja det är som sagt otroligt indivduellt, jag äter säkerligen runt 60g kolhydrater dessa dagar och minskar ändå ca 0,5kg per vecka forffarande….
Bacon kommer du bli riktigt trött på fort, iaf så blev jag det.. Tycker fortfarande det smakar päck :D
På jobbet har jag fri tillgång på ägg och smör osv.. Så jag mosar alltid 2-3 ägg i massa smör med lite salt som frukost :)
#5 Mmm, jag äter inte bacon alls faktiskt. Tycker bara det är salt för dyra pengar. Hellre äter jag riktigt kött eller fläsk.
Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!
Starta ny diskussion