bra böcker
tänkte rekommendera bra böcker jag just läst - "Välfärdens ohälsa - Kan forntidens föda bli framtidens mat" och "Naturlig mat" båda av Lars Wilsson biolog och författare. jätte bra böcker och intressanta att läsa, bra vetenskaplig underlag!
Just de böckerna har jag haft i åtanke länge… så tack för påminnelsen, ska beställa dom nästa gång jag går till biblioteket… :)
"still lost in space and time"
Naturlig mat har jag läst flera gånger, den är mycket bra. Han förespråkar bland annat naturligt producerat animaliskt fett och protein. I boken förespråkar han 30 E% protein, 40E% långsamma kolhydrater och 30E% fett. Men jag tror att han efter det att boken skrivits blivit ännu mer för fett och han rekommenderar mer fett för diabetiker.
Jag ska köpa hans andra bok också, Lars Wilsson är mycket läsvärd. Här är en artikel han skrivit om omega-3 i fisk:
Tack för tipsen!
Starta ny diskussion