Frukost behöver inte innebära någon "speciell" mat, utan det kan vara samma mat som du äter till lunch/middag!

Vilken typ av frukostmänniska är du? Kan du äta "riktig" mat till frukost eller vill du ha något som som känns lättare?

Jag kan nog äta det mesta egentligen till frukost, har mest blivit äggröra och bacon hitintills dock. 

Jag är trött på äggröra och bacon, ätit det istort sett 300 dagar utav 365.

Behöver också tips på något nytt!

Jag äter kokt(a) ägg (alltså ett eller flera beroende på hunger), mosade och blandade med kall- eller varmrökt lax, dill, pressad citron och majonnäs. Mums!

Har ni testat min dotters egna recept på LCHF gröt?

Den har nu provats av säkert över 5 olika LCHF bloggare och alla är rätt lyriska över gröten!

Recept
2 ägg
1 dl grädde
1 msk kokosnötsmjöl
kanel och vaniljpulver i egen dos

Smör ca 30-50 g

Vispa samman allt utom smöret och smält smöret i en kastrull eller stekpanna, slå i smeten och vispa eller fös den fram och tillbaka med stekspaden. Den får inte steka och fräsa utan ska bara tjockna.

servera med smöröga och gammaldagsmjölk

Så äter min dotter lchf gröt varje morgon och står sig från 7-15!!??

Vill ni se bild får ni knata in i bloggen…

Snabba frukostbröd á la Monique

1 ägg

25g smält smör

1 dl mandelmjöl

nypa salt

1/2 tsk bakpulver

Vispa upp ägget, rör ner resten av ingredienserna. Fördela smeden i två skålar med ca 1 dm i omkrets. Jag använder efterrättsskålar.

Micra 2 min på full effekt.

Dela ena brödet i två halvor och vräk på gott pålägg på båda halvorna. Spar det andra till i morgon

Mycket gott och mättande med en kopp te eller kaffe.

prova gärna att söka på frukosttips, finns flera gamla trådar i ämnet där många bra tips finns!

Tack allihopa för bra tips! Blir nog både gröt och laxröror till frukost här i framtiden. Och mandelbrödet i micron brukar jag köra ibland det är kanon. :)

Smidig frukost:5-6 ostskivor, majonäs och 3 skivor skinka. Rulla ihop och du har frukost på en minut.

#5 Jag testade gröten imorse, och den var verkligen god. Ingen ägg- eller kokossmak, tack å lov. Längtar till frukosten nu.

#0 Gröten är ett bra tips, stod mig många timmar på den idag.

joly.blogg.se

#10 nej den har inte det och det är det som är så bra för alla som kan vara trötta på ägg. man får i superlivsmedlet ÄGG men kännner ingen smak 

Denna far genom bloggarna nu precis som mitt ljusa rostbröd gjorde när det uppfanns. Nu finns massor med bröd inspirerade ur detta rostbröd

Grøten låter jættegod! Ska genast køpa kokosnøtsmjøl;)

#12 Du lär inte ångra dig, kokosnötsmjölet är ett lika bra superlivsmedel som ägg 

Du kan använda det till mkt och med oerhört lite kolhydrater i.

Pizza är väl ingen frukostmat, men pizzabotten man gör med kokosnötsmjölet är jätte god….

Den gröten ska jag testa, har ju kokosnötmjöl i skafferiet. Äter omelett i stort sett varje dag, men på helgerna kan det ju vara kul att testa nåt annat.

#5

Denna gröt bara måste jag prova!!!!

Hoppas,hoppas att min kräsna lillkille ska tycka att den är toppen!!
serverade med lite hallon på måste ju vara bra!

Mariann jag bakade ditt ljusa rostbröd häromdagen och det blev jättegott men väldigt vattnigt, någon ide om vad jag kan ha gjort för fel? Borde kanske tilläggas att jag är helt ny i bakbranschen! 

Gillar verkligen din blogg och lär mig massor hela tiden, keep up the good work!

#16 Hur mkt kokosnötsmjöl hade du i?

Hur många ägg och i vilken storlek?

Rosta skivorna så drar du ur mer fukt!

Jag har ett bra tips på mycket snabba frallor som faktiskt är det godaste lchf-brödet jag ätit. Vispa tre ägg rätt hårt i typ 30 sekunder. I med 2 msk fiberhusk, 0.5 tsk bakpulver, lite salt och lår svälla i ngn minut. Sen i med 2 dl riven ost. Klicka ut fyra kluttar på bakplåtspapper och sen in i ugnen på 250 grader i typ 10 minuter. Blir fluffiga men oerhört mättande frallor som jag brukar ha mkt smör och skinka och lite tomat på. Dricker te med lite vispgrädde till.

# 17 Jag hade 10 stora ägg och 1.75 dl kokosnötsmjöl.

Ja jag testade att rosta och det blev lite bättre. :)

# 18 Ska testa det brödet också! :)

Mycket tacksam för alla tips ni kommer med!

#19 Då borde det blivit bra tycker jag. med de mängderna.

kanske var något annat tillfälligt, kanske behöver det längre tid i ugnen?

ska testa gröten på fosterbarnet! Kanske bli av med några av hennes kolhydratsrika frukostar, (gröt med mjölk eller fil och cornflakes) iofs är det väl ingen katastrof  för hon behöver gå upp i vikt. Biologföräldrarna hör noga efter att hon får godis och skickar med godis med massor med SKIT i, förpackade sockerkaksbitar som mest består av konserveringsmedel. Långa blisterförpackningar med tuggummin, som hon får äta av på lördagarna för mig  och eftersom hon träffar dem en gång i månaden så har vi rätt mycket sådant nu….

nu sitter hon och äter, jag tog på lite socker och kanel, hon gillar inte sukrin men jag tror inte hon hade ätit om jag inte sötat det lite.  När hon dricker te t.ex, måste hon ha i två matskedar honung för att det ska bli drickbart…

(hon är kurd)

Gröten låter supergod! Tack Marianne för att du alltid kommer med så många goda recept Jag tänkte jag ska beställa kokosmjöl nästa gång jag handlar från bodystore..Men kan det funka att göra gröt på  mandelmjöl? Eller säljer de koksmjöl på hälsokosten? För mig blir det mycket LCHF pannkakor annars, de är ju så goda! Hela familjen har blivit "beroende" av dem så jag steker såna nästan varje dag…!

Nej jag tror inte gröten blir bra på mandelmjöl, den har inte den svällande effekten påsamma sätt som kokosnötsmjölet.

De kan sälja kokosnötsmjöl på hälsokosten eller så kan de oftast ta in för alla deras grossister har de i sitt lager.

Annars har bodystore också mjölet.

#22 I mellanöstern brukar man söta teet så mkt att det i min smak blir skit äckligt. Men själv glömde jag att jag också drack det så sött.

jo jag vet… var gift med en iranier tidigare och har varit i Iran…. brrr. Fast jag inte åt LCHF då så klarade jag inte alls de söta dryckerna.

Testade gröten i morse. Det var jättegott, höll mig mätt länge på det.  Det får bli gröt även i morgon.

Så trevligt att höra!

#5 Tack för grötreceptet (och tacka din dotter ) underbart gott! Kommer återfinnas på mitt frukostbord ofta!

ett annat bra fukosttips är Aylas ägg- och baconmuffins. sök på namnet här i forumet så tror jag du ska hitta dem. supergoda och man kan lägga i lite vad man har hemma och är sugen på :)

#5 Tack marianne för ett jättegott recept på gröt. Godaste gröten jag har smakat. Man står sig lääänge på den, kanon.

Lotta

kanske kanelen gör skillnad (smakade lite innan jag strödde på den och socker och gav till tösen), men jag tyckte den smakade som äggröra. Med kokossmak.  (vilket jag tyvärr inte gillar)

#29 och #31
Varsågoda och jag bruakr berätta för dottern så fort någon provat och hon blir så glad! till alla!

Jag får också ställa mig till de som tyckte att gröten var riktigt god! Köpte kokosnötsmjöl bara för att kunna testa den :) Höll mig mätt länge också. Ett perfekt komplement till min vanliga frukost, speciellt nu när det börjar bli kallt ute och man vill ha något värmande (och inte klarar av stekt ägg och bacon på morgonen) :)

#34 KUL!

Hum, när jag gjorde gröten blev det mest blött. Jag kanske hade den på spisen för kort tid?

Troligen, man måste låta gröten bli varm ordentligt inte stekas men ändå nästan.

Den ska tjockna lite som gröt.

Påminner om hur man gör vaniljsås/kräm, beasås och liknande.

Jo, tjockna gjorde den men konsistensen var fortfarande blött. Men då ska jag pröva igen!

låter som om den kanske skar sig?

Kanske, jag får prova igen och se hur det blir

Jag undrar vart ni köper kokosnötsmjöl? Kollade på nätet, men tyckte det var himla dyrt…

#41 Det är dyrt med kokosnötsmjöl, men det är drygt!

Finns billigt på http://www.iherb.com/Edward-Sons-Organic-Coconut-Flour-1-lb-454-g/32716?at=0

Och vill du ha ytterligare 5$ rabatt på första köpet så kan du ange koden ZIC689. Gjorde så själv med en kod som jag fick här på Kif, och det funkade.

#41

Om du investerar i detta mjöl vågar jag nästan lova att du inte ångrar dig. Det är ett väldigt drygt mjöl och i en kaka ex, så använder man 0,5 dl- ca1 dl. man får ut ganska många kakor av en påse eller i detta fallet grötar 

Den är värd varenda krona

Jag kan även berätta att lite saffran i LCHF-gröten gör den extra ljuvlig!