Varför kan jag inte sluta att äta kokosnöt?
Jag älskar kokosnöt, jag använder kokos till matlagning, kokosfett till kafe, och på senare tid uptäckte jag färsk kokosnöt som efterrätt.
Mitt problem är att när jag öppnar en kokosnöt kan jag inte lämna den ifred tills skalet är tom 
Det värsta är att jag kan äta den direkt efter middagen och kan fortsätta att ätta i timmar tills den är slut!
Det är som inga signaler "jag är mätt" går till hjärnan
Är det något i själva kokosnöten som gör det?
Eller är det bara jag.
Jag har dessutom svårt att gå ned i vikt.
Ibland kan ett sådant sug bero på att man inte tål livsmedlet, även om man inte märker att man mår dåligt. Men jag vet inte..
"Every point of view is a view from a point."
Jag är likadan, fast bara med själva kokosnöten, den blir jag inte mätt på utan trattar i mig hela. Kokosfett blir jag illamående av. Mitt knep är att inte köpa hem det, men jag undrar också vad det beror på.
Visst är det konstigt?
Det är just med kokosnöten.
Smakar ju sött, förstås …
#0 - Jag tror nog att det kan bero på kolhydraterna i kokosnöten. Nu vet jag inte hur mycket kh en färsk kokosnöt ("fruktköttet") innehåller - men kokosflingor innehåller ju ca 6,2 gram kolhydrater/100 gram.
Om färsk kokosnöt innehåller ungefär lika mycket - ja, då får du nog i dig ganska många kolhydrater när du äter en hel kokosnöt. Lägg se'n till också de kolhydrater du får i dig genom allt annat som du äter.
Att äta kolhydrater innebär ju ofta att man får ett "sug" - man kan inte sluta äta o s v.
#2 - Varför man blir illamående av kokosfett beror oftast på att det just är fett. Kokosfettet är ofta bra för tröga magar t ex. Det kan också ta ett tag för kroppen att vänja sig vid kokosfett. Så om du vill äta kokosfett (vilket är bra särskilt med tanke på laurinsyran) så minska ner på mängden.
Allting är möjligt tills det är bevisat som omöjligt - och till och med då är det omöjliga
kanske bara omöjligt än så länge." /Pearl Buck ♥· Medarbetare på Healing
Enligt Livsmedelsverkets näringsinnehåll är kokosnöt färsk 100g=6,1
Kokosvatten från färsk kokosnöt 100g= 3,7
Så äter man en hel kokosnöt + 1/2 dl kokosvatten så får man i sig en massa kolhydrater.
Men ingen annan källa av kolhydrater orsakar detta hos mig.
Om jag äter en bit tårta efter 2 tugg har jag fått nog, det är just detta som förbryllar mig.
Jag tror att du får i dig mer fett framför allt "per tugga" när du äter smörgåstårta jämfört med när du äter kokosnöt. Kokosköttet är mer utblandat med vatten men andelen fett är kanske mindre per 100 g t ex i nöten, jämfört med tårtan (med grädde, ägg, och vad mer som nu kan finnas på tårtan)…
Allting är möjligt tills det är bevisat som omöjligt - och till och med då är det omöjliga
kanske bara omöjligt än så länge." /Pearl Buck ♥· Medarbetare på Healing
Starta ny diskussion