En bra saltkvarn är absolut en investering för livet

Vanligt bordssalt är en jätteraffinerad produkt ( 99,999 % NaCl) anpassad för kemiindustrin.

Vanligt havssalt är bättre då det innehåller en myriad av olika salter

Idag hittade jag en saltkvar på jobbet, jag köpte den och gick sedan glad i hågen för att köpa havssalt till den. Jag föreställer mig att om man inte har klumpförebyggande medel så är det lika bra att ha en kvarn. Jag trodde att havssalt att ha i en kvarn skulle vara grova korn. Mina krav är alltså:

*Inget klumpförebyggande medel.

*Funkar i kvarn.

*Havssalt, inte gruvsalt eftersom havssaltet inte behöver renas från allt kräp.

Jag hittade inget salt som uppfyllde samtliga dessa krav! Det fanns visserligen en myriad av flingsalt men det funkar väl inte i kvarn? Eller gör det? Grovkornigt salt fanns det inte alls lika mycket av. Till slut valde jag Falksalts kvarnsalt som inte hade några tillsatser och var grovkornigt men det var gruvsalt. Det får duga så länge.

Vad säger dufva, är det ok med flingsalt i kvarnen?

Är gruvsalt sämre än havssalt?? Varför isf???

Jag köper mitt salt härifrån: http://www.geography.roepcke.eu/?page_id=9 och är riktigt nöjd med kvalitén.

Jag har använt himalajasalt som är halvgrovt och läckert rosa till färgen.

Sen fick jag vissa indikationer på att kanske inte min sköldkörtel funkade riktigt som den skall, då bytte jag till vanligt fint salt med jod, just för att tillgodogöra jodbehovet i kroppen.

Vad säger ni om det? Behöver vi jod i saltet?

@Jojo55
http://www.jozosalt.se/medelgrovt-havssalt-500-g/

Här har ICA det, men inte City Gross. Åtminstone förut var också Falksalts Fint bergsalt utan antiklump, men det har inte de uppgifterna på sin sajt längre.

http://www.falksalt.se/catalog.html

Kolla också på invandrarbutiker. De kan ibland ha ett urgott havssalt från Slovenien. Enkilospaket med en segelskuta på. Heter bara Sel Marin/Sea Salt. Tyvärr får jag oftast bara tag på fint, men det finns grovt också, både med och utan jod men alla utan antiklump. Det är dessutom billigare än vanligt fulsalt och det gör ju inget.

Buenos Aires är en stad där luftfuktigheten är hög, där har vi lärt oss att alltid ha ris i saltströaren man behöver inte ha antilklump

Jag använder marinsalt den innehåller naturlig jod.

Så gjorde vi här också förut. Speciellt på krogen låg det alltid ris i saltströarna.

Kryddhuset har ett "Havssalt från Sicilien" - helt utan tillsatser och bara torkat med sol och vind. Oblekt kartong, gott och billigt. ICA eller Coop eller Willys - kommer inte ihåg.

tack byggarn30 det är bara att åka runt 

Falksalt har ett fint bergssalt (inte lika bra som havssalt visserligen, men ändå) utan klumpförebyggande medel, har använt det i flera år. Men det finns bara på vissa butiker, de ICA Maxi jag handlat på har haft. Det är den vita burken med grått lock. Slutade med klumpförebyggande efter att en väninnas mamma blev "frisk" från sin värk och migrän när hon bytte saltsort (läskigt!).

Jag köper ekologiskt havssalt på nätet hos vitavera. De har både finkornigt och grovkornigt. Saltet har en lätt gråaktig ton. Jag tycker det har en otroligt god smak.

Jag vet inte om det finkorniga innehåller klumpförebyggande medel, men det grovkorniga är utan.

#4

Det är ju sedan ganska länge tillbaka som vi har  haft joderat salt just i förebyggande syfte. Vi behöver jod, men kanske får vi det i tillräcklig mängd om vi äter fisk & skaldjur. Annars kan man göra ett enkelt litet test där man droppar lite jod på något diskret ställe på kroppen, det färgar ju ganska rejält, sedan ser man hur fort kroppen konsumerar detta jod, går det på bara någon timme så är det troligen ett behov men om det är kvar på huden nästa dag så kanske inte behovet är så stort.

#12

Intressant att man kan testa jodhalten i kroppen. Det skall jag testa.

Tack Yvonnel för tipset.

Vad säger ni om himalajasalt?

Är det bekant? Bra eller dåligt?

#13

När det gäller jodhalt så har jag ingen aning faktiskt, Himalajasalt har väl varit havssalt någon gång i evolutionen, men gott är det! Dock faktiskt kanske lite olika "starkt" jag har köpt någon gång som inte smakar så mkt salt och det jag senast köpt är helt otroligt salt. Ganska mysko.

JUHUUU  !!!

Jag hittade en saltkvarn med  Peugerot-kvarnhus på Myrorna för 35 kr! Nu gäller det bara att hitta det där saltet från Slovenien. Kollade på Matrebellen i Tensta igår men där fanns det inte.