Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettallt-om-lågkolhydratkost
Läst 1000 ggr
LatMask
0

Majs i kvadrat...

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

Knycker detta från Anna Halléns blogg (tack Anna!)

Och när magknipen kommer så byter vi till MAJSvälling. Majsprodukter är inte människoföda, det är hönsmat. Vi äter majsprodukter för att äta upp USAs överproduktion av majs. Pengar som styr som vanligt! Tänk bara på vilka produkter som Viktväktarna (från USA!!!) hela tiden rekommenderar. Popcorn (majs) Maizenamjöl (majs) Cornflakes i olka varianter (majs) och sen en hel del produkter med den hemska majsoljan. Hualigen. Men det var bara en liten parentes. Tillbaka till våra små…

Såvitt jag förstår sötas all sötad Coca-Cola nuförtiden med sött från majs, 1 cent billigare.

Jag har aldrig tänkt via Anna Halléns tankegångar, men det är rätt slående - money talks - det är inte bara läkemedelsbolagen som lyssnar på pengarna…

subcalva
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#1

Det vore intressant att veta om man nixtalmaserar majsen innan man gör välling av den. I traditionella majsätande kulturer vet man att det behövs för att man inte ska får niacinbrist.

Processen medför att en del vitaminer försvinner, men istället att aminosyror och mineraler blir mer lättillgängliga samt att halten niacin ökar