Letar här på siten men har ändå frågor...
Jag har frågor om baljväxter. Är det tillåtet med bönor, kikärtor mm? Menar då torkade kidneybönor, black eye beans mm. Undrar även om kikärtor är ok.
Sen undrar jag var jag hittar bra information om de olika "mjölerna". Vi försöka lära mig när vad används och hur samt vilken mängd.
Tack på förhand!
http://mittfetajag.wordpress.com/
[url=http://www.TickerFactory.com/weight-loss/w7LtTJr/]
[img]http://tickers.TickerFactory.com/ezt/t/w7LtTJr/weight.png[/img]
[/url]
Bönor och sånt är mer åt GI-hållet.
Vi undviker vanligen sånt eftersom det blir mycket kolhydrater och även innehåller en del saker som inte är bra för människor
Läs gärna lite i vanliga frågor och svar som är en fin introduktion till kosten 
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Du kan ju också kolla i listor osv på kolhydratinnehåll. Bönor, linser osv innehåller ganska mycket kolhydrater vilket gör det svårt att förena med LCHF. Undantaget är sojabönor men de är inte bra av andra skäl: http://www.westonaprice.org/soy-alert
Mungböngroddar kan man äta en del av, de innehåller inte mycket kolhydrater.
Mjölerna får du nog tyvärr leta info om själv, möjligtvis står det en del i "Bakglädje med LCHF".
Välkommen till sajten.
Bra svar till dig ovan om bönor och linser, här ovan.
De som bakar använder t ex mandelmjöl, fiberhusk, pofiber, kokosmjöl, m fl produkter.
Jag använder sånt ibland, men inser att jag och min mage trivs bäst ihop utan. 
..så min kunskap är begränsad.
Kolla under receptkategorin till vänster - Recept på bröd och brödbaserade rätter - säkert finns diskussioner där om de olika 'mjölens' egenskaper.
Du får säkert också fler svar här.
Starta ny diskussion