Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: mat-livsmedel
Läst 16243 ggr
mlostardust
0

Vart hittar jag mandelmjöl?

Jag gillar ideen att laga mat med mandelmjöl, vad jag kan läsa så är det 0% kolhydrater?

Och den stora frågan vart man kan köpa detta? Jag bor i Helsingborg om någon är så exakt och PEKAR ut affären åt mig. haha.

MimLan
1
#1

Nej, det är kolhydrater i det, all mandel har kolhydrater så hur skulle det försvinna för att det mals till mjöl?

Det mandelmjöl som nämns här är oftast bara egenmalda mandlar.

mlostardust
1
#2

Jag såg dock på cocospannkakstråden tror jag att det var att det fanns malet mandelmjöl som någon köpt. Därav frågan.

Och med den lilla mängd man använder så menar jag 0% kolhydrater, men de få de är i det då då… =)))))

Wildrat
1
#3

#2 Det finns några som hittat mandelmjöl och hasselnötsmjöl på Lidl men det är inte någon vanlig produkt. Tror att de hade tur bara. Mandel innehåller 6,6g kolhydrater per 100g enligt Fineli.

mlostardust
0
#4

Ah, ska ändå spana in lidl. Är dock sällan där. Tack för tipset!

Jag tänker att 6.6 gram kolhydrater per 100g när man bara tar en matsked eller så.

Men jag kanske tänker alldeles för generöst?

MimLan
0
#5

Det varierar _starkt_ mellan olika märken, hur mycket kolhydrater de innehåller. Man får gå på det som står på påsen.

Om du tål nötter eller ej, får du prova själv, det är högst individuellt om det triggar sug, snarare än att antalet kolhydrater är problemet. Den siffran beror ju helt på hur mycket man äter sammantaget, inte av en vara.

sarag
0
#6

Finns att handla på nätet från Norge;

http://www.mamut.net/funksjonellmat/shop/

Caena
0
#7

sedan finns det mandel och kokosmjöl på NK i sthlm.. men det är sviiiindyrt!!
rekomenderar mer att köpa en magic bullet och mala själv.. 
(har ingen själv ännu dock men det sägs av andra att det ska fungera bara bra med den)

vispop
0
#8

Jag har kollat på båda Lidl-butikerna i Helsingborg och det finns inte. Jag kör med en MagicBullet och det blir jättebra.

mlostardust
0
#9

Då kommer den klassiska frågan, jag har en mixer, en sån med glasbehållare. Går det lika bra?

JAG FÅR INTE PLATS MED MER KÖKSVERKTYG =))))

mikaelj
0
#10

…. prova och se? blir det mjöl av mandlarna går det lika bra.

mlostardust
0
#11

I will try my friend!

Wildrat
0
#12

Bäst funkar att mala mandeln i mandelkvarn och sen köra det malda i mixer tills allt klumpar ihop av fettet som kommer ut.

[slamslams]
1
#13

Använd mandelkvarn eller bulliten, det spelar ingen roll bara du kan mala mandel/nötter till mjöl.

 det skall bli mjöl inte gägga ihop som en smet.

Detta mjöl kan du använda till mycket förutom till att baka med kan du pannera med det, samt använda till grillgeringen av julskinkan.

Jag vet inte om det finns mandelmjöl att köpa färdigt men varför skall man göra det när det är så enkelt att göra själv.

Mandel o Nötter är inte kolhydrat fria.

gunillakonrad
2
#14

Nej, köp inte mandelmjöl. Gör det själv! Det är inte så krångligt. Läste häromdagen det här receptet, till exempel:

http://sotasaker.com/mandelmjol/

[YlvaP]
1
#15

Här på Åland heter det mandelpulver.

Norrpojk
0
#16

Om man river mandlarna med skalet på så får man visserligen lite brunare mjöl och inte lika vackert vitt men då går det verkligen fort och enkelt.

Mandlar från medelhavet är av typer som ofta har lägre kolhydratsinnehåll än de från USA. Oftast så funkar regeln ju mindre desto bättre.

annah81
0
#17

Finns på lchfbutiken.se 4,8 kollisar per 100 gram.

hejhurtig
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#18

Mandelmjöl finns på Ica Maxi i Helsingborg av märket Sellton

Sheridanz
0
#19

Jag var iväg till CityGross och köpte Mandelmjöl. Kostade 30 kr mindre än LCHF-butiken och det var från Spanien detta oxå. Men skillnaden är LCHF-butikens ligger på (enligt dom) 4g och den jag köpte ligger på 6g.

Frågan är hur det kan skilja så på samma märke? Å priset?

Dessutom så smakar det jag köpte inte Mandel vilket glädjer mej för jag vill inte allt ska smaka mandel så det blir ju inte heller samma sak om man mixar själv.

Så som vanligt får man ta det som passar bäst till  person;)

Branneli
0
#20

Jag har hittat mandel med 3 g kh/100g.

Slänger ner det i mixern = mjöl