Då min ugn pajat blev jag lite ställd när jag ville laga mat.

Jag la ett torskblock i en porslinsform, tinade.

Strödde över salt, bredde på ett tjockt lager citronmajonnäs samt pepprade. Sen lade jag på rejält med frysta räkor och strödde torkad dill (säkert godare med färsk men det hade jag ingen) på toppen och lät gå på först 650 W kanske 15 minuter och sedan 750 W  tills den verkade nästan klar. (vet inte exakt tid man får peta lite i den och kolla.) Då tog jag ut formen och satte folie över och lät stå några minuter.

Serverade med smörkokt broccoli.

Riktigt gott!

Har man färska/tinade räkor bör man lägga på dem mot slutet så de inte blir sega. Mina klarade sig fint.