Enligt SLV har chèvre 1,4 kolhydrater/100 g i Minmat. Enligt Fineli har getost 3,6, men då är det hårdost. Vet inte om det är chèvre som avses.

Ja jag hittade också de siffrorna nu… "Vem ska man tro på, tro på, tro på när…"

dubbelpost

energiprocent är en helt annan sak än gram, blomkål t.ex. har enl minmat 87E% kolhydrater men bara 3,9 gram/100 = 3,9 % faktisk mängd.

Attans! Tack Pennylane1. Det misstaget har jag ju gjort förut

Men angivet i energiprocent är ju skillnaden ändå den faktiska…

Dubbelkollade nu och "chevre" på raden under den "chevre" jag klickade på innehåller 1,6 energiprocent istället för 10,1. Är nog det där med "användartillagt livsmedel" som spökar. Kan inte vara någon skillnad!

# 5 öhhh vad menar du med det sista?

Hade det varit en skillnad, vilken jag nu tror berodde på den mänskliga faktorn, så hade det ju varit en skillnad när man jämför energiprocent med energiprocent. Jag jämförde ju inte kolhydrater per 100 gram med energiprocent. Men nu lägger vi ner diskussionen eftersom det nog var galet ändå. Hoppas jag… Det är gott med Chevre.