Lchf kokosbollar är gjorda!

Ska ha lite fikagäster och nu har jag gjort kokosbollar för första gånger.

Jag har använt sukrin som sötningsmedel.

100 gr smör

100 gr kokos ca 50 gr i och 50 gr att rulla i.'

2 msk kakao

2msk sukrin

1 tsk vaniljpulveer

1,5 msk kallt kaffe

2 msk grädde

blanda allt och sen rulla i kokos.

Smaskens.

Blev ca 15 bollar. Kan säkert med fördel göras mindre!

2011-07-15 14:39

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

Har funderat på att göra dessa (fast med äggula och kanske Fibrex i), blev de goda? Vad tyckte gästerna?

2011-07-15 16:49

Gästerna tyckte om dem inte sonen eller min man ;-).

äggula kan man ta men det hade jag inte hemma.

Dock triggade de mej jag är som en furie nu…. vill ha chips mm.