Hur går det att steka när det är yogurt i? Blir det inte kletigt? Är inge bra på att göra biffar…

De blev inte ett dugg kletiga. Inte för mycket yoghurt så det blir för löst. Kanske även den rivna osten hjälper till att hålla ihop det. Jag blandade det noga i en matberedare. Sen stekte jag i mycket smör.

Låter kanongott.

Om man nu inte har meze går det lika bra med turkisk yoghurt?

Ja. Jag tog vad jag hade hemma.:)

Meze är väl turkiskt yoghurt, eller har jag helt fel…

de har samma fetthalt men mezen är surare. Meze är arlas 10%are

Biffarna låter kanongoda.. Måste testas..