Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: mat-jag-behöver-måltidstips
Läst 2299 ggr
OneManArmy
0

Tips på stort sallad till grillat på midsommar?

Ska ha mig en liten sammankomst på midsommar på runt 8-10 personer som ska grilla och ha sig ute i stugan min.

Funderade på att göra nån större sallad. Brukar göra coleslaw i vanliga fall men skulle vilja ha tips på andra "geggiga" sallader och tillbehör till grillat som gärna kan förberedas dagen innan eller iallfall en stund innan maten.

Som är utan ost också btw då jag har en dam som inte tål mjölkprotein med mig laktosfri creme fraise osv funkar men ej ost.

rikpe190
0
#2

En annan mycket god "geggig" sallad, som passar bra till grillat, är waldorfsallad. Den kan göras på ungefär samma sätt som coleslaw, men huvudingredienserna är riven rotselleri (eller blekselleri), äpple, valnötter och majonnäs (och kanske creme fraiche). smaksatt med salt och peppar

http://en.wikipedia.org/wiki/Waldorf_salad

marypoppin
0
#3

http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d716f36b9cb46221d07eb26-floridasallad

har för mig att Skaldeman har ett liknande recept i någon av sina böcker?