Hej och välkommen hit!

Ska försöka svara så gott jag kan på det du undrar, men var förberedd på att det inte är en exakt vetenskap hur man ska äta och leva för att gå ned i vikt… Det är vi för olika för.

Måste inte hela ens livssituation fungera för att LCHF skall fungeraoptimalt? Jag menar att sover man dåligt, har stress osv, kan ge upphov till viktuppgång!

# Det beror på hur stresskänslig man är. Jag går ned i vikt trots lite sömn och "normal" stress, men vid extrem stress så tar det tvärstopp. Personligen tror jag att om man vet med sig att man har svårt att gå ned i vikt och att kroppen inte så gärna samarbetar, då är det mer troligt att den också reagerar på stress och sömnbrist genom att inte gå ned/gå upp.

_Fick för mig att nötter var bra LCHF snacks - och nu läste jag här att det inte är det! Får jag strö på valnötter på min turikiska yoghurt med frysta bär!
_
# *hehe* Återigen- hur känslig är du? Har man stor övervikt som man haft under flera år, så är det troligt att du är insulinresistent- vilket innebär en hög känslighet för kolhydrater. Jag kan inte äta nötter mer än några enstaka. Och heller inte turkisk yoghurt… Men någon annan kanske kan äta mycket mer liberalt än jag.

Mitt råd är att man börjar på en nivå där man har bäst förutsättningar att gå ned i vikt, dvs med så "rena" livsmedel som möjligt och utan att krångla till det med bär, frukt, yoghurt, nötter, efterrätter osv… När man väl har gjort sin omställning från sockedrift till ketondrift, då kan man börja testa vad man tål/inte tål. Börjar man för liberalt är risken att man aldrig kommer igång på allvar utan står och stampar mittemellan med ständiga sug och omställningsbesvär.

Det handlar inte bara om innehållet av kolhydrater, utan också om mängden man äter- att äta några gram nötter innebär ändå mindre kh än om jag skulle äta en skål yoghurt som väger ett par hundra gram. Hallon kan gå bra med någon dl/dag om jag i övrigt den dagen äter väldigt lite kolhydrater.

_Är då LCHF bröd gjord på linfrön, nötter och mandel etc dåligt för mig. Inget vete/råg mjöl i brödet. Massor av ägg, smör och philadephia ost.

#_ Testa.

_Bästa tips för mig som nybörjare. Jag tycker det blir svindyrt att i längden hålla sig till denna kost. Idag åt jag fisk med sås. Börjar tröttna på bacon och ägg.

_# Det beror på vad du köper… Fet yoghurt och frusna bär är dyrt, likaså nötter. Inget av det är nödvändigt. När du inte köper sådant som godis, pasta, ris, potatis, bröd, frukt, chips/popcorn, pizza/hamburgare/pommes, ketchup, kakor/bullar, sylt, mjöl, socker etcetera så lämnar det å andra sidan utrymme för livsmedel med essentiellt innehåll och i mindre sammanlagd mängd. Det blir mindre att bära hem från affären, helt enkelt.  

Om man har bara tio kg för mycket och vill gå ner femton kg, är det okej med den här dieten? 

# Tveksamt. Man brukar säga att LCHf är en viktnormaliserande kost där vikten regleras på naturlig väg genom ett jämnt blodsocker. Ska du gå ned mer än din kropp håller med om är din naturliga vikt, så lär du antagligen dra ned på kalorierna och träna- dvs banta.

Om jag inte hinner träna aktivt - är promenader okej. Jag har skaffat en stor fyrbent älskling som älskar långa promenader. Allt för att bli stressfri!

# Helt ok, träning är inte nödvändigt men stressfritt är bra.

Jag skall ut på långvandring i slutet av Juli. Vilken reskost rekomenderas. Vill inte bli fast i korvikioskkäket som resten av familjen lär bli.

# Ingen aning, min fantasi är intorkad just nu.

Jag stirrar mig just nu blint på får /får inte mat. Och morötter är får inte mat. Och dem ingår i thaiwooken. Hur illa är det om jag knapprar i mig dessa små orangegodbitarna ändå?

#: Det är knappast så många? Igen- det handlar om helheten.

Är kaffe tillået? Och är det isfall tillåtet att brygga med ett mått ögonchoklad - ej drick chocklad! - i bryggaren? Så jag får choccokaffe. Ej sötad naturligtvis.

# Det hoppas jag verkligen, så mycket kaffe som jag dricker just nu..!  Lite kakao är inte heller hela världen.

OM MAN SLUTAR MED LCHF: Det sägs att man aldrig mer kan gå ner i vikt med denna metod igen - Stämmer det?

# Jag kan bara tala för mig. Visst- när jag började med LCHF sommaren 2006 så gick jag ned ganska fort och åt ändå både fil/yoghurt och en hel del grönsaker, även sådant som tomater o.dy. Även om jag ätit LCHF sedan dess, så har jag svajat en del från och till och gått upp de kilon jag gick ned den sommaren, men nu är de återigen borta. Började om med en mer strikt LCHF i januari och visst ser jag att jag numera är mer känslig för kolhydrater, men samtidigt så går jag ned snabbt i vikt när jag väl äter som jag bör. (Lchf för mig innebär protein och fett från huvudsakligen animaliska källor och kolhydrater från grönsaker, äter allt från ca. 2-15 gram kolhydrater/dag)

Hoppas jag fått ihop något vettigt, detta blev så långt att jag inte orkar korrekturläsa vad jag skrivit…  Lycka till!

Jösses.  Tja, vad gör man, är ju synd att sova på nätterna.

1. Jo, men LCHF hjälper till här. Många får bättre sömn och lättare att stressa av när blodsockret inte galloperar längre.

2. Nötter, bär och yoghurt är jättebra LCHF-godis. Godis är gott men det äter man ju inte varje dag… Mat äter man däremot flera gånger om dagen.

3. Beror på om du tål alla fibrer. För vissa går det bra, för andra inte alls. Du får testa. Annars funkar mat i alla lägen.

4. Köp mycket på extrapris och ha i frysen. Köttfärs brukar vara billigt, särskilt den fetare. Bästa färsen är den med mer än 15% fett. Köttfärs är också väldigt användbart. Smör är inte jättedyrt heller… Men maten blir dyrare, särskilt om man levt på pasta och ketchup tidigare. Men det är dyrt att vara sjuk och överviktig också.

5. Det kan gå men det kan också vara omöjligt. Det är bara att prova. LCHF kommer inte med viktminskningsgaranti, tyvärr…

6. Träning är inte jättenödvändigt för viktnedgång men hjälper till. Promenader är dock bäst för välbefinnandet men inte mycket till träning.

7. Vet ej men det finns trådar om det här sen tidigare. Testa sökfunktionen eller ta några timmar och gå igenom gamla trådar.

8. Saker med mer kolhydrater funkar men bara i liten mängd. Stirra dig inte blind på småsaker utan koncentrera dig på de stora. Några små morotsbitar i en wokmix gör troligtvis varken till eller från men 5 koppar kaffe med mjölk kan göra stor skillnad på kolhydratintaget.

9. Kaffe är helt ok. Choklad utan socker likaså. Det är mjölken som är boven med kaffet men föredrar man svart kaffe så är det fritt fram.

10. Vet ej…

Hej!

Jag tänker inte gå in på alla frågorna eftersom du redan fått så bra svar av andra.

Jag äter LCHF sedan 3-4 månader tillbaka.

Jag gick ner mycket i början, men stod sedan still runt 2 månader.

Jag ligger nära min normalvikt (164 lång och 59.5 kilo) så där går det givetvis lite långsammare.

Jag fick rejäl fart igen på viktnedgång genom att utesluta alla lightdrycker, som jag drack mycket av innan, och även glass och choklad sötat med sötningsmedel.

Jag ökade även matmängden till mer än det dubbla MEN ökade andelen fett i maten betydligt.

Detta har hjälpt med + att man alltid kan äta tills man är helt nöjd.

Det finns ett bröd, som heter lowcarb, att köpa via www.carbzone.se som jag äter. På den sidan finns också länkar till återförsäljare i sverige, där man kan köpa detta bröd, om man vill. Det gör livet lättare om man är smörgås-människa och gärna vill ha smörgås till sitt morgonkaffe. Alternativet är att baka Pones, vilket vi gjort här fram tills vi hittade detta bröd. Det finns även pasta där med 6+ kolhydrat/portion, något som fundar bra om man ligger på den  nivå jag gör. Då känner man inte att man behöver avstå från något om man tex gör köttfärssås till barnen.

Det innehåller 2,7 kolhydrat/skiva. Kan låta mycket, men jag äter bara 2 på morgonen och jag har 1 matsked bregott på varje skiva och mängder med gräddost och då blir balansen mellan fett/kolhydrat/protein genast bättre.

Jag är inte lika strikt som många andra utan äter nog 15-20 gram kolhydrat/dag ibland ända upp till 30 gram, men det funkar bra för mig.

Den turkiskyYoghurten innehåller ju 4 gram kolhydrat/ deciliter, så äter man 2 dl, och det får man väl göra minst, för att bli mätt, så är det ju mer kolhyddrat i det än i lowcarb-smörgåsar eller pastan.

Lycka till, och låt det ta den tid det tar och njut av allt det goda som du kan äta, som tidigare varit förbjudet