Det var någon här som la in ett recept på mjuka pepparkakor och jag blev så vansinnigt sugen på det-MEN- jag ska/kan/vill absolut inte ha så mycket klh. I varje fall inte nu när jag försöker köra så mycket fakir jag bara kan.

Hursomhelst- till sonen blandade jag tre ägg, pepparkakskrydda (jag tror recpetet fanns i pepparkaksreceptet) 50-100 gr smält smör, en rejäl skvätt grädde, lite sött. Vispa ordentligt och kör i micron en liten stund. Den reser sig och blir luftig. Jag hällde på tjock grädde och han har slukat det

Till mig själv så mixar jag 2 ägg med 100 gram smält smör, lite sött och kanelkrydda. In i micron och sååå gott när smöret smälter i mitten!! Blir som en bulle!