Utan tillsatser? Med mejerier och lever i hopkok? Nej. Det går inte.

Titta på paketen och köp det du tycker smakar bra. Det finns några som kryper ner mot 5 gram kh.

Jag har Scans Gräddpastej: 6 g kh.

Är väl uthärdligt.

Jag köper inte leverpastej, men ibland köper jag leverkorv.

Är det inte en massa socker i Scans???

Jag köper Pastejkökets tryfferade variant. Inga märkliga tillsatser i den samt 20% fett och 9% kolhydrater men jag skär tunna skivor.

Jag brukar leta dansk leverpastej i delikatessdisken om jag är i "uppsverige" (nere i Malmö-Köpenhamn behöver vi inte leta). Mycket mindre socker i både bröd och leverpastej i Danmark…

Jag köper Gudruns bredbara, med hänvisning till det låga kh-värdet.

Finns en ganska god på Lidl (föredrar själv den grovmalda), av märket Dulano (om jag minns rätt), som ser ut som en tjock korv. Ovanligt lite tillsatser och utdrygningsmedel, i alla fall jämfört med svenska produkter (fläskkött, svinlever, späck, kryddor, salt). Att den sedan går på halva priset mot en svensk tillsatsspäckad produkt är ju knappast nån nackdel - 40:-/kg idag.

Kolhydratinnehållet borde hamna runt 2%, även om det inte står nåt på paketet.

#1 Tydligen fanns det för något år sedan en tillsatsfri ekologisk baconpastej från Tulip (länk) men den finns inte längre. Den försvann pga. låg försäljning. Så himla tjatigt att folk är så dumma (förlåt men måste) som väljer mat med tillsatser när det finns tillverkare som försöker komma med mat utan tillsatser. 

#3 Såg ju bra ut förutom att det enda konserveringsmedel som den hade var nitrit, och om jag inte missminner mig är det en av de värsta, och orsaken till att julskinkan fick utebli i julas för mig.  Föresten vad är det för skillnad på leverpastej och leverkorv? Smakar det likadant eller vad skiljer i smaken? Är nämligen dösugen på leverpastej på en macka (LCHF-bröd) och ättiksgurka!

Övriga: Tack för tipsen! Ska kika närmare på dem!

Dubbelpost.

Jag instämmer med #8 och tilläger att leverpastejen ifråga finns som både finmald och grovmald, så sen jag hittade den leverpastejen så är det den som gäller, när jag inte gör egen hemgjord