Vill bara visa vilka varianter jag gjort på detta fantastiska brödrecept

Grundreceptet är precis det som finns på annan sida på siten men jag skriver det igen

2 dl pofibrer
2 tsk bakpulver
5 ägg vispas hårt
1/2 dl grädde
50 gram smör
½ tsk salt

Allt får svälla 5-10 minuter innan det klickas och breds ut till ca 8 kakor och gräddas i 200 grader i 5-7 minuter eller tills dom är gyllenbruna
Jag sätter dom ganska högt i ugnen annars blir dom för bruna i botten tycker jag

100 gram Pones innehåller:

12.54 gram protein
4.88 gram kolhydrater (inom 5 gram alltså)
28,93 gram fett
9,68 gram fibrer

Har använt till pizza och då tillsatte jag 1 tsk torkad oregano i degen, bredde ut den väldigt tunnt på en plåt (4-5 mm kanske - bara precis så att degen höll ihop)
Ville ha tunn deg och lite fyllning så att det gick att äta kallt som en macka 
Fyllning:
kryddade underst med Alpnärings pulver för Medelhavsbuljong
½ dl finhackad tomat
½ dl finhackad gul lök
2 dl stekt välkryddad köttfärs
riven ost efter smak (jag använde Morfars brännvinsost)
lite av Alpnärings vitlökspulver uppepå också

Gräddade lite längre - tills jag tyckte det såg bra ut.
Jättegott både nybakat, kallt eller värmt i micron dagen efter.

Igår ville jag se om det gick att göra "sockerkaka" av denna smet. Och viss gick det. Ja det blir ju inte något sött - men det ser precis ut som sockerkaka och jag behövde inte sitta och känna mig utanför när vi hade gäster. Serverade med vispad grädde.

Så här ändrade jag i receptet:
Tog bort saltet och ersatte med 2 tsk vaniljsocker 
La till 2 tsk kakao och 4 tsk hasselnötsmjöl - annars samma som vanligt.
Hällde upp smeten i miniformar och gräddade i 200 grader kanske 10-15 minuter. Stack i dom som sockerkaka för att kolla att dn var torr.

Kollade hur det ser ut näringsmässigt och jag är nöjd.

100 gram "sockerkaka" innehåller:

10 gram protein
3,2 gram kolhydrater (väl inom 5 gram alltså)
24,5 gram fett