Smör = mjölkprodukt?
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Jag har hört att många utesluter mjölkprodukter för att det sätter igång sötsugen - men gäller detta även smör? De flesta verkar i första hand undvika creme fraishe och grädde…
Till skillnad från andra mjölkprodukter som de du nämner, så innehåller inte smör nästan några kolhydrater alls och brukar inte förknippas med övriga mjölkprodukter. På paketet jag har i kylskåpet (finsk smör från Valio) står det kolhydrater: <1g per 100g. Det i mjölkprodukterna som triggar sötsuget i folk är kolhydraterna, främst mjölksockret tror jag. Vanligtvis innehåller mjölkprodukter 3-5g kolhydrater per 100g.
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Smör räknas till fetterna.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Jag har hört att det är mjölkPROTEINERNA som triggar sötsug - såklartn liksom laktosen. Men det kanske inte stämmer? *förvirrad*
#3 Visst är det så. Det är proteinerna som ska vara problematiska dock framförallt insulin mässigt så det beror lite hur ens sug triggas också, men beroende på sort kan det bli för mycket kolhydrater *också*.
Men smör har mycket lite av det också (och du kan knappast inte äta några större mängder i gram räknat, prova att äta lika många gram smör som grädde eller yoghurt etc….)
Men generellt undvikade av mjölkprodukter brukar snarare vara ur viktsynpunkt än sötsugs synpunkt. Sötsug kan triggas väldigt individuellt av olika saker också.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Man tvättar ur laktos och viss mån protein vid smörframställning.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Starta ny diskussion