Soppa på färska tomater:

Ett antal färska tomater (500 g)

1-2 dl grädde

1 nypa salt

färsk persilja

Hacka tomaterna i mixer, koka upp i kastrull med lite vatten. Låt koka ca 5-10 min.

Smaka av med salt och grädde

Garnera med en massa härlig färsk persilja!