Hittade ett recept på nätet på en Pizzagratäng, har dock modifierat den så skriver ner receptet här:

Ugnsvärme: 200 grader

Ca 4 personer:

• 600g Fläskfile
• 300g Champinjoner
• 400g Krossade tomater
• 400g Vispgrädde 40% (4dl)
• 300g tomater (Ca 2 stora)
• 200g Riven Ost (En liten påse räcker ganska bra)
• Vitlök/Vitlökspulver
• Oregano
• Salt & Peppar

Gör såhär:

Skiva fläskfilén till medaljonger och genomstek dem, krydda m salt och peppar. Häll över till en ugnsfast form och sprid ut över hela. Krydda med
Skiva och stek champinjonerna, häll sedan över till formen. Krydda med vitlök om du gillar (jag tog ordentligt med vitlök).

Häll över krossade tomater och grädde och fördela jämnt. Strö riven ost över hela gratängen.
Avsluta med att skiva tomaterna och lägg dem överst och toppa sedan med oregano.

Lägg in allting i ugnen i ca 15-20 minuter. Klart å betalt!

Näringsvärde på hela måltiden:

Per

2130Gram

Energi kcal:

3434,00

Energi kJ:

0,00

Proteiner:

241,00

Fiber:

0,00

Kolhydrater:

51,00

Vatten:

0,00

Alkohol:

0,00

Fetter:

Fett:

251,20

Kolesterol:

0,00

E-mättade:

65,40

Mättade:

153,80

F-mättade:

8,50