1 ägg

2 dl vatten

1 dl vispgrädde

1/2 tsk salt

1 dl solroskärnor

1 dl krossade linfrön

1 dl råg flingor

1 dl kokosflingor (kan uteslutas)

2 tsk bakpulver

1,5 dl mandelmjöl

1 dl bakepro

Blanda ordentligt. Degen ska vara rätt gladdig. Fördela i 8 högar. Grädda i 225 grader i ca 10 minuter. Låt svalna. Det är ca 5gram kolhydrater/biten.

Jag åt med mycket smör och ost. Tycker man inte om kokos så kan man utesluta den men då blir degen något lösare.