Är Ägg verkligen nyttiga?
Ser att krav ägg enl länk nedan i kommentarerna
http://trillianshorna.blogspot.com/2011/03/27-hardkokta-fakta-om-agg.html
eller googla (Ethoxyquin + ägg)
Verkar som att skit tillsätts i även KRAV-hönsens foder vilket förstås hamnar i äggen.
Kommer ihåg att LMV för ett antal år sedan varnade för högre dioxinhalter i Krav-ägg än i vanliga. Branschen skulle då "se över" det hela. - Undrar om det blev bättre.
kanske "vanliga ägg" är bättre än KRAV?
Man borde kunna kolla med LMVs experter som faktiskt gör mätningar.
Ngn som kollat ?
Oroad äggätare (ca 4-5 ägg/dag)
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Ägg är nog det nyttigaste livsmedlet vi kan äta.. att det är flamskyddsmedel och dioxiner i ägg handlar om att vi smutsar ner naturen, varvid det hamnar i födan.
Vi har oxå flamskyddsmedel i vårt blod och dioxin, det ansamlas och ju äldre vi blir så stiger halterna.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Jag har idag Ons 23e Mars skickat fråga till LMV ang ovan.
Hoppas på tydligt o snabbt svar.
Kommer att följa upp länken med deras svar när det kommer
Cheers,
Jaxz
Det är handlar inte om bromerade flamskyddsmedel som spridits i naturen, det handlar ett annat slags famskyddsmedel som tillsätts direkt i djurfoder, fast enligt wikipedia är det mer ett konserveringsmedel och en pesticid.
Hur som skrev Janicke till herrar ekofabrikörer och frågade och det bedyrade att ekoägg inte innehåller det där. Undrar sa flundra. Hur som förekommer detta ethoxyquin i djurfoder, kan ju vara bra att veta.
Det är handlar inte om bromerade flamskyddsmedel som spridits i naturen, det handlar ett annat slags famskyddsmedel som tillsätts direkt i djurfoder, fast enligt wikipedia är det mer ett konserveringsmedel och en pesticid.
Hur som skrev Janicke till herrar ekofabrikörer och frågade och det bedyrade att ekoägg inte innehåller det där. Undrar sa flundra. Hur som förekommer detta ethoxyquin i djurfoder, kan ju vara bra att veta.
Hej igen,
hat nu svar från LMV ang Dioxin i ägg.
Helt kort - sedan EKO-ägg branschen lade om mixen 2005 så har halterna halverats, det är fortfarande ca dubbelt så mkt dioxin i EKO vs konventionella ägg. Men bättre än jag trodde/befarade.
Svar från LMV nedan
**
Ja, vi har analyserat fler prover av ägg från både konventionell och ekologisk produktion inom kontrollprogrammet för dioxiner. Halterna i de ekologiska äggen är betydligt lägre sedan sammansättningen av fodret ändrades men de ligger vanligen något högre i halt än de konventionellt producerade äggen. En sammanställning av dioxin- och PCB-halter i olika livsmedel finns i tabell 4 i Livsmedelsverkets rapport 9/2007 (http://www.slv.se/upload/dokument/rapporter/kemiska/2007_livsmedelsverket_9_riskvardering_pop.pdf) och i den finns resultat för ägg till och med 2005 redovisade. Under 2007-2009 har 7 prover av ekologiska ägg analyserats och medelhalten för summan av dioxiner och PCB är 0,65 pg TEQ/g fett (min-max: 0,12-1,6 pg TEQ/g fett) vilket kan jämföras med gränsvärdet som är 6 pg TEQ/g fett. Under samma period (2007-2009) har 14 prover av konventionella ägg analyserats och medelhalten för summan av dioxiner och PCB är 0,32 pg TEQ/g fett (min-max: 0,18-0,55 pg TEQ/g fett). Resultaten är redovisade som upperbound-halter. Prover har tagits även under 2010 men resultaten är ännu ej sammanställda (dock fortsatt låga halter).
Livsmedelsverket har inte analyserat ethoxyquin i ägg.
**
cheers,
Jaxz
Starta ny diskussion