Intressant, jag läste den också igår och tänkte speciellt på det man skrev om att O. Stanley var så ung för sin ålder på grund av att han uteslutit kolhydrater. Jag kopplade det till en artikel jag läste i förra Illustrerad Vetenskap. Det var om en studie från Wisconsin National Primate Research Center, här är länken till tidningsartikeln:
http://www.illvet.se/Crosslink.jsp?d=146&a=1218&id=9790_2

Där säger de att apor som levt på svältkost har hållit sig yngre än de som inte levt på svältgränsen.
Jag tror inte att det handlar om kalorierna i det här fallet utan om kolhydraterna; aporna som fick mindre mat fick också färre kolhydrater och höll sig därmed yngre..

Hela tiden kommer det bevis för hur bra det är att skippa kolhydrater!!!

Jo jag har läst om honom tidigare och Sten Sture brukar berätta om honom och Stefansson… intressanta gubbar…

Jag har oxå läst tidigare…men ska nog läsa igenom det igen. Mycket bra information där - Rekommenderas!

mamman

Jo, jag tycker också det är intressant att han tycks bevara sin vitalitet och det går ju hand i hand med andra observationer..

Tex de råttor och apor som bevarar vitalitet på sk svältkost

I realiteten är det LC-kost dom är satta på eftersom deras intag av protein och fett håller konstanta nivåer och energiintaget minskat

Sen har vi ju undersökningarna på lipida radikaler som Litsfeldt och SSS har testat sig för och dom uppvisar väldigt låga nivåer

Lite radikaler = litet åldrande..

Läste lite från piakasks länk (sitter och jobbar så hinner inte läsa allt nu tyvärr;-). Känns lite omtumlande och häftigt tycker jag .

Blev mycket intresserad av hans jämförelser till våra förfäder, så som att vi inte alls ätit kolhydrater i det förflutna som vi (alla?) lärt oss i skolan - kommer till och med ihåg hur historieboken såg ut med fina teckningar mm (jagar/samlarsammhället ni vet där man långa perioder utan jaktlycka fick leva på rötter, nötter, grönt mm). Skall bli spännande att läsa allt och har någon länkar till annat liknande (gärna relaterat till forskning inom området i olika vinklingar) så skulle i alla fall jag bli glad åt dessa.

Ha en trevlig dag

Tänk vad rynfria vi alla kommer att bli som gamla nu när vi "vet" hur vi skall undvika dessa

Nu har jag läst Stefanssons rapporter också och där föll min sista nojja - skörbjuggsrisken.

Rapporten finns på forumets "index-sida" för dom som är intresserade.

Omtumlande är verkligen rätta ordet!

Nu gäller det bara att hantera den oförstående omgivningen också…klurade lite på detta och har bestämt mig för att för enkelhetens skull anamma en -"ian"-term.

Så fort min coleslaw är uppäten och jag känner mig mentalt redo att sätta igång kommer jag att därefter hänvisa till mig själv som en animalian . Alltså motsatsen till en vegan.

Tanken bakom detta är en stilla nådebön att jag därigenom kommer att dra på mig aningen mindre negativ uppmärksamhet. Om jag exempelvis skulle berätta för alla och envar att jag numera är en vegetarian eller vegan för den delen så skulle detta med största sannolikhet bemötas med viss respekt (dom är ju så duktiga som både tänker på sin hälsa och dom stackars djuren!) och just detta med att bli en "ian" ger signaler om att man inte hoppat på en tokig och tidsbegränsad diet som bara syftar till att hyfsa bikiniformen utan har tagit ett beslut efter moget övervägande att ingå i en slags rörelse som har en större agenda och även om det för omgivningen inte är helt klart vad man "står för" rent politiskt så är man troligtvis inte ensam. Så fungerar det (tyvärr) i min bekantskapskrets. Idealister, oavsett inriktning har liksom betydligt högre status än vanliga bantare.

Men det bjuder jag på om jag får smaska mitt kött utan att behöva försöka övertyga kolhydratförspråkare.

Har roat mig med att kolla igenom en mängd inlägg på forumet

http://activenocarber.myfreeforum.org 

där man kan läsa om bla Stefansson som levde med innuiter i flera år och Bear då som ätit animaliskt i 47 år.

Finns en hel del kul trådar, men även en del riktiga kufar som förespåkar "raw-food", alltså rått kött. Flertalet säger sig inte kunna tänka sig att gå tilbaka till spisen med maten, men är det verkligen ofarligt att äta rått ex kycklingkött? Trodde man blev magsjuk på riktigt av det…

Nöt är väl en sak, och sushi finns ju men fågel och gris…?!

Själv har jag insett att det väl är lika bra att vänta till efter påsk med att försöka animalisera mig, vi är bortbjudna och dessutom behöver jag handla en del och inte minst ge mig på att försöka göra ghee tänkte jag…Ska bli spännande.

De flesta 0-carbare på det andra forumet har sorterat bort även mjölkprodukter som grädde och hårdost och en del rentav smöret eller gör ghee istället. Jag undrar hur dom får upp fett%:en då…Har sökt och zappat men det verkar som dom flesta anser sig äta så pass fett kött att extra smör inte ska behövas. Protein/fett fördelning verkar för de flesta ligga på 20-40/60-80.

Gemensamt för de flesta är dock att de verkligen tycker sig må riktigt bra på 0-carb, även om det enligt veteranerna tar upp till sex månader innan kroppen är helt tillvand.

Därremot verkar få vara fiskätare av rang. Här hemma kommer iaf lax-intaget att öka känns det som…