Kantarellpaj med Västerbottensost
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Wow, hittade ett perfekt lchf-recept i min Coop-kalender! Det finns på september månads sida.
Kantarellpaj med Västerbottensost
8 port
Tid 35 min
Ugn 175 grader
300 g färskost, gärna philadelphia
400 g riven Västerbottensost
2 dl finhackad dill
3 ägg
500 g kantareller
smör till stekning
salt och peppar
Vispa ihop ostarna med elvisp och tillsätt dillen. Vispa i ett ägg i taget. Smörj och bröa (oops!) en rund bakform med löstagbara kanter ca 26 cm i diameter).
Häll i ostsmeten och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter, smeten ska fortfarande vara lite lös i mitten. Låt svalna.
Stek kantarellerna i smör, smaka av med salt och peppar och toppa tårtan med dem.
![[Russinflarn]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Oooh, gott! Hade jag kunnat bokmärka hade jag gjort det bums! 
Åh så gott det lät! Hungrig blev jag också. Dags för frukost tror jag.
Tack för att du delade med dig.
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Åh, låtter jättegott! Man måste ju kunna bröa med mandelmjöl?!
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Såg en efterlysning på Västerbottenspaj, därför halar jag upp denna tråd!
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
Du kan bröa med po-fiber också. Fast själv skulle jag nog snarare kalla detta för en ostomelett med kantareller än en paj… 
Starta ny diskussion