Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 5360 ggr
lisa_mot_nya_mål
0

Vad kan jag göra för att boosta viktnedgången?

Hej alla duktiga tjejer o killar, jag äter LCHF sedan i början på februari. Har hittills gått ner 4,5 kilo men nu har det stannat av och jag undrar förstås vad jag gör för fel.

Själv kan jag tänka mig att jag har tagit en och annan bit för mycket av dendär mörka chokladen så nu ska jag lägga av den helt. Min fråga till er är ifall det är något mer jag behöver ändra på i min meny. Nu har jag laddat upp med biffar för några dagar, men är inte så förtjust i smaken så jag tar gärna emot alla tips jag kan få!

När jag själv har räknat ut kolisarna har det blivit mellan 5-11 g på en dag, max 20 någon dag. Bör jag nolla dem?! och hur gör man det!?

En typisk dag hos oss ser ut såhär

frukost: 4-5 skivor stekt bacon, ett stekt ägg i en klick smör.

lunch: tre små fakirbiffar (Skaldemans från GI-nollboken) Cambozolasås (grädde, smör, cambozola) och lite broccoli och blomkål.

mellanmål om jag är hemma och hungrig innan middagstid (ca 15.00): en bit brie.

middag: idag kommer det bli samma som ovan, fast med en creme fraiche-sås istället. Oftast lagar vi en annan rätt på kvällen som blir lunch till dagen därpå tex lax, creme fraiche och spenat.

ps. Jag väger 83 och min målvikt är 65. (startvikt 87,5)

Wildrat
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#1

Du gör inget fel alls, det du behöver är tålamod. Du har hållit på i ca 4 veckor, det är knappt att du gått igenom omställningsperioden än.

Hur mycket man går ner och hur fort är individuellt och inte mycket man kan göra nåt åt. Mitt råd är att du tar det lugnt, njuter av god mat och börjar fundera på att ändra nåt om inget hänt på tre månader. Fram tills dess är det inte mycket att göra, särskilt som du redan äter ganska strikt.

nobban7
1

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#2

Hej!
Stressa inte upp dig över vikten, du har redan tappat flera kilo och kroppen kan behöva vila innan den släpper ifrån sig mer.
Om du inte gillar fakirbiffarna finns väl ingen anledning att äta dem? Ät kött eller fisk som du gillar, öka på med aromsmör eller fet sås om det är en mager proteinkälla. Andreas Eenfeldt kallar lchf för njutmetoden så njut av maten du också. Lycka till!

Kamikazee
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#3

Det är först när du stått still en längre period som du ska börja fundera om du ska ändra kosten. Som de andra har sagt äter du bra nu. i mitt fall har jag stått still sedan mitten av januari och igår satte jag igång med fakir.

OM du ändå vill ändra din sammansättning av maten så skulle jag ta bort mejeriprodukterna. De kan ofta vara bromsklossar när man vill gå ned i vikt. När jag började med LCHF så märkte jag att när jag inte åt så mycket mejeriprodukter tog vågen ett skutt nedåt.

lisa_mot_nya_mål
0
#4

Wildrat, nobban7 och kamikazee, tack för ert peppande!

Jag kör på som vanligt och ska försöka att hålla tålamodet uppe. :) Fakirbiffarna tycker jag är goda med min smöriga blomkål och gräddiga sås har jag upptäckt. Jag har tidigare läst att man kan testa att hoppa mejeriprodukterna, som Kamikazee skriver här, men då bara hört om mjölkprodukterna så som creme fraiche och grädde. Men när du säger mejeri, menar du även smöret?

Tack återigen för peppande. Har tyckt att kolhydrater i fokus varit rörigt att gå in och läsa på, men förstått sidan bättre nu när jag själv blivit medlem och faktiskt skrivit. Det slog mig ganska snabbt att LCHF-folket är ett peppande sådant och alla är väldigt öppna med sina viktproblem. Man har ju stämplat felet på sockret och inte på personen, som man gör i andra "viktklubbar", viktväktarna exempelvis.

Wildrat
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#5

#4 Smör räknas inte till mejeriprodukter.

Kamikazee
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#6

lisa - som #5 skriver räknas inte smör som mejeriprodukt. Visst är det gjort av grädde, men det består mest av fett och vatten. Smör har typ inga kh. Men tittar du på grädde, cf, keso osv så innehåller de ca 3 g kh/100g. Är man riktigt kolhydratskänslig (tex efter många års jojobantning eller självsvält) så kan kroppen reagera på de få kh man får i sig därigenom. Har läst nånstans att vissa reagerar starkare på laktos och därför inte går ned i vikt.

Hamnar man på en platå är det en bra ide att kolla över hur mycket mejeriprodukter man får i sig, om man har grädde i kaffet, i såsen osv.

Gullvi
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#7

kokosfettet ökar också på förbränningen, ist f grädden i kaffet. Broccoli och blomkål innehåller också kolhydrater så det kan du "garnera" tallriken med och ta mera kött. När du lagar varm mat är det gott att göra persiljesmör eller med lite andra örter i som får smälta på köttet.

lisa_mot_nya_mål
0
#8

Vad det gäller storleken på portionerna har jag hört många bud. Enligt nuvarande vikt, enligt min önskade vikt, gram per kilo, fett per kilo etc etc.

Vad har funkat för er när ni gått ner i vikt?

(grädde använder jag aldrig i kaffet för jag dricker aldrig kaffe, broccoli och blomkål är i princip den enda grönsak jag äter just nu och just precis som Gullvi skriver, mest som dekoration. I helgen har vi ätit benfri kotlett i olivolja, vitlök och persiljesmör.)

Kamikazee
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#9

När det gäller portionsstorlek så är det inget jag brukar fundera över. Jag äter i pricip lika mycket kött som jag åt innan jag började med LCHF. Mängden kött (dvs en köttfärsbiff, kycklingfilé, fläskfilé, nötköttbit) brukar vanligtvis ligga på 110-120 g per portion. Det är en mängd jag blir mätt på utan att bli däst. Grönsaker brukar variera, är det en sallad så brukar hälften av tallriken bestå av den, är det broccoli så kanske en fjärdedel av tallriken. Sås och dyl brukar jag ta en klick så att det räcker till köttet, typ.

Det viktigaste är att jag blir mätt. Numera känner jag tydligt när jag närmar mig och äter inte alltid upp om mättnaden kommer innan. Äter jag förmycket kött så blir jag illamående istället - vilket inte är så kul.