Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettallt-om-lågkolhydratkost
Läst 5400 ggr
Jojo55
0

Viktväktarmyter

Jag har ju som mitt nick antyder jojobantat en hel del i mitt liv. Jag har inte använt mig av så många knäppa modedieter utan hållit mig till den förhållandevis sunda viktväktarmodellen.

 Nu när jag har satt mig in i hur LCHF funkar och läst "Matrevolutionen" så fattar jag ju hur fel det var men har ju ändå faktiskt lyckats banta ner mig åtskilliga kilon på det viset (som jag sedan genast gått upp igen förstås)

Därför undrar jag nu ALLT som vv lär ut bara är värdelöst vetande? T.ex:

* "Drick mycket vatten. När kroppen bryter ner fett så omvandlas det till vatten och vi kissar ut det. Denna procedur kräver vatten för att fungera." Jag har själv upplevt att jag trots att jag följde programmet inte gick ner men när jag började tänka på att dricka mer så tog viktminskningen fart. Stämmer det även för LCHF?

* "Ät ofta och lite" För att det kräver mycket energi att bryta ner maten.

Det finns säkert mer jag lärde mig som viktväktare men detta är vad jag kommer på nu. Fyll gärna på med mera.

JAUS
0
#1

"När kroppen bryter ner fett så omvandlas det till vatten och vi kissar ut det."

Har de verkligen påstått detta?!! Förvånad VV verkar vara betydligt värre än jag trodde.

Zepp
0
#2

Lustiga förklaringar, kanske skall var sk pedagogiska?

Allt du förbrukar blir till ATP och restprodukerna är koldioxid och vatten, dvs det som det mesta kolföreningar är uppbygda utav.

Att dricka vatten gör väl annars att magen spänns ut tillfälligt och hungern förskjuts en liten stund.. annars så regleras vätskenivån i kroppen av törst.

Det går alltid åt en hel del energi att bryta ner maten, oavsett om du äter ofta eller sällan, tror det går så mycket som 20-25% av energin.

Oandra sidan ju mer tillagad och processad maten är ju mindre energi går åt.. man kan säga att matlagning är ett sätt att flytta en del av matsmältningen utanför kroppen.

"En forskare som länge hävdat eldens och matlagningens betydelse för människans utveckling är Richard Wrangham från Harvarduniversitetet i USA. När han studerade vilda schimpanser i-Afrika slogs han av att just kokkonsten är en unik mänsklig företeelse. Grillning eller annan upphettning gör födan näringsrikare och lättare att smälta. Wrangham insåg att detta innebar en stor evolutionär fördel för våra förfäder. De fick den extra energi som krävdes för att utveckla större hjärna."

http://www.svd.se/nyheter/vetenskap/matlagningen-satte-fart-pa-manniskans-evolution_856959.svd

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Jojo55
0
#3

Tänkte också på det här med att vi har blivit längre, äldre och att puberteten infaller tidigare än förr, allt det sägs bero på bättre föda. Men enligt LCHF har ju födan blivit sämre? Men det kanske handlar mer om tillgång till föda överhuvudtaget? Halvtaskig föda (=mycket kolh. och lite fett) är bättre än ingen föda? Fast det är ju inget som vv påstår, tänkte bara på hur allt stämmer och hänger ihop.

Effie
0
#4

Det där med att dricka mycket…ja, det kanske vore något att testa. Jag har alltid haft svårt för att dricka mycket.

Jag vill minnas att den förklaring jag fick till att man som viktväktare skulle dricka mycket var att det behövdes för att transportera fettet. Det var åtminstone så jag förstod det.


Visst går det. Om inte annat, så går det galet

marikard
0
#5

Hur mycket jag än försöker så kan jag inte dricka mycket vatten… jag blir illamående.  VV sycker att man ska äta ofta.. jag äter när jag är hungrig.

I dag rensade jag i mina kökskåp.. hittade en kokbok från VV som jag inte visste att jag hade.. den åkte i soporna direkt.

Skit i vad VV säger och lyssna på din kropp.. ät när du är hungrig, drick när du är törstig.

aussiemia
0
#6

puberteten infaller tidigare än förr

En, ganska allvarlig, annledning till att puberteten kryper längre och längre ned i åldrarna är faktiskt maten vi äter.

Den innehåller helt enkelt hormoner och andra tillväxtpreperat som, i längden, påverkar människobarn. Det är ytterligare anledning till att äta kött från glada grisar och gräsbetande kossor, och ägg från sprättande höns. Så ren mat som möjigt alltså.

aswedishsmorgasbord.com

dufva
0
#7

Dricker man magen full kanske inte hungern blir så stor när man tillämpar svält-dieter.Skrattande

Då är det nog viktigare på lchf-kost att få i sig nog med vatten eftersom en hel del mat (som bacon) kan vara ganska salt.

Det spelar ingen roll hur många gånger man äter på lchf-kost.

Jag tycker det blir samma resultat om jag äter 5 eller 1 gång per dygn förutsatt att kaloriintaget blir ungefär lika över dygnet.

En "myt" som jag faktiskt tycker stämmer är att man inte bör äta bastanta måltider alldeles försent.

Det tenderar att minska takten för ens (min iaf.) viktnedgång.

Pasi
0
#8

#3 Är tillgången på föda/energi dålig så innebär det en stressfaktor som hämmar tillväxten, och försenar mognad, hos både växter och djur - gäller högst troligen människan också.
Sen är frågan vad man jämför med när man säger att vi blivit längre och äldre. Troligen blev vi lika långa och gamla under jägarstenåldern, åtminstone de med god tillgång på föda, som nu - fast det dog fler i olyckor och vid födsel än nu (men det beror ju knappast på födan).

#7 Spänna ut magsäcken fungerar bara en kort tid - hungern tar alltid överhand i slutändan. Alla försök på hundar och katter har visat att det inte fungerar med bukfylla (fibrer och vatten), utan kroppen vill alltid uppnå energibalans och ser till att man äter det man behöver i alla fall.

Jag äter helst bastanta måltider sent - det ger mig god sömn och bra resultat.
Det finns inget som talar för att det skulle fungera sämre, åtminstone inget som jag kan komma på.Glad

aussiemia
0
#9

En annan vv-myt är att att kolhydrater är den viktigaste näringskällan och att lättmargarin är det nyttigaste på fullkornsmackan.

Och om du inte går ned i vikt så fuskar du.

aswedishsmorgasbord.com

mezza
0
#10

Satan i gatan!!!!!!

Nu blev jag upprörd!

Just det där FUSKET!!!!!!

Det är min värsta vv skada jo jag vill nog hävda att de faktiskt skadade mig med sin bristande tilltro och vågen som enda sanningssägare.

Det stärkte min osäkerhet och min knaggliga självbild

-Ja jag är en fuskare en som inte sköter mig en som inte gör som man ska….

Ha jag kanske skulle vart en sväng till dom förra veckan när jag var så där över keton kaxig!

Då skulle jag kunna berätta för dom hur jag får kontroll nu…

Men idag är inte riktigt en sån dag… fast det kommer igen!

vv=våga vägra!

Viktväktar skrämd

Wildrat
0
#11

Tidigare pubertet beror också på att vi äter mer kolhydrater nu. Mer kolhydrater ger mer fettväv och fettväven producerar östrogen. Därför kommer (oftast) tjocka flickor i puberteten fortare än smala.

På pojkar borde fetma däremot försena puberteten då östrogenet motverkar testosteronet. Men det har jag inte läst nåt om…

skogs-tolva
0
#12

Sen hörde jag också en gång att en för stor insulinutsöndring, med omoget insulin som fungerar som tillväxthormon, kan ge större barn och då längre/större människor överlag? Detta omogna insulin skulle mer eller mindre svämma över vid stort 'socker/kolhydratintag'….

Rätta mig om jag har fel och utveckla gärna, någon som kan….!?

Zepp
0
#13

Insulin fungerar som transporthjälp av både glukos och protein så ju bättre tillgång till energi och byggmaterial under tillväxttiden ju bättre växer man.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Wildrat
0
#14

#12 Har väl inget med "omoget" insulin att göra? Insulin är ett tillväxthormon bla, därför innehåller bröstmjölken mycket socker så barnet växer bra. Det är när det blir obalans och en massa vitt socker och vitt mjöl som det blir problem.

skogs-tolva
0
#15

Fast om jag fattade det rätt, så är insulin metabolt och omoget insulin anabolt? Fast vederbörande (vem det nu var) kanske talade i nattmössan…..

Denna kommentar har tagits bort.
Pasi
0
#17

#14 Det är inte mycket socker i bröstmjölkGlad - barnet får i sig mindre än vad hjärnan klarar att förbruka (människan har större hjärna än kor, och de flesta andra däggdjur, och därför också högre halt socker - något som de flesta verkar missa).

linajarhult
0
#18

Jag fick en tanke när jag läste om puberteten i #3

KAnske kan det vara så att med en felaktig kost från tidig ålder, säger kroppen -"du kommer dö i förtid. GÖR BARN NU! Pronto!"Flört