Var och en väljer själv vilken nivå man vill ligga på

Du har förstås egna mål över vad du vill uppnå?

Varje gång du gör ett bra val är det förstås en bonus för din kropp.

Det finns tyvärr ingen kost som gör att du både kan äta som du vill och behålla alla fördelar.

Byt ut din krydda!

Hälften socker är vädigt onödigt

Bäst är att blanda till sin egen

Så länge du är frisk och kry och inte har något behov av viktnedgång finns ingen anledning att köra superstrikt.

Jag märker att magen inte helt tycker om när jag ätit för mycket kolhydrater, speciellt inte bullar, kakor, mackor och sådant. Tar jag däremot en smörgås (håller med dig om att nybakat, hembakt, bröd är brutalt gott) med stadigt med pålägg så är det bara gott. Däremot kan det vara svårt, speciellt när det gäller tårta och kakor, att hålla sig till bara en bit…

Jag ligger en normal dag på runt 50 g kolhydrater, mestadels från mejerier och grönsaker då och det passar mig alldeles utmärkt.

Min tanke är att även om jag äter en tårtbit och ett par bullar så jag kommer upp i 150 g kolhydrater eller så är det ändå mycket bättre än förr i tiden när jag dessutom mosade i mig en massa pasta och ännu fler mackor och sen ett rejält lass pasta till…

Jag blandade till kryddblandningen själv. Denna gång tog jag mindre socker än tidigare då jag använt 8 delar socker och 3 delar salt (enligt ett tips jag hittade i ett amerikanskt kockprogram på youtube)… Jag skulle kunna prova utan för att se hur det blir förstås. Jag vill helst inte kompromissa för mycket på smaken då dessa ribs blir himmelskt goda. :-)

Och ja, jag vet ju att man inte både kan äta kakan och ha den kvar. ;-)

Tänker lite i samma banor som leifanders i sista stycket. Jag har nu inga problem med att äta en bit tårta, en bid choklad eller en bit av nåt annat och ligger mycket bättre till nu än tidigare.

Huvudfrågan jag har kvarstår dock - kan man utveckla en överkänslighet mot kolhydrater genom att äta strikt lchf under en längre period?

Jag tror inte att man utvecklar en överkänslighet mot kolhydrater. Om man äter strikt ett tag och sedan ökar kolhydraterna så går man oftast upp i vikt för att man lägger på sig mer vatten. Men det är ju en annan sak.

#3 Tveksamt om du utvecklar en generell känslighet för kolhydrater men kör du strikt länge så kan du uppleva omställningsbesvär även åt det hållet.

Själv kör jag just nu LCHF-mat plus potatis och rotfrukter och det funkar bra för mig.

Tack för era svar! Så det verkar inte vara nåt större problem med att gå ner i strikthet lite i nåt senare skede om jag så vill.

Ifjol höstas pendlade vikten mellan 81 och drygt 83kg, nu ligger jag på mellan 76-77 sedan ett par veckor, och jag är ganska nöjd med hur jag ser ut nu. Byxorna till min finkostym passar bra igen, men har några par äldre jeans som jag gärna skulle vilja få på mig igen. Några kilo till skulle alltså gärna få försvinna men det är inte jätterviktigt. Jag känner mig inte tjock nu på samma sätt som jag gjorde tidigare.

Jag tror jag kommer försöka hålla mig till LCHF i det stora hela men tillåta en del större avsteg nu som då. Ska bara se om jag lyckas bli av med ytterligare några kilon först, har stannat på ovannämnda vikt redan i ett par tre veckor, delvis p.g.a. att jag börjat styrketräna lite mer där hemma med pushups (kör med set om 50-60st) och hantelövningar. Det jag ännu vill ha bort är allt löst på magen som verkar sitta rätt hårt. Måttbandet har nästan inte givit nåt utslag alls på länge, och måttet varierar dessutom beroende på hur man lägger måttbandet, hur mycket mat man har i magen och speciellt hur avslappnad man låter magen vara då man mäter. Måttbandet Känns väldigt oexakt, så vågen funkar bättre för mig..

jag äter strikt på veckorna och lite mer kolhydrater på helgen.

Men jag äter inte ris, pasta, vitt bröd eller smågodis mm.

Är jag t ex bortbjuden kan jag ta en liten bit av en tårta om den verkar god, annars låter jag bli. Tar jag en macka (händer väldigt sällan) på något cafe, väljer jag grovt bröd om det finns, annars låter jag bli.

Potatis klarar jag mig utan, väljer hellre rostade rotfrukter i ugn någon gång ibland.

Och jag har slrig kännt något speciellt i magen.

Men jag åt  mycket ris en gång på en Thai-restaurang strax efter jul och var förstoppad i 4 dagar efter det, alltså undviker jag ris!

Men å andra sidan har jag bara 3 trivselkilon jag vill tappa nu….

Det vikigaste för en som är frisk är att äta varierat av mat med näring och inte vara fettskrämd.

I socialt äta brukar det förekomma en massa socker och sött, men det brukar för det mesta bara bli några gånger om året.. och man behöver inte äta sig mätt på tårta.

På helger då man vill unna sig något extra kan man med fördel välja något nyttigare än chips o godis, tex räkor på rostat bröd, lax eller rostbiff.

Chips och godis har jag lyckligtvis aldrig varit svag för, bortsett från choklad som jag gärna äter lite av varje dag, just nu har jag en 81%-ig från Lidl.

Fettskrämd är jag inte och har aldrig egentligen varit det heller.. :-) Lättgrädde (speciellt de substitut som lyckligtvis inte får heta grädde) har jag avskytt i nästan 10 år redan. Först för smakens skull, senare också för tillsatsernas skull och nu senast för den låga fetthaltens skull.. ;-) Kaffegrädde utan tillsatser är enda undantaget, det är rätt gott i kaffet men jag föredrar ändå röd mjölk i det.