Vore tacksam om någon har ett svar!!

Gissar att det inte är så många örebroare här. Tyvärr kan jag inte själv hjälpa dig heller, trots att jag är härifrån. Är väldigt sällan ute på restaurang och vilka restauranger som använder smör i sin matlagning eller inte har jag inte en aning om.

Kolla upp restauranger i en bättre prisklass (google, gula sidorna, etc), och ring och fråga.

Vilken bättre restaurang som helst använder bra råvaror.

Jag tror att de flesta retaurangkockar fnyser åt margarin och utspädd grädde. I alla fall på krogar som konkurerar med hjälp av god mat. Det finns ju inget som lyfter fram smaken på fina råvaror som smör och riktig grädde.

Jag frågade en gång om jag skulle kunna få vispgrädde till kaffet. Det kom omgående med hälsning från köket att de hade ingen annan grädde  

Gredelin

Kolla den grekiska restauranten på Klostergatan. Jag var där för ett par veckor sedan och kunde till min glädje konstatera att bland alla tillbehör såsom pommes, klyft, etc etc fanns alternativet "salladsbädd".

Ring o fråga…de har ju nån dag på sig att att skaffa fram smör om de inte redan nu anväder det. God mat överlag där och stora portioner! =)

http://www.grekiskakolgrillsbaren.se/

IVY har kött och sås, inget tjafs och det är supergott!!!

Gammal tråd, jag vet, men jag måste ändå rekommendera Grekiska Kolgrillsbaren som rostas länkade till. Jag har ätit där ett gäng gånger eftersom jag har min pojkvän i Örebro och jag går alltid därifrån lika nöjd.

En annan restaurang är tapasbaren Casa Antonios som ligger nära Krämaren, hemskt trevlig personal som gärna svarar på frågor. Riiktig bearnaise, och andra  gången jag åt där kom min servitören ihåg att min kille är veggo och inte äter nötter. FINT!