Hej!

Skriver mitt första inlägg här på kif - bara 4 veckor gammal lchf:are dessutom. Har i skrivandes stund gått ner cirkus 5 kilo på en månad. OCH en helt lugn, problemfri mage, som tidigare krånglat ganska rejält. Hel nöjd.

Här kommer recpetet: (1 person till middag)

1 knippe färsk broccoli

1 vitlöksklyfta

2 rejäla skivor chevre

1/2 dl Kluth salat-on- top fröblandning (4,4 g kol/100g)

Gör såhär:

Koka broccolin ca 3 min tills den är aldente.

Fräs den lätt med lite vatten och pressat vitlöksklyfta, salta och peppra efter behag. Häll upp den kokta broccolin på en tallrik.

Lägg på två rejäla skivor chevréost och mikra 1 min på full effekt.

Låt svalna lite och njut.

Blev riktigt gott och mättade bra som middag. Kan tänka mig detta recept också som förrätt vid middag- då lite mindre broccoli och kanske en skiva chevré.