Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: mat-recept-på-bröd-och-brödbaserade-rätter
Läst 5866 ggr
mumsigt
0

Hamburgerbröd

Här kommer ett bra recept på hamburgerbröd (10 pers.)

25g jäst                                                                      25g smör                                                                    2,5 dl mjölk                                                                 0,5 tsk salt                                                                     1 tsk strösocker                                                              7 dl vetemjöl                                                       sesamfrön

Smält smör, häll på mjölk och värm till fingervarmt. Rör ut med jäst, salt, socker och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg och låt jäsa minst en halvtimme.

Knåda degen på mjölat bakbord. Dela i 10 delar och forma till runda bullar. Häll sesamfrön på en tallrik och tryck ned varje bulle i den. Jäs i 30-45 minuter.

Grädda mitt i ugnen 7 minuter på 250 grader. Låt svalna under bakduk

Fiana
0
#1

Jag misstänker du hamnat på fel iFokus forum :)

Amatoeren
0
#2

7 dl vetemjöl !!

Håller med Fiana, måste vara fel fokus forum.

mumsigt
0
#3

Nej det var hit jag skulle. Det är väl kolhydrater i fokus? Och i receptet är kolhydrater i fokus

MimLan
0
#4

Okej, ett troll. Alltid roar det någon.

[ErikSvensson]
0
#5

Prova vetemjöl.ifokus.se istället. Flört

mumsigt
0
#6

#4 Jag är inget troll. Det är du som är det isåfall. Snabb att döma

Zepp
0
#7

Smör o mjölk. är du inte klok folk kan ju döö! Foten i munnen

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

mumsigt
0
#8

#7 Varför menar du att man dör av smör. Förklara gärna

Smör anser jag vara nyttigt

[Pennylane1]
0
#9

det var ironi, smör äter vi här inne men inte vetemjöl.